Priorizar el uso de materiales locales

Productos OCOP de Nui Thanh. Foto de : Van Phin

Gracias al Programa Una Comuna, Un Producto (OCOP), Nui Thanh cuenta hasta la fecha con 28 productos OCOP que han obtenido la calificación provincial de estrellas. De ellos, el producto "Nido de Pájaro en un Frasco" de Le Huynh Construction, Trade, Development Company Limited Branch (Tam Tien) ha sido reconocido por el Comité Popular Provincial con 4 estrellas.

Los productos restantes de OCOP alcanzaron el nivel provincial de 3 estrellas, incluidos en 2023 "Nido de pájaro seco" (Tam Tien), "Cordyceps liofilizado", "Aceite esencial de cajuput Ut Anh" (Tam Anh Nam), "Salsa de pescado Co Chung" (Tam Hai), "Empanadas de pollo de la colina Tam Thanh" (Tam Thanh).

En 2023, el Comité Popular del distrito de Nui Thanh apoyará con 800 millones de VND en financiación a los productores de productos OCOP, garantizando así un desembolso del 100% del plan de capital.

Los productos de lechuga OCOP serán reevaluados en 2024. Foto: Van Phin

El Sr. Nguyen Ngoc Linh, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Nui Thanh, dijo que en 2024, la localidad seguirá desarrollando formas de producción y organización empresarial (priorizando el desarrollo de cooperativas y pequeñas y medianas empresas) para producir productos OCOP ventajosos, contribuyendo a la reestructuración económica y aumentando los ingresos de las personas.

En 2024, Nui Thanh desarrollará seis nuevos productos OCOP con 3 estrellas o más. En concreto, el "Pastel de boniato inflado y verduras" de la empresa familiar Thuy Ha (Tam Tien), el "Pastel de cordyceps" de la Cooperativa Agrícola y de Hierbas Medicinales Tam Anh Nam, el "Pastel Chung VINACAKE" de Tri Tin Thinh Company Limited (Tam Xuan 1), la "Cecina de pollo con hierbas" de la Cooperativa Agrícola Ho Giang Thom (Tam My Tay), el "Yogur liofilizado" de la Sociedad Anónima de Hierbas Medicinales Quang Nam (Tam Xuan 1) y la "Salchicha Hien Truong" de la empresa familiar de salchichas Hien Truong (Tam My Dong).

Este año, el distrito de Nui Thanh también organizó una reevaluación de 9 de los 28 productos que habían alcanzado la calificación de estrellas OCOP que había vencido según las regulaciones.

Exhibición de productos OCOP de Nui Thanh. Foto de Van Phin.

Para continuar desarrollando los productos OCOP, según el vicepresidente del Comité Popular del Distrito de Nui Thanh, Ngo Duc An, la localidad prioriza los productos que utilizan materiales locales para construir productos OCOP, enfocándose en construir áreas estables de materia prima, controlando el proceso de producción; prioriza los productos que utilizan mano de obra local, asegurando un mayor valor, sin afectar negativamente el medio ambiente.

En particular, prestar atención a instruir y apoyar los productos fabricados según las normas VietGap, Global GAP, Organic, HACCP, ISO... Minimizar los productos frescos y las materias primas que no hayan sido preprocesadas.

Nui Thanh también se centra en el desarrollo de productos OCOP en la dirección de la vinculación de la cadena; cooperación y vinculación desde la producción, el procesamiento preliminar hasta el consumo de productos agrícolas para aumentar el valor, cumplir con los estándares y demandas del mercado.

Apoyo en la creación de estándares de productos; anuncio de estándares de calidad de productos; creación de historias de productos únicas para que sean fácilmente accesibles y generen confianza con los consumidores...

Fuente: https://baoquangnam.vn/phat-trien-san-pham-ocop-o-nui-thanh-uu-tien-su-dung-nguyen-lieu-dia-phuong-3137742.html