Los extensos viñedos de Ninh Thuan, enclavados en el valle, son una popular atracción turística en Da Nang.

El viñedo del valle de Nam Yen abarca una superficie de 3000 m2. Foto: Van Truc.

En la actualidad, los viñedos del valle de Nam Yen están en plena vendimia, lo que los convierte en un destino popular para muchos residentes de Da Nang que desean visitarlos y participar en la recolección de la uva. Este es uno de los modelos piloto para el desarrollo del agroturismo en el distrito de Hoa Vang.

Según el Sr. Le Quoc Hien, propietario del viñedo, actualmente cultiva cuatro tipos de uva: uva negra sin semillas, uva dedo, uva peonía y uva dulce, en una superficie de 3.000 metros cuadrados. Obtuvo las vides de una cooperativa en la provincia de Ninh Thuan y ha estado experimentando con ellas en Da Nang durante los últimos dos años, donde han dado fruto y se han desarrollado bien.

“Las variedades de uva se obtuvieron de una cooperativa certificada, que nos proporcionó las técnicas de cuidado adecuadas. Los productores nos apoyaron desde la siembra hasta la transferencia de tecnología, por lo que, gracias a los métodos correctos, las uvas han dado fruto en el clima de Da Nang”, dijo el Sr. Hien.

El viñedo cultiva cuatro variedades: uvas negras sin semillas, uvas dedo, uvas peonía y uvas dulces. La foto muestra uvas negras. Foto: Van Truc.

Según el Sr. Hien, para que las uvas prosperen en el clima y el suelo de Da Nang, las plantas deben cuidarse con las técnicas adecuadas. En Ninh Thuan, las uvas se cultivan durante dos temporadas, pero al ser trasladadas a Da Nang, solo se pueden cultivar durante una temporada de verano, ya que la temporada de lluvias provoca la caída de las flores e impide la formación de frutos.

Tras finalizar la temporada de lluvias, cuando considera que es el momento oportuno para un periodo de sequía prolongado, el Sr. Hien comienza a aplicar técnicas en su viñedo para estimular la fructificación. Antes de que las vides comiencen a dar fruto y florecer, el propietario las cuida durante un mes despuntando las puntas, limpiando la base y podando las ramas y hojas viejas. Cuando las vides empiezan a florecer, el Sr. Hien añade fertilizante.

"Una vez que las uvas comienzan a polinizarse y a formar frutos jóvenes, comenzamos a ralearlas. Dejamos solo alrededor del 40% de las uvas jóvenes en cada racimo para que, cuando crezcan, las uvas sean grandes y los racimos tengan buen aspecto", explicó el Sr. Hien.

Para que las uvas den fruto en Da Nang, el Sr. Hien tiene que elegir la estación seca. Foto: Van Truc

El señor Hien afirmó que las uvas crecerán con vigor a partir del tercer año. Para evitar daños por tormentas y tornados, y para facilitar su cuidado, el viñedo está diseñado con espalderas en forma de Y.

Según el propietario del viñedo, el objetivo principal es combinarlo con otros árboles frutales exóticos como el longan, el longan morado y la cereza para impulsar el turismo . «Actualmente, el viñedo cuenta con 500 vides y la última cosecha produjo casi 170 kg de fruta. También estoy asesorando a otro viñedo cercano para que plante unas 300 vides siguiendo un modelo similar», declaró el Sr. Hien.

El viñedo del valle de Nam Yen es uno de los modelos piloto para el desarrollo de la agricultura, la silvicultura y la acuicultura combinadas con servicios turísticos en el distrito de Hoa Vang.

El viñedo se ha convertido en una atracción turística y una experiencia única para los visitantes. Foto: Van Truc

Según el Sr. Do Thanh Tan, jefe del Departamento de Cultura e Información del distrito de Hoa Vang, el viñedo del valle de Nam Yen, tras su puesta en marcha, ha dado empleo a unos 10 trabajadores rurales y ha creado puestos de trabajo indirectos para quienes trabajan en el transporte y los servicios de alimentación.

Este modelo promueve el consumo de productos locales especializados – OCOP (Un Producto por Comunidad) – y satisface las necesidades recreativas, educativas y experienciales de la población. Asimismo, contribuye positivamente a los ingresos fiscales del distrito de Hoa Vang.

"Este es uno de los modelos de agroturismo que demuestra la eficacia de integrar múltiples sectores en la producción agrícola, aumentando el valor de la producción agrícola muchas veces de forma sostenible", dijo el Sr. Tan.

Laodong.vn

Fuente: https://dulich.laodong.vn/tin-uc/vuon-nho-ninh-thuan-bat-ngan-giua-thung-lung-hut-khach-o-da-nang-1360920.html