Han quedado atrás los tiempos de "dos hileras de verduras, dos pocilgas": si no limpias, ¿quién te va a comprar?

El ministro de Industria y Comercio, Nguyen Hong Dien, afirmó que la economía agrícola requiere planificación y construcción de zonas de cultivo para satisfacer las demandas del mercado y de los consumidores; los productos deben ser ecológicos y limpios.

Las tarifas de piso son demasiado altas, el costo de envío duplica el valor del pedido.

En el “10º Foro Nacional de Agricultores 2025: El Presidente de la Unión de Agricultores de Vietnam y el Ministro de Industria y Comercio escuchan las voces de los agricultores”, celebrado el 1 de octubre, el Sr. Luong Quoc Doan, Presidente de la Unión de Agricultores de Vietnam, afirmó que las exportaciones agrícolas, forestales y pesqueras alcanzarán los 70.000 millones de dólares en 2025 y los 100.000 millones de dólares en 2030.

Sin embargo, para lograr este objetivo, Vietnam tendrá que afrontar muchas dificultades en el contexto de una competencia comercial cada vez más feroz, especialmente ante la imposición por parte de Estados Unidos de aranceles recíprocos a muchos países, incluido Vietnam.

El ministro de Industria y Comercio, Nguyen Hong Dien, afirmó que si la producción es la "raíz", entonces el mercado y el comercio son los "brazos extendidos" para llevar los productos agrícolas vietnamitas más allá, venderlos a un precio más alto y de manera más sostenible.

“Hoy escuchamos todas las recomendaciones, especialmente de los agricultores y las empresas, y estamos dispuestos a discutirlas y resolverlas juntos”, afirmó el Ministro.

Los agricultores afirman que el coste de publicar sus productos en plataformas de comercio electrónico es demasiado elevado, ya que los gastos de envío a veces duplican el valor del pedido. Foto: KN

Durante el debate, también se plantearon diversos temas sobre la aplicación de la tecnología digital en la conexión con el mercado. Entre ellos, destaca la tendencia de líderes locales y personas influyentes a participar en transmisiones en directo para apoyar a los agricultores en la venta de sus productos, pero es necesario considerar la sostenibilidad de este modelo.

Los agricultores esperan que el Ministerio de Industria y Comercio encuentre soluciones para llevar los productos OCOP al ámbito internacional e integrarlos en las plataformas de comercio electrónico.

Según Le Hoang Oanh, directora del Departamento de Comercio Electrónico y Economía Digital, llevar productos al mundo no se trata solo de promocionarlos en ferias o abrir un stand, sino que la calidad es el factor decisivo. Si queremos exportar, debemos investigar qué necesitan los mercados extranjeros para satisfacer nuestras necesidades.

Si no se garantiza la calidad, será muy difícil exportar. Citó como ejemplo que, al organizar una transmisión en vivo para vender miel en Lai Chau, solo una empresa cumplió con los estándares.

Cada año, la Agencia de Promoción Comercial organiza campañas de promoción de la oferta y la demanda para contactar con empresas con inversión extranjera directa o minoristas nacionales con el fin de facilitar el consumo de productos de origen agrícola. Decenas de miles de agricultores han vendido sus productos a través de la plataforma de transmisión en directo.

Sin embargo, el ministro Nguyen Hong Dien señaló que se está prestando demasiada atención a las exportaciones y descuidando el mercado interno. Tenemos 100 millones de habitantes y la demanda de productos agrícolas es muy alta.

“El 24 de octubre organizaremos una feria internacional e invitaremos a los interesados ​​a presentar sus productos”, declaró el Ministro. “Contaremos con la presencia de numerosos socios extranjeros. Si los productos son de calidad garantizada, de origen trazable, se presentan en grandes cantidades y cuentan con un embalaje y etiquetado claros, los consumidores tendrán la oportunidad de adquirirlos de forma rápida y sencilla”.

Hoy en día, la economía agrícola exige la planificación y el desarrollo de zonas de cultivo para satisfacer la demanda del mercado y de los consumidores; los productos deben ser ecológicos y estar limpios. El Ministro hizo hincapié en que la época de los cultivos extensivos, con dos hileras de verduras y dos corrales para cerdos, ha terminado; si los productos no están limpios, no se pueden vender.

La Sra. Chao Thi Yen, de la Cooperativa Goong (Lao Cai), comentó que las comisiones de las plataformas de comercio electrónico son excesivas, al igual que los costos de transporte, que incluso pueden duplicar el valor de los productos, mientras que el margen de ganancia de los productos agrícolas es muy bajo. Si se venden a precios bajos, habrá pérdidas, y si se aumentan los precios, se perderá la ventaja competitiva.

En respuesta a esta cuestión, la Sra. Oanh afirmó que es difícil para el Estado intervenir directamente en los mecanismos del mercado. Sin embargo, el Ministro ha encomendado al Departamento de Comercio Electrónico la tarea de colaborar con las principales plataformas para alcanzar acuerdos y respaldar los compromisos. Por su parte, los agricultores deben mejorar la calidad, ampliar la escala de producción y, al mismo tiempo, recolectar los productos y consolidar el transporte para reducir los costos logísticos.

El ministro recalcó que si los productos agrícolas no son «limpios», no se pueden vender. Foto: Dan Viet

Llevo siete años buscando oportunidades en Vietnam, pero no lo he conseguido.

La experta agrícola Nguyen Thi Thanh Thuc comentó que nuestros costos logísticos son muy altos porque nuestra infraestructura de producción aún está fragmentada.

Citó como ejemplo el mercado de Phuket en Tailandia, donde el 51% de los productos a la venta deben ser OTOP (productos de venta libre con certificación OTOP), convirtiéndose así en un concurrido destino de compras tanto para turistas nacionales como extranjeros. Partiendo de esta realidad, recomendó que el Ministerio de Industria y Comercio estudie y desarrolle un modelo de mercado similar en Vietnam, ayudando a los agricultores a consumir productos OTOP de manera más efectiva.

Necesitamos crear pronto un clúster agroindustrial de alta tecnología. “Un socio coreano comentó que llevaba siete años buscando una oportunidad para crear un clúster agroindustrial en Vietnam, pero no lo consiguió y finalmente tuvo que trasladarse a China porque este país cuenta con una buena infraestructura y numerosas políticas de apoyo a las empresas”, afirmó.

Desde la perspectiva del sector industrial y comercial, el ministro Nguyen Hong Dien hizo hincapié en la necesidad de mejorar la capacidad productiva para lograr alta calidad y sostenibilidad, así como de aplicar de forma proactiva la ciencia y la tecnología en la producción, el procesamiento y el consumo. Animó a las empresas privadas y cooperativas a invertir en centros logísticos, cámaras frigoríficas, sistemas de conservación y líneas de procesamiento poscosecha para reducir las pérdidas y aumentar el valor añadido de los productos agrícolas.

Es necesario impulsar el consumo de productos agrícolas, sobre todo en el mercado interno, mediante la conexión directa de las zonas de producción con las grandes áreas urbanas, las cadenas de supermercados y los mercados mayoristas. Asimismo, es preciso ampliar la apertura de mercados, aprovechar los tratados de libre comercio y los acuerdos bilaterales para que los productos agrícolas vietnamitas puedan acceder a numerosos mercados nuevos, en especial al segmento de alta gama.

En la creación y promoción de marcas, la calidad, la seguridad alimentaria y la certificación ecológica deben ser la base. Al mismo tiempo, es necesario incentivar a las empresas a innovar, promover la transformación ecológica y la economía circular en la agricultura, señaló el Ministro.

Primer Ministro: La agricultura debe acelerar su crecimiento y lograr un avance significativo, con el objetivo de exportar 70 mil millones de dólares. En 2024, el sector agrícola reafirmó su espíritu de "transformar la nada en algo, lo difícil en fácil y lo imposible en posible". En 2025, el Primer Ministro solicitó al sector que acelerara su crecimiento y lograra un avance significativo, con el objetivo de exportar 70 mil millones de dólares.

Fuente: https://vietnamnet.vn/qua-thoi-rau-2-luong-lon-2-chuong-khong-lam-sach-thi-ai-mua-2448078.html