La calle gastronómica Nguyen Thuong Hien está desierta, el dueño del restaurante se sienta y juega con el teléfono porque no hay clientes.
Inaugurada en diciembre de 2022, se espera que la calle gastronómica Nguyen Thuong Hien sea un atractivo destino nocturno de comida callejera para los turistas que visitan Ciudad Ho Chi Minh. Sin embargo, contrariamente a lo esperado, la calle suele estar desierta y desolada, con restaurantes que operan con poca actividad.
La calle Nguyen Thuong Hien está organizada como una calle culinaria con una longitud de 368 m (desde la calle Dien Bien Phu hasta la calle Nguyen Dinh Chieu, barrio 4, distrito 3) y funciona de 19:00 a 23:00 todos los días.
Según los registros del reportero, a las 8 p. m. del fin de semana (viernes 21 de abril), la calle de comida Nguyen Thuong Hien estaba escasamente llena de comensales. Los vendedores esperaban largo rato a los clientes, la mayoría de los cuales eran repartidores que compraban comida para llevar.
El Sr. Nguyen Huynh Anh Tuan (un comerciante de la calle de comida Nguyen Thuong Hien) admitió que los restaurantes aquí rara vez tienen clientes porque el área es demasiado pequeña, no hay lugar para estacionar y el estacionamiento en 1 Nguyen Thuong Hien está demasiado lejos, lo que causa inconvenientes.
Actualmente, hay alrededor de 92 negocios de comida y bebida en esta calle. Platos típicos fáciles de encontrar en la calle Nguyen Thuong Hien son el papel de arroz mixto, la carne mixta y el té con leche; además, también hay platos contundentes como arroz con pollo, pollo a la parrilla y fideos... Sin embargo, la imagen del dueño del negocio esperando tristemente a los clientes resulta bastante lamentable.
Tras abrir una tienda de gachas de rana desde la inauguración de la calle de comida, la Sra. Do Thi Tuyet Hang (residente del Distrito 3) comentó que el negocio no ha ido como se esperaba. "No muchos clientes vienen a comer directamente; la mayoría solo pide en línea a través de la aplicación, pero las ganancias no son altas porque se deducen muchas comisiones. Espero que la ciudad haga los ajustes necesarios para atraer a más clientes a esta calle de comida Nguyen Thuong Hien".
La habitual escena desolada en las tiendas del área culinaria de Nguyen Thuong Hien
La Sra. Nguyen Hai Yen (comerciante de la calle Nguyen Thuong Hien) lamentó que sus pedidos se hayan reducido drásticamente, y que sus ingresos mensuales solo alcancen el 60% de lo que eran antes. Si calcula el costo del personal, el alquiler y otros gastos, solo podrá sobrevivir hasta finales de este año.
Aunque es una calle de comida, muchas tiendas “sobreviven” gracias a las aplicaciones de pedidos de comida en línea.
“Siempre compro comida para llevar porque los comercios aquí son muy estrechos; las mesas y sillas están ubicadas en la calle temporalmente, así que no hay suficiente espacio para una familia de 5 o 6 personas como la mía. Además, esta calle tiene mucho tráfico, lo cual es bastante peligroso, además de polvoriento e insalubre. Creo que se debería prohibir la circulación de vehículos en esta zona, pero me temo que será difícil para los transportistas”, dijo el Sr. Tran Huu Huy (residente del Distrito 8).
Un empleado de una tienda de barbacoa en la calle de comida dijo que la cantidad de clientes que comen directamente en el restaurante de esta calle no es mucha, pero afortunadamente, la cantidad de clientes que ordenan a través de aplicaciones de pedidos de comida en línea ha mantenido las operaciones de algunas tiendas.
Se espera que la calle gastronómica Nguyen Thuong Hien se convierta en una atracción turística nocturna en el Distrito 3 y Ciudad Ho Chi Minh. Sin embargo, actualmente no hay muchos turistas internacionales que la visiten; a veces, solo unos pocos la visitan individualmente.
La ruta está marcada con dos líneas azules como límite. Se pueden colocar mesas y sillas para atender a los clientes que se sienten y coman dentro de la fila (a 1,5 m de la acera) durante el horario de la calle de comida. La zona central es para transportistas, personas en vehículos de dos ruedas que compran comida para llevar, así como para quienes necesitan transitar por este tramo de la calle Dien Bien Phu a la calle Nguyen Dinh Chieu, pero deben limitar la velocidad.
Esta ruta está formada en su mayoría por casas pequeñas, situadas muy cerca unas de otras, con muchos negocios, por lo que organizar una ciudad culinaria ayudará a estabilizar las actividades y la vida comercial de la gente y desarrollar la economía nocturna local.
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