Según Nguyen Thi Quyen Thanh, vicepresidenta del Comité Popular de la provincia de Vinh Long: "El Festival Thanh Tra no solo es una oportunidad para presentar una fruta típica y única de Vinh Long, sino también una ocasión para honrar la destreza de las mujeres locales en el arte culinario ".
El festival atrajo la participación de 20 equipos culinarios de toda la provincia, ofreciendo una variada experiencia gastronómica con platos elaborados con pomelo. Estos platos se exhibirán y presentarán a los turistas y a la comunidad, creando un festín culinario único y contribuyendo al desarrollo del turismo y la economía de la provincia.
El thanh tra es una fruta típica de la región de Binh Minh, conocida por sus extensos huertos de thanh tra, concentrados principalmente en la comuna de Dong Thanh. Según los ancianos, el thanh tra se cultiva aquí desde hace unos 100 años.
La carambola es pequeña, del tamaño aproximado de un huevo de gallina, verde cuando está verde y adquiere un atractivo color amarillo anaranjado cuando está madura.
El árbol de pomelo se está convirtiendo en una fuente estable de ingresos para la gente de Binh Minh.
El Festival del Té Verde de Binh Minh no solo es una oportunidad para dar a conocer este producto local único, sino también para promover la singular belleza cultural y culinaria de la provincia de Vinh Long entre amigos tanto nacionales como internacionales.
Fuente: https://daibieunhandan.vn/xac-lap-ky-luc-voi-135-mon-an-duoc-che-bien-tu-thanh-tra-post410025.html
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