¿Por qué debemos dividir nuestras comidas?

Comer comidas más pequeñas con mayor frecuencia es un consejo nutricional clásico para la mayoría de las dietas saludables, especialmente para las personas que hacen ejercicio.

Dividir las comidas es bueno para hacer ejercicio - Foto: HB

El nutricionista Dr. John Berardi (EE.UU.) da una explicación de por qué debes dividir tus comidas en porciones más pequeñas a lo largo del día.

Estabilizar el azúcar en sangre: comer muchas comidas pequeñas ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en sangre, evitando picos y caídas después de comidas grandes, especialmente bueno para personas con riesgo de diabetes.

Reducir el hambre: Comer regularmente ayuda a reducir la sensación de hambre, controlando así el tamaño de las porciones y evitando comer en exceso en las comidas principales.

Favorece la digestión: Dividir las comidas en porciones más pequeñas ayuda a que el estómago no se sobrecargue, el sistema digestivo trabaja con mayor fluidez, reduciendo el riesgo de hinchazón e indigestión.

Aumentar el metabolismo: algunos estudios demuestran que comer regularmente puede estimular el metabolismo, ayudando a controlar el peso.

Mantenga una energía constante: en lugar de sentirse cansado después del almuerzo o de la tarde debido al hambre, mantendrá niveles de energía constantes durante todo el día.

Sin embargo, dividir las comidas en porciones más pequeñas sólo funciona si eliges alimentos saludables, controlas las porciones y no comes demasiado de una sola vez.

Para las personas que hacen ejercicio regularmente, dividir las comidas en porciones más pequeñas tiene muchos beneficios obvios:

Optimice el rendimiento del entrenamiento: comer un refrigerio ligero antes de su entrenamiento (por ejemplo, 1 o 2 horas) proporciona energía para que sus músculos trabajen de manera más eficiente. Comer después de hacer ejercicio ayuda a la recuperación, al desarrollo muscular y a la reposición de glucógeno.

Favorecer la ganancia muscular – pérdida de grasa: Proporcionar una nutrición regular (especialmente proteínas) ayuda al cuerpo a disponer de materias primas continuas para restaurar y desarrollar los músculos, al tiempo que controla los antojos y evita la acumulación excesiva de grasa.

Mantener niveles de energía estables: Al hacer ejercicio regularmente, las necesidades energéticas son mayores y dividir las comidas ayuda a evitar la hipoglucemia, la fatiga o la recuperación lenta.

Reduce el riesgo de pérdida muscular: si el tiempo entre comidas es demasiado largo, el cuerpo puede empezar a "quemar" músculo para obtener energía, especialmente si se hace ejercicio a alta intensidad.

Nota importante:

Los entrenadores deben priorizar la división de las comidas en función de los objetivos (ganar músculo, perder grasa, aumentar la resistencia...).

La comida debe ser rica en proteínas, carbohidratos complejos, grasas buenas y verduras.

No se deben confundir las comidas pequeñas con el consumo de refrigerios azucarados y grasas no saludables.

Según el Dr. Berardi, una persona promedio puede dividir sus comidas diarias en 5-6 comidas, en lugar de las 3 comidas tradicionales. Y quienes hacen ejercicio para desarrollar músculos necesitan comer cada 2 horas (menos unas 8 horas de sueño).

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HUY DANG

Fuente: https://tuoitre.vn/vi-sao-nen-chia-nho-bua-an-20250512004105038.htm