"Oro verde" en Bao Nhai

En el contexto de una agricultura que busca modelos de desarrollo sostenible y aporta un alto valor añadido, la comuna de Bao Nhai se ha erigido como un ejemplo destacado. Posee miles de hectáreas de canela, entre las que cabe mencionar la superficie de árboles centenarios dispersos por sus pueblos y aldeas.

La prueba más clara del valor de la canela centenaria es la historia del señor Trieu Kim Vang, del pueblo de Nam Tong. El señor Vang acaba de cosechar un árbol de canela de más de 40 años y más de 10 metros de altura. Tan solo la venta de la corteza le ha reportado a su familia 16 millones de VND. Si se añade el valor del tronco, los ingresos totales de este antiguo árbol de canela se estiman en unos 25 millones de VND.

La combinación de suelo y clima ha contribuido a que los árboles de canela de esta zona acumulen un contenido de aceite esencial mucho mayor. Por ejemplo, un mismo árbol de canela plantado durante 10 años, del mismo tamaño, pero cuya corteza crezca en Bao Nhai pesará más porque contiene más aceite esencial que la canela de muchos otros lugares. Actualmente, el precio de venta de la corteza de canela fresca en la comuna de Bao Nhai oscila entre 60.000 y 80.000 VND/kg.

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Sr. Trieu Kim Vang, aldea de Nam Tong, comuna de Bao Nhai

No solo se venden la corteza y los troncos, sino que los árboles de canela centenarios también generan importantes ingresos para los agricultores gracias a la venta de semillas. En promedio, 1 kg de semillas de canela secas se puede vender entre 150.000 y 200.000 VND. Por lo tanto, con el paso de los años, la gente de la zona considera que los árboles de canela centenarios no solo son una fuente de sustento, sino también un valioso patrimonio, una herencia para muchas generaciones.

La rentabilidad de los árboles de canela en Bao Nhai radica en la calidad, determinada por las condiciones únicas del suelo y el clima de la región. Por ello, la canela de Bao Nhai es muy apreciada en el mercado y alcanza precios elevados, sobre todo la de árboles de entre 30 y 40 años.

La comuna de Bao Nhai cuenta actualmente con 4.325 hectáreas de canela. De estas, 3.325 hectáreas se dedican al cultivo de canela. En particular, la comuna ha desarrollado 1.297 hectáreas de canela orgánica y cuenta con una cooperativa agrícola que opera eficazmente.

"Actualmente, 38 aldeas y caseríos de la comuna de Bao Nhai cuentan con zonas de cultivo de canela. La canela se cultiva principalmente en terrenos forestales de producción propiedad de las familias, de acuerdo con la planificación. Esto garantiza el desarrollo económico al tiempo que se cumplen las normativas sobre protección ambiental y seguridad social."

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Sr. Tran Manh Cuong - Jefe del Departamento Económico de la comuna de Bao Nhai

Los ingresos procedentes de la canela en general, y de la canela añeja en particular, han generado un cambio evidente en la vida de las personas.

"Mi familia cultiva canela desde hace muchos años; tenemos árboles tan grandes como un abrazo. Cada año, cuando los precios de la canela son buenos, mi familia gana unos 100 millones de VND con la venta de la corteza y las hojas de canela."

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Señora Ly Thi Tran, aldea de Tong Ha, comuna de Bao Nhai

El valor sostenible de la canela de Bao Nhai está intrínsecamente ligado a la estrategia de conservación de los recursos genéticos. La zona de Nam Det no solo posee las mejores condiciones de suelo, sino que también es el lugar idóneo para preservar árboles de canela centenarios con recursos genéticos puros. "Actualmente, en la aldea de Nam Det, existen numerosos árboles de canela con décadas de antigüedad."

Cada año, los hogares se dedican al cuidado y la cosecha de los frutos para la reproducción, preservando así valiosos recursos genéticos. La comuna también envía expertos agrícolas para coordinar con las autoridades provinciales la inspección, revisión y evaluación de la calidad de la canela. Esta actividad busca mejorar la rentabilidad de los árboles de canela, a la vez que protege la reputación de la marca de canela Bao Nhai”, añadió el Sr. Tran Manh Cuong.

Ante el gran potencial de la canela, la comuna de Bao Nhai ha diseñado una estrategia de desarrollo centrada en la sostenibilidad. Su principal objetivo es garantizar un suministro estable de canela a las cooperativas, mantener la cadena de valor y evitar la sobreoferta o la escasez de materia prima. Se planifican áreas específicas y se amplía la superficie cultivada de canela orgánica de forma controlada.

La canela Bao Nhai, con su aroma inconfundible y su alto valor económico, se ha consolidado como un valioso recurso natural, prometiendo un futuro más brillante y sostenible. En particular, la conservación y el desarrollo de los árboles centenarios hoy en día garantizan la calidad de la canela Bao Nhai para las generaciones futuras.

Fuente: https://baolaocai.vn/vang-xanh-o-bao-nhai-post885683.html