La familia del Sr. Nguyen Tien Son, uno de los hogares representativos del movimiento de desarrollo económico local, comenzó a desarrollar un modelo económico integral: el cultivo de canela y la cría de pollos y cerdos. Casi 3 hectáreas de canela que el Sr. Son plantó, además de las raíces antiguas, ya han comenzado a dar frutos. No solo pela la corteza de canela de su colina, sino que también compra canela a los hogares de la zona para pelarla y venderla a los comerciantes.
El Sr. Nguyen Tien Son compartió: Anteriormente, la familia criaba principalmente cerdos, pero debido a las frecuentes epidemias, cambiaron a la cría de pollos, y los hogares con estanques utilizaron la tierra para la cría de peces. Actualmente, mi familia tiene aproximadamente dos tercios de hectárea de canela que ha comenzado a dar frutos. Durante la temporada, mi esposo y yo también compramos montículos de canela a hogares de la zona para pelarlos y venderlos frescos a comerciantes, con ganancias de entre 50 y 70 millones de VND por cosecha.
Actualmente, el Sr. Son cría 600 pollos de engorde, una raza famosa de Bac Giang, para abastecer el mercado del Tet. Diariamente, se implementan rigurosos cuidados y prevención de enfermedades. Si el mercado es favorable, esta manada de pollos puede generar unos 50 millones de dongs en ingresos. Esta cifra es realmente valiosa para los habitantes de las tierras altas tras los desastres naturales.
Además de los modelos económicos integrales como la familia del Sr. Son, algunos hogares en la comuna de Coc Lau también captan rápidamente el mercado y eligen direcciones económicas nuevas y efectivas, como el modelo de fabricación de incienso de canela y brotes de canela de la familia de la Sra. Ly Thi Mai, de la aldea de Ha Tien, comuna de Coc Lau.
Además del modelo de cultivo de canela orgánica combinado con la compra y procesamiento de corteza de canela para la exportación, que genera un ingreso de más de 100 millones de VND por año, los productos procesados de canela como el incienso de canela y los brotes de canela también ayudan a la familia de la Sra. Mai a aumentar sus ingresos, enriqueciéndose gradualmente.
La Sra. Ly Thi Mai compartió: A finales de 2024, tras la tormenta y la inundación, vender corteza de canela fresca o seca era difícil. En una ocasión, mi familia descubrió por casualidad la técnica de hacer incienso y capullos de canela en las redes sociales, así que decidimos probarlo. Al principio, lo hacíamos manualmente, lo que requería mucho esfuerzo y tiempo. Por eso, desde principios de este año, hemos invertido en la compra de más maquinaria. Los productos son bonitos y más productivos, por lo que mucha gente confía en ellos y los compra.
Gracias a la aplicación de maquinaria moderna, pasos como moler canela en polvo, partir bambú o prensar brotes se realizan con mayor rapidez y comodidad. Con el lema de "producir productos limpios y seguros para los consumidores", el incienso y los brotes de canela de la familia de la Sra. Mai no utilizan conservantes, solo aromas naturales. En particular, todos los productos se agotan inmediatamente a través de canales de venta en línea: una forma de negocio moderna y eficaz.
No sólo eso, cerca de Tet, cuando la demanda de pedidos aumenta, la familia de la Sra. Mai también tiene que contratar entre 5 y 7 trabajadores más para apoyar el procesamiento de los productos de canela, el empaquetado y la entrega a los clientes a tiempo.
Tras la fusión, la comuna de Coc Lau cuenta con una superficie de canela de casi 4300 hectáreas, de las cuales 1800 tienen certificación orgánica. La canela es la principal fuente de ingresos para más de 600 hogares de la comuna, contribuyendo significativamente a la reducción de la pobreza y a la construcción de nuevas viviendas rurales en la localidad. Cada vez son más las casas grandes y hermosas que se construyen en estas tierras difíciles.
El Sr. Trieu Ta Chieu, presidente del Comité del Frente Patriótico de Vietnam de la comuna de Coc Lau, declaró: «Seguiremos movilizando y utilizando eficazmente el capital de los Programas Nacionales Objetivo para apoyar el desarrollo económico sostenible de la población, mediante diversos modelos específicos, centrándonos en el desarrollo de las zonas de cultivo de canela, la prestación de asesoramiento técnico y el apoyo a la obtención de semillas y fertilizantes orgánicos para ayudar a la población a desarrollar zonas de cultivo orgánico de canela. Al mismo tiempo, incentivaremos a las empresas y los hogares a participar en la producción local de productos de canela».
Con la atención y facilitación de las autoridades locales y los esfuerzos incansables de los habitantes de las tierras altas, Coc Lau hoy no sólo ha revivido, sino que también está creciendo gradualmente con fuerza, mejorando la calidad de vida y avanzando hacia la construcción de un nuevo modelo de área rural.
Fuente: https://baolaocai.vn/buc-tranh-kinh-te-o-coc-lau-post883874.html
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