Perspectivas para la cadena de valor del gusano de seda y el bambú

La comuna de Kien Duc ha estudiado e implementado una cadena interconectada para crear una zona concentrada de materia prima para el cultivo de moreras y la cría de gusanos de seda, así como para el cultivo de bambú para la obtención de brotes, con el fin de generar un nuevo avance en los ingresos de los agricultores y contribuir al desarrollo socioeconómico de la localidad.

En la fase inicial, la comuna de Kien Duc estableció un modelo piloto de 10 hectáreas de cultivo de moreras de alta tecnología y cría de gusanos de seda con la participación de 20 familias agricultoras.

La cadena de suministro de "5 casas"

Según el Sr. Nguyen Van Dung, vicepresidente del Comité Popular de la comuna de Kien Duc, a pesar de las condiciones naturales favorables, los recursos terrestres adecuados y la abundante mano de obra agrícola, el cultivo de moreras y la cría de gusanos de seda en la comuna de Kien Duc han sido en gran medida espontáneos, a pequeña escala y económicamente inestables durante muchos años. Para aprovechar estas ventajas, a partir de mediados de enero de 2026, la Asociación de Agricultores de la Comuna de Kien Duc se conectará con la Unión Vietnamita de Cooperativas de Moreras y Seda y Ecoturismo para establecer un proyecto modelo de cultivo de moreras y cría de gusanos de seda utilizando procesos científicos y tecnológicos modernos, vinculado a una cadena de valor sostenible en la zona.

“La propuesta de la Asociación de Agricultores de la Comuna de Kien Duc y la Unión Vietnamita de Cooperativas de Seda y Ecoturismo para poner en marcha un modelo piloto de cultivo de moreras y cría de gusanos de seda en una cadena de vinculación entre agricultores, científicos, empresas y bancos, liderada por el Estado, está en consonancia con la orientación del desarrollo agrícola sostenible, la estandarización técnica, la transformación de los medios de subsistencia y la mejora de los ingresos de la población de la zona…”, declaró el Sr. Dung.

Según el Sr. Pham Van Duc, Presidente de la Asociación de Agricultores de la comuna de Kien Duc, la comuna cuenta con 22 familias agricultoras que cultivan moreras y crían gusanos de seda en una superficie total de aproximadamente 15 hectáreas desde hace 5 a 7 años. Para 2035, la comuna de Kien Duc planea expandir el área de cultivo de moreras y cría de gusanos de seda para cumplir con el estándar de vinculación de "5 partes" con más de 500 hectáreas, involucrando a aproximadamente 500 familias agricultoras. La inversión se realizará por fases anualmente según un modelo familiar o grupal, con 1 hectárea de moreras y 1 criadero de gusanos de seda de 100 ^m² . Estas áreas de cultivo de moreras a gran escala se formarán mediante la replantación de nuevas variedades en campos existentes, así como la expansión y conversión de áreas de cultivos industriales antiguos, cultivos comerciales de bajos ingresos y áreas de tierras mineras después de su explotación.

La inversión inicial estimada para 1 hectárea de moreras y un criadero de gusanos de seda de 100 ^m² en la comuna de Kien Duc es de aproximadamente 325,3 millones de VND. Con 20 cosechas al año, cada una con una producción de 135 kg de capullos, los ingresos totales estimados ascienden a 540 millones de VND, lo que resulta en una ganancia anual de alrededor de 300 millones de VND por hectárea.

Se prevé que el cultivo de bambú para su cosecha durante todo el año en la comuna de Kien Duc suponga un gran avance en los ingresos de los agricultores.

Diversificar las fuentes de ingresos de los agricultores.

Además de los árboles de morera, la Asociación de Agricultores de la comuna de Kien Duc está realizando un estudio y una evaluación de los brotes de bambú para determinar su potencial de producción en aproximadamente 200 hectáreas de terreno forestal, lo que transformaría el sustento de unas 300 familias y aumentaría la cobertura forestal. Específicamente, con una densidad de plantación de 1000 árboles/ha, los brotes de bambú, una vez plantados y cuidados, producirán alrededor de 20 toneladas/ha el primer año, aumentando a 40 toneladas/ha y 60 toneladas/ha en el segundo y tercer año, respectivamente. Si se calcula al precio de mercado de principios de 2026, de 8000 VND/kg de brotes de bambú, los ingresos totales en 10 años superarán los 4300 millones de VND/ha. Tras deducir los costos de inversión, que representan aproximadamente el 30%, el 70% restante constituirá la ganancia neta.

En la fase inicial, cada modelo de cultivo de gusanos de seda y bambú se puso a prueba en aproximadamente 10 hectáreas con 20 hogares participantes. Posteriormente, se resumieron los resultados y se amplió la fase. Se definieron claramente las responsabilidades de cada entidad. En concreto, el Comité Popular de la comuna de Kien Duc coordinó y facilitó la implementación del modelo en la zona. La Asociación de Agricultores de la Comuna de Kien Duc actuó como punto focal para movilizar a los agricultores y coordinó el seguimiento del proceso de implementación. La Unión Vietnamita de Cooperativas de Gusanos de Seda y Ecoturismo proporcionó orientación técnica, organizó la producción, vinculó el consumo del producto y brindó el apoyo necesario a los hogares participantes. Los comités de autogobierno de las aldeas coordinaron y apoyaron la implementación del modelo a nivel local. Los hogares participantes se comprometieron a producir de acuerdo con el plan de cadena de valor, adhiriéndose al proceso de aplicación de nuevos métodos científicos y técnicos.

Fuente: https://baolamdong.vn/trien-vong-chuoi-lien-ket-tam-tre-421719.html