Cultivar moreras en Hau Giang es tan fácil como comer dulces, los árboles bajos dan mucha fruta, solo mirarlos es delicioso.

A través del proceso de inspección de las condiciones de producción en las instalaciones, la recolección de muestras para pruebas de fuentes de tierra y agua que abastecen la producción de productos de morera en las instalaciones de Hong Mo (dirección Hamlet 3, comuna de Thanh Hoa, distrito de Phung Hiep, provincia de Hau Giang ), se determinó que la instalación está calificada para otorgar la certificación de productos de la cadena de suministro de alimentos seguros.

Identificar la construcción y el desarrollo de una cadena de suministro de alimentos segura es una tarea necesaria para ayudar a fortalecer la conexión entre las instalaciones de producción, procesamiento preliminar y procesamiento y el sistema de distribución, ayudando a las instalaciones de producción a controlar de manera proactiva la producción y las fuentes de bienes, formando cadenas sostenibles y estables.

Cada año, el Departamento de Calidad, Procesamiento, Mercado y Desarrollo Rural de la provincia de Hau Giang desarrolla un plan para fortalecer y desarrollar aún más las cadenas de suministro de alimentos seguros.

En 2024, el Departamento planea desarrollar cuatro cadenas más de productos agrícolas y acuáticos en la provincia.

A través del proceso de inspección de las condiciones de producción en las instalaciones, la recolección de muestras para pruebas de fuentes de tierra y agua que abastecen la producción de productos de morera en las instalaciones de Hong Mo (dirección Hamlet 3, comuna de Thanh Hoa, distrito de Phung Hiep, provincia de Hau Giang), se determinó que la Instalación cumple con las condiciones para otorgar la certificación de productos de la cadena de suministro de alimentos seguros de acuerdo con las disposiciones de la Decisión No. 3075/2016/QD-BNN-QLCL de fecha 20 de julio de 2016 del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural .

El Departamento ha emitido un certificado de productos de la cadena de suministro de alimentos seguros a la planta de Hong Mo con productos: mora fresca, vino de mora, bolsitas de té de mora y jarabe de mora.

Después de obtener la certificación, la planta puede utilizar el logotipo de la cadena en sus productos, lo que también es un elemento destacado para ayudar a los consumidores a distinguir los productos seguros de la cadena de suministro de alimentos de los productos normales.

Cultivo de moreras para obtener fruta en Hau Giang.

La certificación de productos alimenticios seguros contribuye a crear una fuente de suministro de alimentos de alta calidad y también es una fuerza impulsora para que los establecimientos inviertan audazmente en innovación tecnológica, aplicando ciencia y tecnología a la producción para mejorar la eficiencia, la calidad, la seguridad alimentaria, mejorar la competitividad, construir marcas y marcas comerciales y atender las necesidades de los consumidores.

Además de desarrollar nuevas cadenas de suministro de alimentos seguros, el Departamento planea inspeccionar y recolectar muestras para monitorear la calidad de los productos de las cadenas que han obtenido certificados, presidir y coordinar con las unidades relevantes para gestionar, supervisar, inspeccionar y verificar la calidad y seguridad de los alimentos en la cadena para prevenir y manejar violaciones en el campo de la calidad y seguridad de los alimentos, y combinar con una buena propaganda y educación del conocimiento y las regulaciones legales para garantizar la seguridad alimentaria.

Al mismo tiempo, seguir informando y promoviendo las cadenas de suministro de alimentos agrícolas, forestales y pesqueros seguros de la provincia a las provincias y ciudades de todo el país.

Coordinar la gestión de calidad, seguridad alimentaria, supervisión, inspección, examen y trazabilidad de los productos agrícolas, forestales y pesqueros de la provincia de Hau Giang para el consumo en otras provincias y ciudades y viceversa.

El desarrollo de cadenas de suministro de alimentos seguros en Hau Giang ha traído inicialmente resultados prácticos, formando muchos vínculos sostenibles entre la producción, el suministro y el consumo de productos.

A partir de ahí, proveer al mercado de fuentes de alimentos estrechamente vigiladas por las autoridades, con orígenes trazables, generando confianza en los consumidores.

Actualmente, existen alrededor de 19 cadenas en la provincia. Para las cadenas en funcionamiento, es necesario fortalecer los vínculos de producción y consumo en las provincias y ciudades del país; diversificar los productos; y ampliar el alcance del suministro de alimentos seguros a lo largo de la cadena, incluyendo comedores sociales, escuelas, hoteles y restaurantes.

Fuente: https://danviet.vn/trong-dau-tam-o-hau-giang-de-nhu-an-keo-cay-thap-te-trai-ra-qua-troi-nhin-thoi-da-ngon-roi-20241227213251045.htm