En la provincia de Ha Tinh , comuna de Thuong Loc (distrito de Can Loc, provincia de Ha Tinh ) hay cerca de 500 hogares que cultivan cocoteros en una superficie de 25 hectáreas, ganando de 3 a 4 veces más que con el cultivo de arroz, con un promedio de más de 200 millones de VND/hectárea.
En 2012, se cultivó berenjena experimentalmente en Thuong Loc a una escala de 2 hectáreas. Tras tan solo 3 meses, la berenjena estaba lista para la cosecha. La plantación experimental resultó exitosa, con frutos abundantes y de alta calidad. Como resultado, muchos agricultores ampliaron su superficie de cultivo en temporadas posteriores, estableciendo así una región especializada en el cultivo de berenjena en Thuong Loc. Actualmente, la berenjena está entrando en su temporada de cosecha, con precios en la finca que oscilan entre 15.000 y 20.000 VND/kg, más altos que en años anteriores. Los comerciantes compran la berenjena en cuanto se cosecha, para gran satisfacción de los agricultores.
Gracias a la palmera cocotera, cientos de hogares de la comuna de Thuong Loc han obtenido ingresos dignos. Foto: Anh Nguyet.
La Sra. Luong Thi Hai (aldea de Son Phu, comuna de Thuong Loc) comentó que su familia lleva décadas cultivando berenjenas. En comparación con el cultivo de arroz, la berenjena proporciona ingresos estables y mucho mayores. Este año, gracias a la adopción de métodos de cultivo ecológico y a las condiciones climáticas y de suelo adecuadas, la calidad de las berenjenas es buena y el precio de venta es alto y estable. Para asegurar un buen crecimiento de las berenjenas y reducir la necesidad de riego, la familia de la Sra. Hai ha aplicado el método de acolchado con lonas de plástico para aflojar la tierra, evitar la maleza y retener la humedad.
La Sra. Nguyen Thi Loan, agricultora de berenjenas, comentó: «Debido a la prolongada ola de frío antes del Año Nuevo Lunar del Año del Dragón, la cosecha de berenjenas de este año floreció y se cosechó más tarde que en años anteriores. Sin embargo, los precios al comienzo de la temporada eran bastante altos y el mercado se mantuvo estable, por lo que, justo después del Tet, los agricultores contaron con una importante fuente de ingresos».
Los cocos de Thuong Loc se consideran de buena calidad y muy populares entre los consumidores. Foto: Anh Nguyet.
Llevamos muchos años cultivando berenjenas. La berenjena de Thuong Loc se ha consolidado como una marca y se ha convertido en una actividad tradicional para muchos hogares. Se planta alrededor del décimo mes lunar y se cosecha varias veces hasta finales del tercer mes lunar del año siguiente. Actualmente, el precio de la berenjena oscila entre 15 000 y 20 000 VND/kg, llegando a 25 000 VND/kg al principio de la temporada, y algunos hogares ganan decenas de millones de VND por temporada... Lo más emocionante es que los comerciantes compran toda la berenjena que producimos; algunos incluso van hasta el límite de los campos para comprarla, pero a veces no tenemos suficientes berenjenas para vender», compartió la Sra. Tran Thi Loc (aldea de Son Phu, comuna de Thuong Loc).
La Sra. Phan Thi Tam (residente en la aldea de Son Phu, comuna de Thuong Loc), quien se dedica a regar y fertilizar los más de 1 sao (aproximadamente 1000 metros cuadrados) de berenjenas de su familia, comentó que acaba de cosechar más de 5 quintales. Con precios de venta estables y la presencia de comerciantes que acuden a comprar en el lugar, los agricultores no se preocupan por las ventas y se esfuerzan por mejorar la calidad del producto día a día. "En este momento, mi familia sigue cuidando las berenjenas para que den fruto para la próxima cosecha", dijo la Sra. Tam.
La palma cocotera se ha convertido en un producto agrícola distintivo de la comuna de Thuong Loc. Foto: Anh Nguyet.
El Sr. Nguyen The Tuong, comerciante de la aldea de Son Phu, comentó: «Además de las berenjenas que su familia cultiva (aproximadamente 1000 metros cuadrados), también compra a otros aldeanos para venderlas en mercados dentro y fuera del distrito. Diariamente, el Sr. Tuong compra unos 300 kg de berenjenas y las vende en zonas vecinas como Loc Ha y la ciudad de Ha Tinh... La berenjena de Thuong Loc es fácil de vender y alcanza un precio más alto gracias a su hermoso color, sabor suave y ausencia de olor fuerte en comparación con otras variedades. Además, se cultiva con un modelo de agricultura limpia y producción orgánica, lo que le ha ganado la confianza de los clientes».
Durante décadas, la berenjena se ha arraigado en la zona de Thuong Loc y se ha convertido en un cultivo tradicional y clave de la localidad. Gracias a su proceso de producción, esta variedad ha demostrado adaptarse a las condiciones climáticas y edáficas locales, lo que se traduce en altos rendimientos, calidad garantizada, alto valor económico y un mercado estable. Además, se han aplicado técnicas seguras de plantación y cuidado, evitando pesticidas y herbicidas químicos, utilizando pesticidas biológicos en su lugar y empleando métodos como cubrir las plantas con plástico y paja para garantizar un crecimiento sano y seguro.
Los agricultores de Thuong Loc han aplicado diversas técnicas agrícolas para controlar las malezas y minimizar el uso de fertilizantes y pesticidas químicos, garantizando así la seguridad de sus productos derivados del coco. Foto: Anh Nguyet.
En la comuna de Thuong Loc, cerca de 500 hogares cultivan berenjenas en una superficie de 25 hectáreas. La producción a gran escala se concentra en las aldeas de Son Phu, Son Binh, Vinh Xuan, Dong Thanh y Vinh Xa. En temporada alta, el precio de venta al público de las berenjenas oscila entre 25.000 y 30.000 VND/kg, con un promedio de 20.000 VND/kg en la explotación. La cosecha de berenjenas de este año ha sido abundante para los agricultores, con buenos precios, una producción estable y unos ingresos entre 3 y 4 veces superiores a los del cultivo de arroz. En promedio, cada hectárea de berenjenas genera unos ingresos de aproximadamente 200-220 millones de VND, lo que supone una ganancia de entre 4.000 y 5.000 millones de VND por cosecha para los agricultores de Thuong Loc.
Para producir café de coco como producto comercial y aumentar los ingresos de la población, el Comité Popular de la comuna de Thuong Loc ha invertido en la construcción de un sistema de riego, proporcionado apoyo financiero y organizado capacitación para la población sobre técnicas de siembra y cuidado. Además, estamos desarrollando la marca de café de coco Thuong Loc, desarrollando la producción agrícola según los estándares VietGAP y OCOP para ayudar a los agricultores a vender sus productos de forma estable a precios más altos, afirmó el Sr. Nguyen Hai, vicepresidente del Comité Popular de la comuna de Thuong Loc.
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Fuente
![OCOP durante la temporada del Tet: [Artículo 4] Valorizando los productos locales](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2026/01/29/1769652810578_2935-z6982071462129_649e82db06fb2f2ea701388b1f5f5b0b-173322_176-185229-202804_457.jpeg)
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