El campo de Hop Kim cambia la estructura de los cultivos

Ubicada a orillas del apacible y poético río Boi, la comuna de Hop Kim cuenta con una extensa zona aluvial apta para el cultivo de hortalizas y frijoles. Los lugareños aprovechan la rotación de cultivos para aumentar la producción, impulsando así un fuerte movimiento de transformación en toda la zona rural.

Los huertos de calabazas en la comuna de Hop Kim están entrando en la temporada principal de cosecha.

Calabaza verde colgando lista para ser cosechada a principios de la temporada.

En los últimos 5 años, en los 3.000 m2 ^de arrozales propiedad de su familia, el Sr. Bui Van Thanh en la aldea de Doi 3 no cultivó 2 cosechas de arroz como todos los años, sino que cambió al cultivo de calabaza, pepino y melón. El Sr. Hung dijo emocionado: Antes, el cultivo de arroz era suficiente para comer, el excedente se usaba para criar pollos, pero venderlo en el mercado no era mucho. Desde el día en que los hogares se animaron entre sí a cambiar al cultivo de calabaza, la ganancia siempre es de 2 cosechas por año, cada hogar está emocionado porque el valor de este cultivo es mucho mayor que el cultivo de arroz. Fuera del período de cultivo, algunos hogares aprovechan el tiempo en que la tierra está vacante, aumentando sus ingresos de otros cultivos, como el maíz dulce y el melón.

La superficie de tierra asignada solo alcanza para el cultivo de arroz. Las familias de la aldea de Men Boi adquirieron tierras agrícolas locales para cultivar calabazas y pepinos al comprobar su eficiencia. Se movilizaron recursos humanos para preparar la tierra, sembrar semillas, instalar espalderas y fertilizar las plantas. En la aldea, casi todas las familias cultivan hortalizas. Decenas de hogares cultivan calabazas en una superficie de 1 a 2 hectáreas por cultivo, como las Sras. Bui Thi Chanh, Bui Thi Thuan, Bui Thi Dien...

Los comerciantes vienen a la zona de cultivo de calabazas de Hop Kim para comprar para los agricultores.

La calabaza de este año es fructífera y los precios son estables al comienzo de la temporada.

La Sra. Bui Thi Chanh, Jefa de la Asociación de Mujeres de la aldea de Men Boi, compartió con entusiasmo: Cambiar la estructura de los cultivos se ha convertido en un movimiento generalizado. Las mujeres se entusiasman con la producción, la siembra y el cultivo de diversos tipos de hortalizas y alimentos, con el lema de cada estación, cada alimento. En los últimos meses del año, las mujeres siembran y cosechan cacahuetes, para luego dedicarse al cultivo principal de calabaza. De principios de agosto a finales de octubre es la época de cosecha de calabaza comercial. Tras unos días de descanso, las mujeres se dedican al cultivo de pepinos y judías verdes. Algunos hogares también siembran maíz superdulce para obtener buenos ingresos.

Los hogares de la aldea de Men Boi están plantando calabazas verdes en hilera para extender el tiempo de cosecha y aumentar la eficiencia económica .

Con años de experiencia, los agricultores de la comuna han estado plantando calabazas a gran escala, pero evitando la época de cosecha de otras importantes zonas productoras de calabaza dentro y fuera de la provincia. El Sr. Bui Van Sang, de la aldea de Nam Thuong, afirmó: «Plantar calabazas evitando la época de cosecha al mismo tiempo ayudará a garantizar la producción, evitando excedentes de productos agrícolas, y nos permitirá tener condiciones favorables para el consumo y precios estables».

Comienza la cosecha de calabaza verde, un cultivo básico en la temporada de verano-otoño en la comuna de Hop Kim. Según los hogares locales que cultivan calabaza, el precio de la calabaza verde comprada en el huerto fluctúa entre 7000 y 8000 VND/kg. Al estar ubicada justo en la Carretera Nacional 12B, la cosecha, el transporte y la circulación de productos agrícolas son fáciles. Desde la transición al cultivo de alimentos para los mercados nacionales e internacionales, la superficie de los campos de la zona se ha reverdecido durante las cuatro estaciones. El ingreso promedio por hectárea de tierra para el cultivo de hortalizas oscila entre 150 y 250 millones de VND, de 3 a 5 veces mayor que el del cultivo de arroz.

Tras la fusión de tres antiguas comunas (Kim Lap, Nam Thuong y Sao Bay), la comuna de Hop Kim cuenta con una población de más de 21 000 habitantes, de los cuales el 80 % pertenece al grupo étnico muong. Además de que una parte de la población se ha dedicado al turismo, la vida de la mayoría de los hogares depende de la agricultura. Los cultivos de corta duración facilitan el acceso al mercado de productos básicos, constituyendo la principal fuente de ingresos para la población. Los habitantes de la comuna aplican activamente la ciencia y la tecnología a la producción, invierten en agricultura intensiva, participan en el desarrollo de la marca y certifican los productos OCOP en algunas zonas de cultivo, generando campos de cultivo con un ingreso promedio de entre 200 y 400 millones de VND/ha.

Los agricultores de la aldea de Men Boi han intercalado algunas zonas de cultivos de frijoles y hortalizas con maíz para aumentar sus ingresos.

El sistema de espaldera está listo para preparar la siembra de cultivos de invierno y hortalizas en 2025 en los campos de la comuna de Hop Kim.

Según el Sr. Dinh Thanh Tung, presidente del Comité Popular de la Comuna de Hop Kim, el vigoroso proceso de reestructuración de cultivos en aldeas y pueblos ha contribuido significativamente a la reestructuración del sector agrícola y a la implementación de nuevos criterios rurales, mejorando la eficiencia económica y los ingresos de la población. En la zona, existen diversos modelos de cultivo, estableciendo y manteniendo el funcionamiento de 12 cooperativas agrícolas. En 2025, el ingreso promedio per cápita de la comuna alcanzará los 50,4 millones de VND por persona; la tasa de pobreza se reducirá al 4,74 %.

Sin embargo, para desarrollar la economía hacia una agricultura verde, la conversión de la estructura de los cultivos es más efectiva y sostenible, las autoridades locales están aumentando la atracción de inversiones, coordinando con las empresas para realizar vínculos, consultando, apoyando la aplicación de los avances científicos y técnicos en la producción; alentando a los hogares a implementar modelos de cultivo de vegetales y alimentos orgánicos en una dirección segura e higiénica, desarrollando productos agrícolas con alto contenido tecnológico, buena competitividad y productos limpios y seguros.

Bui Minh

Fuente: https://baophutho.vn/vung-que-hop-kim-chuyen-doi-co-cau-cay-trong-237732.htm