De estudiante que cursaba una doble titulación a gerente de restaurante.

La historia de la estudiante Le Thi Huong Ly, perteneciente a la vigésima promoción del programa de nivel universitario de transición en Gestión de Restaurantes y Servicios de Alimentación, es un claro ejemplo de ello.

Antes de ingresar al programa de nivelación universitaria, Huong Ly era estudiante de doble titulación y cursaba la asignatura de Gestión Intermedia de Hoteles y Restaurantes (clase 3 – K38) en la Facultad de Construcción Urbana.

Desde el inicio de su carrera, mostró una especial predilección por el sector servicios y el deseo de desarrollar una trayectoria profesional a largo plazo en la hostelería y la restauración. Durante sus estudios en la escuela, Huong Ly comprendió que no se trataba solo de un centro de formación profesional, sino también de un entorno que ayudaba a los alumnos a desarrollarse integralmente en cuanto a habilidades profesionales, ética laboral y habilidades interpersonales.

Gracias a la dedicación del experimentado profesorado, que guía de cerca a los estudiantes en cada clase práctica, he decidido continuar mis estudios en el programa de nivel universitario de transición a la gestión de restaurantes y servicios de alimentación para mejorar mis habilidades profesionales y perseguir mi pasión.

A lo largo de sus estudios, Huong Ly participó en numerosas actividades prácticas, sesiones de formación intensiva y, especialmente, en concursos de habilidades vocacionales. Gracias a su dedicación y a sus sólidas habilidades, destacó, obteniendo el tercer premio en el Concurso de Habilidades Vocacionales organizado por la ciudad de Hanói , y recibiendo certificados y menciones honoríficas por sus logros sobresalientes. Además de las competiciones, Huong Ly también tuvo la oportunidad de realizar prácticas en diversos entornos profesionales, como el restaurante Hue y el hotel de 5 estrellas Melia.

Durante sus prácticas, Ly recibió elogios constantes de los jefes de departamento por su sentido de la responsabilidad, su gran ética laboral y sus excelentes habilidades profesionales. Estas experiencias prácticas la ayudaron a madurar, a ganar confianza y a acumular una valiosa experiencia para su futura carrera.

Huong Ly participó en el concurso de habilidades vocacionales organizado por el Departamento de Trabajo, Inválidos de Guerra y Asuntos Sociales en 2023.

La calidad de la formación está estrechamente ligada a su aplicación práctica.

Además de sus habilidades profesionales, Huong Ly es muy valorada por su capacidad de comunicación, su habilidad para resolver problemas, su comportamiento profesional y su capacidad para trabajar en equipo, elementos cruciales en el sector servicios moderno.

Actualmente, Huong Ly trabaja como jefa de sala en un restaurante europeo especializado en cocina y vinos europeos, un puesto que encaja a la perfección con su campo de estudio y su pasión.

La trayectoria de Huong Ly es un testimonio de la formación práctica y de alta calidad en Gestión de Restaurantes y Servicios de Alimentación que ofrece el Colegio de Construcción Urbana. Gracias a un entorno de aprendizaje dinámico y práctico, profesores comprometidos y oportunidades para conectar con empresas incluso durante sus estudios, los alumnos pueden desarrollar sus carreras con confianza y alcanzar el éxito.