Perspectivas de la cadena de valor del gusano de seda y el bambú

La comuna de Kien Duc ha estudiado e implementado una cadena vinculada para construir un área concentrada de materia prima para el cultivo de moreras y la cría de gusanos de seda, y el cultivo de bambú para brotes de bambú, con el objetivo de crear un nuevo avance en los ingresos para los agricultores y contribuir al desarrollo socioeconómico de la localidad.

En la fase inicial, la comuna de Kien Duc estableció un modelo piloto de 10 hectáreas de cultivo de morera y cría de gusanos de seda con alta tecnología, con la participación de 20 familias de agricultores.

La cadena de suministro de las "cinco casas"

Según el Sr. Nguyen Van Dung, vicepresidente del Comité Popular de la comuna de Kien Duc, a pesar de las condiciones naturales favorables, los recursos de tierra adecuados y la abundante mano de obra agrícola, el cultivo de morera y la cría de gusanos de seda en la comuna de Kien Duc se ha desarrollado en gran medida de forma espontánea, a pequeña escala y económicamente inestable durante muchos años. Para aprovechar estas ventajas, a partir de mediados de enero de 2026, la Asociación de Agricultores de la Comuna de Kien Duc se asociará con la Unión de Cooperativas de Morera y Seda y Ecoturismo de Vietnam para establecer un proyecto modelo de cultivo de morera y cría de gusanos de seda mediante procesos científicos y tecnológicos modernos, vinculado a una cadena de valor sostenible en la zona.

“La propuesta de la Asociación de Agricultores de la Comuna de Kien Duc y la Unión de Cooperativas de Seda y Ecoturismo de Vietnam de poner a prueba un modelo de cultivo de morera y cría de gusanos de seda en una cadena de vínculos liderada por el Estado, compuesta por agricultores, científicos, empresas y bancos, está en línea con la orientación del desarrollo agrícola sostenible, la estandarización técnica, la transformación de los medios de vida y la mejora de los ingresos de las personas de la zona…”, dijo el Sr. Dung.

Según el Sr. Pham Van Duc, presidente de la Asociación de Agricultores de la comuna de Kien Duc, esta cuenta con 22 familias campesinas que cultivan moreras y crían gusanos de seda en una superficie total de aproximadamente 15 hectáreas durante un período de 5 a 7 años. Para 2035, la comuna de Kien Duc planea ampliar el cultivo de moreras y la cría de gusanos de seda para cumplir con el estándar de vinculación de "cinco partes" con más de 500 hectáreas, con la participación de aproximadamente 500 familias campesinas. La inversión se realizará anualmente por etapas, según un modelo familiar o grupal, con 1 hectárea de moreras y un criadero de gusanos de seda de 100 ^m² . Estas áreas de cultivo de moreras a gran escala se formarán mediante la replantación de nuevas variedades en campos existentes, así como mediante la expansión y conversión de áreas de antiguos cultivos industriales, cultivos comerciales de bajos ingresos y áreas de tierras de extracción de minerales después de su explotación.

La inversión inicial estimada para una hectárea de moreras y un criadero de gusanos de seda de 100 ^m² en la comuna de Kien Duc es de aproximadamente 325,3 millones de VND. Con 20 cosechas al año, cada una con 135 kg de capullos, los ingresos totales estimados son de 540 millones de VND, lo que resulta en una ganancia anual de alrededor de 300 millones de VND por hectárea.

Se prevé que el cultivo de bambú para su cosecha durante todo el año en la comuna de Kien Duc suponga un gran avance en los ingresos para los agricultores.

Diversificar las fuentes de ingresos para los agricultores.

Además de las moreras, la Asociación de Agricultores de la comuna de Kien Duc está investigando y evaluando los brotes de bambú para determinar su potencial de producción en aproximadamente 200 hectáreas de terreno forestal, lo que transformará las condiciones de vida de unas 300 familias y aumentará la cobertura forestal. Concretamente, con una densidad de plantación de 1000 árboles/ha, los brotes de bambú, tras su plantación y cuidado, rendirán unas 20 toneladas/ha durante todo el año, aumentando a 40 y 60 toneladas/ha en el segundo y tercer año, respectivamente. Si se calcula al precio de mercado de principios de 2026, de 8000 VND/kg de brotes de bambú, los ingresos totales a lo largo de 10 años superarán los 4300 millones de VND/ha. Tras deducir los costes de inversión de aproximadamente el 30 %, el 70 % restante corresponderá a beneficios netos.

En la fase inicial, cada modelo de gusano de seda y bambú se puso a prueba en aproximadamente 10 hectáreas con 20 hogares participantes. Tras ello, se resumieron los resultados y se ampliaron a la siguiente fase. Las responsabilidades de cada entidad se definieron claramente. En concreto, el Comité Popular de la comuna de Kien Duc coordinó y facilitó la implementación del modelo en la zona. La Asociación de Agricultores de la comuna de Kien Duc actuó como punto focal para movilizar a los agricultores a participar y coordinó el seguimiento del proceso de implementación. La Unión de Cooperativas de Gusanos de Seda y Ecoturismo de Vietnam brindó orientación técnica, organizó la producción, vinculó el consumo de productos y brindó las condiciones necesarias para los hogares participantes. Los comités de autogobierno de las aldeas coordinaron y apoyaron la implementación del modelo a nivel local. Los hogares participantes se comprometieron a producir de acuerdo con el plan de cadena de suministro, adhiriéndose al proceso de aplicación de nuevos métodos científicos y técnicos.

Fuente: https://baolamdong.vn/trien-vong-chuoi-lien-ket-tam-tre-421719.html