Los precios del café hoy, 1 de junio: tanto el Robusta como el Arábica se desploman.

Los precios del café hoy, 1 de junio, se mantuvieron estables entre 86.800 y 87.400 VND/kg tras una fuerte caída al final de la semana. Tanto el precio del café Robusta London como el del Arabica New York disminuyeron significativamente.

Báo Lào Cai•31/05/2026

Muchos creen que los precios del café se recuperarán cada mes gracias a la demanda de las empresas exportadoras.

En realidad, los precios del café no varían según un calendario fijo, sino que dependen de la oferta y la demanda, las existencias, los flujos de capital especulativo y la evolución de los mercados internacionales.

Por lo tanto, la solución más eficaz en este momento no es esperar a que los precios vuelvan a subir, sino vigilar de cerca las señales del mercado y elaborar un plan de ventas sólido.

Precios actualizados del café en las Tierras Altas Centrales la mañana del 1 de junio de 2026. (Imagen ilustrativa)

Al comenzar el 1 de junio de 2026, los precios del café en el mercado interno se mantuvieron por debajo de los niveles de sesiones anteriores, con fuertes caídas tanto para el Robusta de Londres como para el Arabica de Nueva York. Esto indica que aún persiste la presión correctiva a corto plazo en el mercado mundial del café.

Precios del café hoy, 1 de junio, en las Tierras Altas Centrales.

Los precios del café nacional en la mañana del 1 de junio oscilaron entre 86.800 y 87.400 VND/kg.

Lista de precios del café nacional hoy, 1 de junio.

Área	Precio de compra (VND/kg)
Dak Lak	87.300
Lam Dong	86.800
Gia Lai	87.300
Dak Nong (anteriormente Lam Dong)	87.400
Medio	87.300

Dak Nong (ahora Lam Dong) sigue teniendo los precios más altos de la región, mientras que Lam Dong mantiene los más bajos.

Precios mundiales del café hoy

Lista de precios del café Robusta de Londres

Término	Precio (USD/tonelada)	Cambiar
07/2026	3.476	-2,19%
Septiembre de 2026	3.347	-1,99%
Noviembre de 2026	3.272	-1,98%
01/2027	3.199	-2,08%
03/2027	3.159	-2,11%

Los precios del tabaco Robusta en Londres cayeron de forma generalizada, y el contrato de julio de 2026 bajó 78 dólares por tonelada, hasta los 3.476 dólares por tonelada.

Lista de precios del café arábica de Nueva York

Término	Precio (centavos/libra)	Cambiar
07/2026	265,60	-3,15%
Septiembre de 2026	258,70	-3,00%
Diciembre de 2026	251.20	-2,97%
03/2027	249.00	-2,92%
05/2027	248,80	-2,91%

Los precios del café arábica en Nueva York cayeron aún más bruscamente que los del robusta, lo que refleja la presión vendedora en el mercado internacional de materias primas.

Situación actual y un "golpe a la conciencia"

Un error común es pensar que la caída de los precios del café implica una menor demanda. En realidad, la mayoría de las recientes bajadas pronunciadas se deben a la toma de beneficios por parte de los inversores tras un período prolongado de subidas de precios.

Cuando los precios alcanzan niveles altos, los fondos de inversión suelen vender para obtener ganancias. Esto genera presión a la baja sobre los precios a corto plazo, aunque la cantidad real de café en el mercado no aumente drásticamente.

Además, la perspectiva de un clima más favorable en Brasil y las expectativas de una mayor producción nueva también han aliviado las preocupaciones de los inversores sobre el suministro.

Soluciones prácticas que pueden implementarse de inmediato.

Lista de verificación para caficultores

✅ Consulta diariamente los precios del café Robusta de Londres.

✅ Evite las ventas de pánico cuando los precios bajen a corto plazo.

✅ Divide el volumen de ventas en fases más pequeñas.

✅ Gestionar de forma proactiva el flujo de caja de producción

✅ Información de exportación e inventario actualizada periódicamente

Tabla comparativa de estrategias de respuesta

Situación	¿Qué se debe hacer?	No lo hagas
Los precios cayeron drásticamente.	Sigue las tendencias para obtener más información.	Vende todo.
Los precios están subiendo bruscamente.	Toma de ganancias parciales	Acaparen todos los bienes.
El mercado es volátil.	Gestión de riesgos	Especulaciones basadas en rumores.
El precio se mantiene sin cambios.	Optimización del flujo de caja	Espera pasiva

Los expertos en el mercado de materias primas recomiendan a los caficultores centrarse en estrategias de venta por fases en lugar de intentar predecir con exactitud los picos o valles del mercado. La gestión del riesgo siempre es más importante que la maximización de los beneficios a corto plazo.

Previsión de los precios del café en un futuro próximo.

A corto plazo, los precios del café podrían seguir fluctuando bruscamente debido a la toma de beneficios y a la información sobre las cosechas procedente de Brasil.

Sin embargo, el hecho de que el café Robusta se mantenga por encima de los 3400 dólares por tonelada indica que los precios mundiales siguen siendo relativamente altos. Si las existencias mundiales no mejoran significativamente, el mercado podría alcanzar pronto un nuevo equilibrio.