Las ciruelas cereza Son La están en temporada de cosecha, por lo que los jardineros las venden por solo 6.000 - 8.000 VND por kilogramo, un tercio del precio de otros tipos de ciruelas.
Las ciruelas de arroz tienen una forma similar a la de las cerezas importadas, por lo que los comerciantes las llaman "ciruelas cereza". El Sr. Hoang, cultivador de ciruelas de la comuna de Chieng Co (Son La), comentó que este año los precios de las ciruelas han bajado ligeramente, pero aún se obtienen ganancias. En años anteriores, los horticultores solían vender las ciruelas de arroz cuando aún estaban verdes. Durante los últimos tres años, la pandemia de COVID-19 se ha prolongado, lo que ha ralentizado el negocio, por lo que han dejado madurar todo el huerto. Desde entonces, la demanda de ciruelas maduras ha aumentado; muchos clientes las prefieren maduras por su dulzor y su forma similar a la de las cerezas.
"La fruta verde es crujiente, mientras que la madura tiene la piel roja, la pulpa amarilla y es muy dulce. Además de consumirla directamente, muchos clientes también la compran para hacer mermelada o remojarla en jugo", explicó el Sr. Hoang.
En el mercado online, las ciruelas cereza también se venden a precios muy baratos, alrededor de 9.000-15.000 VND por kilogramo.
La Sra. Loan, mayorista de frutas en Son La, explicó que el precio de venta al público de este tipo de ciruela es actualmente de 13.000 VND por kilogramo. Si los clientes compran 10 kilogramos al por mayor, el precio es de 90.000 VND, o 9.000 VND por kilogramo. Si compran más de 100 kilogramos, el precio baja a 8.000 VND por kilogramo.
"Este tipo es súper barato, así que es muy popular. Vendo una tonelada todos los días", dijo la Sra. Loan.
Ciruelas maduras en un huerto de Son La. Foto: Le Van
De igual manera, el Sr. Thanh, en Hanói, comentó que vende cientos de kilogramos de ciruelas de arroz a diario. Aunque estas ciruelas están rojas y maduras, son firmes y crujientes, no blandas como las importadas de China.
Según los lugareños, en comparación con el ciruelo, el ciruelo de arroz tiene un bajo valor económico . La razón por la que aún se conserva este tipo de árbol es su facilidad de cultivo. Además de cosechar fruta, en los últimos años muchos jardineros también han podado ramas para vender flores, por lo que este tipo de árbol genera ganancias estables.
Según el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Son La, el precio de las ciruelas de arroz es bajo, pero este tipo ofrece un mayor rendimiento que otros. Se cultivan principalmente en los distritos de Cao Loc, Van Lang y Van Quan. La temporada de cosecha de ciruelas de arroz dura aproximadamente dos meses (abril y mayo). En comparación con antes de la epidemia, su precio de venta se ha reducido entre tres y cuatro veces.
Según las estadísticas, Son La tiene actualmente más de 1.000 hectáreas de superficie de ciruelas con una producción anual de 3.000 a 4.000 toneladas.
Hong Chau
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