Transición de Dong Nai OCOP: [Parte 1] 'Actualización' de productos típicos

El programa OCOP de Dong Nai experimentó un cambio significativo con la entrada en vigor del gobierno de dos niveles, impulsando el desarrollo de productos típicos y la expansión del espacio económico rural.

Amplio espacio para actualizar los productos OCOP

Tras la consolidación del modelo de gobierno local de dos niveles, el programa OCOP en Dong Nai presenta numerosas innovaciones en su mecanismo de evaluación y clasificación de productos. Según la nueva normativa, la evaluación y el reconocimiento de los productos OCOP se realizan ahora en dos niveles: el nivel central se encarga de los productos de 5 estrellas, mientras que el nivel provincial evalúa los productos de 3 y 4 estrellas.

Tras la consolidación de la organización gubernamental local de dos niveles, el programa OCOP en Dong Nai presenta numerosas innovaciones en el mecanismo de evaluación y clasificación de productos. Foto: Minh Sang.

Cabe destacar que el papel de las comunas y los barrios se ha reforzado notablemente en esta nueva fase de implementación. En concreto, las comunas serán directamente responsables de criterios como el origen del producto, el uso de mano de obra local, las ideas de producto y la identidad cultural.

El Sr. Tran Kien, representante de la unidad de consultoría del programa OCOP en la provincia de Dong Nai, declaró: "Anteriormente, el nivel comunal prácticamente no tenía participación en la evaluación y el reconocimiento de los productos OCOP. Sin embargo, en la actualidad, los niveles comunal y de barrio constituyen un vínculo fundamental, ya que determinan la eficacia de la implementación y la replicación del programa OCOP en esta nueva etapa".

Según el Sr. Kien, la organización del gobierno local de dos niveles ha entrado oficialmente en funcionamiento, y el personal directivo y encargado del programa OCOP a nivel provincial y comunal también ha experimentado cambios significativos en cuanto a cargos y ámbitos de trabajo. Por lo tanto, es necesario impulsar la capacitación y el acompañamiento de los funcionarios comunales y de distrito para dotarlos de conocimientos sobre criterios, procesos de evaluación y registros de calidad, lo que contribuirá a mejorar su capacidad de brindar apoyo a los beneficiarios del programa OCOP desde la base.

Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Dong Nai, desde principios de 2025, la provincia ha reconocido 60 productos OCOP adicionales y extendido la validez de 20 productos caducados, añadiendo 15 nuevos productos OCOP, de los cuales 6 son productos con potencial para cumplir con los estándares de 5 estrellas. Así, el número total de productos OCOP en Dong Nai asciende actualmente a unos 496, con una calidad cada vez mayor gracias a la sólida participación de empresas y cooperativas en el ámbito del procesamiento integral, la trazabilidad y la expansión del mercado.

En particular, tras la fusión, Dong Nai amplió sus límites y su estructura administrativa, adoptando un gobierno de dos niveles. Se considera que el programa OCOP tiene mayor potencial de desarrollo, especialmente en lo que respecta a grupos de productos que combinan productos típicos —turismo— y cultura indígena, avanzando hacia un modelo de economía circular que vincula la agricultura con los servicios y el comercio electrónico.

Tras la fusión, Dong Nai amplió sus límites y su estructura administrativa según un gobierno de dos niveles, y se consideró que el programa OCOP tenía mayor potencial de desarrollo. Foto: Hoang Phuc.

Este potencial se impulsa mediante la aplicación de tecnología, la creación de zonas estables de producción de materia prima, el desarrollo de cadenas de valor cerradas y el aprovechamiento de las ventajas de los productos de cultivo y producción de anacardos (OCOP) con un alto grado de procesamiento, desde el anacardo crudo hasta el procesado, y desde productos agrícolas locales hasta marcas nacionales. Las localidades intensificarán la promoción, brindarán apoyo a los funcionarios municipales y a las entidades participantes para completar la documentación necesaria y garantizar que los productores de OCOP cuenten con la capacidad suficiente para registrar, evaluar y mejorar sus productos en 2025.

Dong Nai tiene como objetivo aumentar la cantidad y mejorar los productos OCOP para 2030, lo que incluye incrementar la proporción de productos de 4 y 5 estrellas, construir áreas estables de materias primas, expandir los canales comerciales y de exportación, y fortalecer la conexión entre los productos agrícolas, el turismo y la cultura comunitaria.

Ocho nuevos productos cumplen con los estándares nacionales OCOP de 5 estrellas.

Recientemente, ocho productos de Dong Nai han sido reconocidos por el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente por cumplir con el estándar nacional OCOP de 5 estrellas, entre ellos: cacao puro en polvo, cacao en polvo 3 en 1 de Trong Duc Cacao Company Limited (comuna de Phu Hoa); anacardos con sabor a queso y huevo salado, anacardos tostados salados originales, anacardos con sabor a ajo y chile, anacardos tostados vegetarianos originales de Nga Bien Import Export Company Limited (comuna de Xuan Hoa); Phuc Hung Long Essential y Phuc Hung Long Premium, alimentos para la protección de la salud de Tam Tam An Medicinal Herbs Company Limited (comuna de Hung Thinh).

La empresa farmacéutica Tam Tam An aprovecha el valor de la planta autóctona xao tam phan para desarrollar productos de protección de la salud. Foto: Minh Sang.

Estos son productos típicos, fruto de una inversión sistemática desde las materias primas locales y los procesos de elaboración hasta la creación de marcas, lo que demuestra la transición de Dong Nai hacia una agricultura de alta tecnología, un procesamiento integral, productos de alto valor añadido y la apertura a los mercados. Asimismo, reafirman la posición de la localidad como líder nacional en el desarrollo de productos agrícolas típicos con valor añadido.

El Sr. Dang Tuong Khanh, Director de Trong Duc Cocoa Company, compartió: "La empresa se centra en desarrollar una cadena de suministro sostenible, aplicando tecnología moderna para producir cacao de alta calidad, abasteciendo tanto al mercado nacional como expandiendo las exportaciones a Europa y Australia".

Mientras tanto, la empresa farmacéutica Tam Tam An ha aprovechado el valor de la planta autóctona Xao Tam Phan para desarrollar productos para la salud. Sus dos líneas de productos de 5 estrellas se comercializan en mercados internacionales como Shanghái (China) y la República Checa, contribuyendo a aumentar el valor de las hierbas medicinales vietnamitas. El Sr. Nguyen Van Khon, director de Tam Tam An, afirmó que, hasta la fecha, la empresa ha elaborado nueve productos a partir de la planta Xao Tam Phan, principalmente té de hierbas, vino y cápsulas. De estos, cuatro cumplen con los estándares OCOP de 4 estrellas.

Actualmente, la empresa farmacéutica Tam Tam An produce nueve productos a partir de la planta xao tam phan, principalmente té de hierbas, vino y cápsulas. Cuatro de estos productos cumplen con los estándares OCOP de cuatro estrellas. Foto: Minh Sang.

Según el Sr. Nguyen Van Vien, presidente del Comité Popular de la comuna de Phu Hoa, el título de OCOP de 5 estrellas representa una gran oportunidad para que la localidad promueva su marca, fomente el consumo de productos e impulse las empresas emergentes rurales. «La localidad desarrollará el programa OCOP de manera profesional, aplicando la tecnología digital en la promoción y el consumo de productos, al tiempo que mantiene una estrecha conexión con la cultura local», afirmó el Sr. Vien.

El subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Dong Nai, Nguyen Van Thang, declaró: “Tras casi siete años de implementación, el programa OCOP en Dong Nai se ha consolidado y se ha convertido en un pilar del desarrollo económico rural. En 2025, el Departamento seguirá organizando capacitaciones, brindando orientación e instando a las localidades a apoyar a los participantes para que completen la documentación y mejoren los productos OCOP”.

Según el Sr. Thang, contar con 8 productos OCOP más de 5 estrellas no solo es un logro para la empresa, sino también una prueba de que se está en la dirección correcta en el desarrollo de OCOP, asociado con la construcción de áreas de materias primas y productos agrícolas sólidos...

Con casi 500 productos OCOP, de los cuales 11 cumplen con los estándares nacionales de 5 estrellas, Dong Nai se perfila como un referente en el desarrollo de productos agrícolas típicos del sureste de la provincia. La provincia aspira a convertirse en un centro de procesamiento agrícola para 2030, desarrollando productos OCOP de alta calidad, con marcas locales y presencia internacional.

Fuente: https://nongnghiepmoitruong.vn/buoc-chuyen-ocop-dong-nai-bai-1-nang-hang-san-pham-dac-trung-d782954.html