Caso de intoxicación por arroz con pollo en Nha Trang: una mujer embarazada tuvo que ser trasladada a cuidados intensivos para recibir tratamiento antienvenenamiento.

Un paciente intoxicado tras consumir arroz con pollo está siendo tratado en el Hospital Yersin de Nha Trang. - Foto: MINH CHIEN

Según el informe del Departamento de Salud de Khanh Hoa, hasta las 3:00 p.m. del 15 de marzo, el número total de casos de intoxicación recibidos por los centros médicos fue de 345, el número total de casos hospitalizados fue de 239 y el número total de casos que actualmente están siendo tratados fue de 201.

La mayoría de los pacientes se están estabilizando gradualmente; los casos graves, los ancianos y los niños son trasladados al Hospital General Provincial para continuar su tratamiento.

Una de ellas se encuentra ingresada en el Hospital General de Khanh Hoa con un cuadro más grave. La paciente, de 18 semanas de gestación, presenta fiebre de 38,5 grados, pulso de 95 latidos por minuto, náuseas, diarrea (más de 10 deposiciones) y dolor abdominal alrededor del ombligo. Ha sido trasladada a la Unidad de Cuidados Intensivos para recibir tratamiento y ser monitorizada.

El Sr. Trinh Ngoc Hiep, subdirector del Departamento de Salud de Khanh Hoa, informó que esta mujer embarazada sufrió una intoxicación tras consumir arroz con pollo del restaurante Tram Anh. Al pertenecer al grupo de riesgo, fue trasladada a la unidad de cuidados intensivos para su observación. Tras la rehidratación, la paciente se encuentra estable y los médicos continúan monitoreando tanto a la madre como al feto.

El restaurante Tram Anh Chicken Rice fue suspendido mientras se lleva a cabo una investigación. - Foto: MINH CHIEN

Actualmente, los hospitales siguen monitorizando la progresión de la enfermedad y actualizando los resultados de las pruebas de cada paciente para ajustar las indicaciones clínicas pertinentes.

Al mismo tiempo, el Departamento de Salud ordenó al Departamento de Seguridad e Higiene Alimentaria que coordinara con los centros médicos y los departamentos de salud de los distritos, pueblos y ciudades para continuar las investigaciones epidemiológicas, investigar y rastrear la causa de las intoxicaciones, cortar la fuente de infección, fortalecer la comunicación y la educación para que la población se alimente de manera higiénica durante la temporada de calor, y verificar e inspeccionar los alimentos fríos, los alimentos preprocesados ​​y la comida rápida en la zona.

Fuente: https://tuoitre.vn/vu-ngo-doc-an-com-ga-o-nha-trang-1-ca-dang-mang-thai-phai-vao-hoi-suc-tich-cuc-chong-doc-20240315172403318.htm