El Centro Provincial de Promoción Industrial y Consultoría para el Desarrollo Industrial aceptó el proyecto en la casa comercial de Nguyen Van Chien, aldea 18, comuna de Kim Phu (ciudad de Tuyen Quang ).
La planta de producción de caracoles de la familia empresarial Nguyen Van Chien se estableció en 2019. Anteriormente, todas las etapas, desde el procesamiento preliminar hasta los productos terminados, se realizaban a mano por los trabajadores, con una productividad diaria promedio de 3 a 4 quintales de productos finales, obteniendo una ganancia de 30 a 50 millones / mes.
A principios de 2024, la empresa familiar Nguyen Van Chien decidió invertir en la adquisición de maquinaria y equipos de producción avanzados y modernos, con una inversión total de más de 270 millones de VND, de los cuales 100 millones fueron aportados por el fondo local de promoción industrial. Para implementar el proyecto, la empresa familiar invirtió en una envasadora de especias, una impresora de inyección de tinta y una cinta transportadora de acero inoxidable para la producción.
El taller de producción de caracoles de la familia Nguyen Van Chien crea empleo para casi 40 trabajadores locales.
El Sr. Nguyen Van Thang, propietario del negocio, comentó que, al darse cuenta de la alta demanda del mercado de productos de caracol y con el apoyo del proyecto de promoción industrial, la planta invirtió con decisión en la adquisición de nueva maquinaria de producción. Desde su puesta en funcionamiento, la calidad de los productos terminados ha mejorado y la productividad ha aumentado. La producción se estima en 200 toneladas de productos al año, con unos ingresos estimados de más de 20 000 millones de VND al año. Actualmente, la planta genera empleo para casi 40 trabajadores con un ingreso promedio de entre 6 y 8 millones de VND por persona al mes, y en temporada alta, puede llegar a contar con hasta 100 temporeros.
Según el Centro de Promoción Industrial y Consultoría para el Desarrollo Industrial de la provincia de Tuyen Quang, el caracol tubo Lam, producto de la empresa Nguyen Van Chien, garantiza la higiene y seguridad alimentaria, cuenta con una calidad reconocida, etiquetas que cumplen con las regulaciones y está reconocido como un producto OCOP de 3 estrellas de la provincia de Tuyen Quang. El apoyo financiero permite a la planta invertir en maquinaria y equipos más avanzados para la producción de productos, lo que aumenta la eficiencia económica , ahorra tiempo, reduce los costos, mejora la productividad laboral y aumenta la competitividad con productos similares de otras unidades dentro y fuera de la provincia. De esta manera, se contribuye a la reestructuración económica de la localidad.
La diferencia de la marca Chien Thang Lam Tube Snail reside en su rico sabor y en el proceso de elaboración, que garantiza la calidad. Actualmente, el producto está disponible en muchos mercados importantes como Hanói , Ciudad Ho Chi Minh, Da Nang y las provincias centrales.
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Fuente: https://baotuyenquang.com.vn/von-moi-giup-co-so-cong-nghiep-nong-thon-phat-trien-197531.html
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