Beneficios para la salud de los frijoles negros
Los frijoles negros son un frijol fácil de conseguir, rico en proteínas y que se puede procesar en muchos platos. Los frijoles negros tienen un alto contenido de carbohidratos, pero están en forma de almidón y fibra, por lo que se digieren lentamente, lo que puede proporcionar beneficios para la salud.
El periódico Dan Tri citó al Centro de Nutrición Clínica del Hospital K diciendo que los frijoles negros son ricos en carbohidratos y también son una excelente fuente de fibra (4 gramos de fibra/100 gramos) (incluyendo fibra soluble e insoluble).
Los frijoles negros son muy bajos en grasa, la mayor parte de la grasa es grasa poliinsaturada. Media taza de frijoles negros tiene 90 mg de ácidos grasos Omega-3 y 108 mg de ácidos grasos Omega-6.
Los frijoles negros son una fuente de proteínas, con 7 gramos de proteína en una porción de media taza. Además, los frijoles negros también son ricos en folato, vitamina B1, manganeso y magnesio.
Beber agua de frijoles negros tostados de forma adecuada es muy bueno para la salud.
Consumir frijoles negros tiene muchos beneficios para la salud. Se ha demostrado que los frijoles negros reducen el riesgo de ciertos tipos de cáncer debido a los flavonoides presentes en sus semillas.
¿Es bueno beber agua de frijoles negros tostados todos los días?
Mucha gente todavía hierve agua de frijoles negros para beberla todos los días. ¿Pero es bueno beber agua de frijoles negros tostados todos los días? Con respecto a este tema, el periódico VnExpress citó al Doctor Huynh Tan Vu, del Departamento de Medicina Tradicional del Hospital Médico y Farmacéutico de la ciudad de Ho Chi Minh, diciendo que el agua de frijoles negros solo debe usarse como bebida refrescante, 2 o 3 veces por semana, alrededor de 100 a 250 ml cada vez. No debe utilizarse en lugar del agua potable diaria porque puede afectar la capacidad del organismo para absorber sustancias.
Por ejemplo, los frijoles negros contienen fitato, que dificulta la absorción de minerales como hierro, zinc, cobre y fósforo, lo que puede provocar anemia y osteoporosis. Por lo tanto, el momento ideal para consumir frijoles negros con otros alimentos es con unas 4 horas de diferencia.
Las personas con diabetes no deben mezclar azúcar con agua de frijoles negros. El agua de frijol negro tiene un efecto diurético, por lo que las personas con enfermedad renal deben tener cuidado al usarla y deben comer y beber según el consejo del médico.
Las personas con colitis, heces blandas, diarrea y mala digestión no deben consumir frijoles negros. El contenido de proteínas de los frijoles negros es muy alto, por lo que resulta difícil que las personas mayores, los niños o aquellos con mala salud puedan consumirlo todo. Esto provoca hinchazón y dolor abdominal.
Con suerte, con la información anterior tendrás la respuesta a la pregunta "¿Es bueno beber agua de frijoles negros tostados todos los días?". Utilice el agua de frijoles negros tostados de forma adecuada para obtener los mejores beneficios.
Fuente: https://vtcnews.vn/uong-nuoc-dau-den-rang-hang-ngay-co-tot-ar912099.html
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