Perspectivas para la cría de gallinas ponedoras egipcias

Anteriormente, la economía familiar del Sr. Hoang Van Kien y la Sra. Hoang Thi Xuyen, de la comuna de Xuan Hoa (Bao Yen), dependía principalmente de la producción agrícola y la ganadería en pequeña escala, con baja eficiencia. Muchas veces buscaron nuevas direcciones para el desarrollo económico, pero todos los caminos estaban estancados: si querían cambiar a una agricultura especializada, la superficie de tierra para la producción no era suficiente; Al pasar a la cría de cerdos y pollos, los precios son inestables y no pueden competir con las cooperativas y las familias campesinas de larga data...

Báo Lào Cai•07/05/2025

Mientras luchaban por descubrir cómo cambiar efectivamente el modelo económico , en 2022, el hijo de la pareja, que trabajaba en Vinh Phuc, "trajo una canasta de sabiduría" y aconsejó a sus padres sobre un modelo ganadero completamente nuevo.

A partir de consultas y visitas a la empresa agrícola donde trabajaba su hijo, el Sr. Kien y la Sra. Xuyen estaban decididos a traer el modelo egipcio de cría de gallinas ponedoras para domesticarlo en la localidad. Esta raza de pollo tiene las características de estar libre de enfermedades, ser fácil de criar, tener un peso moderado, huevos tan deliciosos como los de los pollos nativos, ser fácil de vender y sobre todo tener una alta productividad de huevos, bajos costos de alimentación.

En el primer lote, la familia invirtió en graneros y crió 900 pollos. Cuando trajeron los polluelos, el Sr. Kien preparó cuidadosamente el área de crianza con lámparas de calor y extendió capas gruesas de cáscaras de arroz para mantenerlos calientes. Al principio, él y su esposa se turnaban para cuidar a las gallinas, asegurándose de que la temperatura del gallinero estuviera siempre estable y que la comida fuera lo suficientemente nutritiva para que las gallinas crecieran sanamente. Cuando los pollos son mayores, la familia los vacuna completamente contra las enfermedades comunes. La alimentación y la dosis de alimento para cada edad de las gallinas se realizan según instrucciones para mantener las gallinas sanas y los huevos de la mejor calidad. Después de 7 meses de crianza, las gallinas comenzaron a poner huevos. Cada día, al mirar los huevos grandes, redondos y brillantes, la pareja se sentía más segura de este nuevo modelo de cultivo.

Al entrar en el segundo año, el Sr. Kien decidió ampliar la escala a 2.000 pollos. A mayor escala, el sistema de jaulas planas, aunque familiar, hace que los pollos sean susceptibles a las enfermedades, y limpiar las jaulas también requiere mucho trabajo. Para adquirir más experiencia, el Sr. Kien viajó activamente a muchas localidades dentro y fuera de la provincia para "presenciar" los modelos egipcios de cría de pollos y aprender sobre el proceso, las características y los métodos de cultivo eficaces. Después de visitar y aprender de las grandes granjas de Vinh Phuc y Nam Dinh , decidió cambiar a la cría en jaulas, que es más limpia, reduce las enfermedades y requiere menos cuidados.

El huerto solía cultivar maíz y yuca, pero la familia lo reformó y construyó una jaula con un sistema de comederos y bebederos automáticos, bandejas para huevos, focos eléctricos de calefacción en invierno y ventiladores de refrigeración en verano; Debajo del piso del granero hay una capa gruesa de ropa de cama biológica que ayuda a descomponer la orina y las heces, reduciendo los olores, ahorrando agua y trabajo de limpieza. Para garantizar el crecimiento saludable del ganado, el Sr. Kien limpia periódicamente el estiércol y desinfecta el área del establo para limitar los olores y la contaminación ambiental y prevenir enfermedades. Según el Sr. Kien, además de seleccionar cuidadosamente las razas, si se quiere que las gallinas pongan huevos regularmente y de buena calidad, el alimento para las gallinas debe garantizar componentes nutricionales.

Gracias a la correcta aplicación de las técnicas, el modelo de cría de pollos de su familia se ha ido desarrollando paulatinamente a lo largo de los años. Hasta el momento, su granja cuenta con 7.000 gallinas, que producen casi 7.000 huevos al día. Los huevos egipcios de la granja se han convertido en un producto de confianza elegido por la población local y algunos restaurantes y hoteles de la provincia. Con un precio de venta de 2.000 a 2.500 VND por fruta, su familia gana más de 14 millones de VND al día.

Las gallinas egipcias tienen un ciclo de puesta de huevos de 8 meses (desde el momento en que ponen sus huevos), después del cual son sacrificadas para reemplazarlas por pollos nuevos. Los pollos después de la explotación de los huevos se venden a tiendas y comerciantes al precio de 60.000 - 65.000 VND / kg, cada pollo después de la explotación de los huevos pesa entre 1,5 - 1,7 kg, lo que supone una fuente importante de ingresos para la familia.