Construyendo cooperativas vinculadas a las cadenas de valor, llevando OCOP a todos los rincones del mundo.

La cooperativa de bambú y ratán HUE Bao La produce bienes asociados a toda la cadena de valor. Gracias a ello, sus productos llegan a todo el mundo, creando un consumo estable y a largo plazo.

Punto de inflexión de las cooperativas que vinculan las cadenas de valor

En la comuna de Dan Dien (ciudad de Hue ), Bao La es un famoso pueblo de tejedores tradicionales con siglos de historia. Antiguamente, tras las intensas jornadas de cosecha, la gente se dedicaba al tejido de bambú y ratán como actividad complementaria, creando objetos útiles para la vida diaria y la producción, como cestas, bandejas y cuencos. A finales del siglo XX y principios del XXI, los productos de Bao La se enfrentaron a la feroz competencia de los productos de plástico, lo que provocó que la gente abandonara gradualmente este oficio y que los productos tradicionales desaparecieran poco a poco.

El punto de inflexión llegó en 2007 con la fundación de la Cooperativa de Bambú y Ratán Bao La, cuyo objetivo era preservar y desarrollar la artesanía tradicional del tejido. Tras un difícil inicio, en 2009, gracias al apoyo de los programas de promoción industrial centrales y locales y al respaldo del gobierno, en especial de la Alianza Cooperativa de Vietnam y la Alianza Cooperativa de la Ciudad de Hue, la Cooperativa de Bambú y Ratán Bao La transformó radicalmente su modelo de trabajo, orientándose hacia la producción de materias primas integradas en la cadena de valor para satisfacer la demanda del mercado.

Los agricultores de la cooperativa de bambú y ratán de Bao La trabajan arduamente. Foto: Van Dinh.

Tras muchos años de desarrollo, la Cooperativa de Bambú y Ratán Bao La cuenta actualmente con más de 500 diseños diferentes creados por artesanos "descalzos" y desarrolla anualmente muchos diseños nuevos que son más valiosos y adecuados para el mercado.

Los productos de ratán y bambú de Bao La se elaboran principalmente con bambú y ratán de la zona, materiales muy ecológicos. Ofrecen una amplia gama de artículos, desde faroles decorativos de todo tipo y réplicas de reliquias históricas hasta souvenirs, bolsos y artículos para el hogar como cestas, manteles, bandejas para arroz y té, sombrillas, etc., que se venden a turistas , hoteles, restaurantes y cafeterías. Entre sus creaciones destacan obras de arte que reproducen monumentos emblemáticos de Hue, como el Puente de Azulejos Thanh Toan, la Ciudadela de Hue, la Pagoda Thien Mu y el Puente Truong Tien.

Gracias a la disponibilidad local de materias primas, la cooperativa atrajo rápidamente a un gran número de trabajadores, especialmente mujeres durante la temporada baja. Este modelo de negocio no solo crea empleos estables, sino que también contribuye a reducir los residuos y a proteger el medio ambiente de forma sostenible.

Los productos de la cooperativa de ratán y bambú Bao La están elaborados principalmente con bambú, un material ecológico. Foto: Van Dinh.

Bao La se ha hecho famosa, atrayendo a mucha gente de todas partes que viene a ver a los artesanos elaborando con esmero productos de bambú y ratán, y luego eligen libremente los que les gustan para comprar como regalos y decoración del hogar. Muchos turistas, tras recorrer la laguna de Tam Giang a través de la comuna de Dan Dien, también visitan la cooperativa para aprender sobre el arte del tejido de bambú.

Para llevar los productos de OCOP a todas partes

Gracias al cambio hacia la producción de materias primas vinculadas a la cadena de valor para satisfacer la demanda del mercado, cada año, empresas importadoras y exportadoras de Hanoi y la región Norte firman contratos para comprar los productos de la Cooperativa Bao La para exportarlos a países extranjeros como Tailandia, Estados Unidos, China, Japón, etc., creando así un consumo estable y a largo plazo.

El señor Thai Nguyen, un artesano experto de la aldea artesanal de Bao La, dijo que aún recuerda la primera vez que la cooperativa firmó un contrato con la Asociación Coreana de Aldeas Artesanales Tradicionales, llevando 50 diseños y productos de la aldea de tejido de ratán y bambú de Bao La a Corea para su exhibición y promoción.

“En aquel momento estábamos muy preocupados, pero al enterarnos de que los productos de la aldea artesanal eran muy apreciados por los empresarios y la gente del país vecino, quienes los compraban para decoración y uso personal, nos entusiasmamos mucho. Desde entonces, los productos de la aldea artesanal se han dado a conocer entre los turistas”, dijo el Sr. Nguyen.

Los productos de bambú y ratán no solo se consumen en el mercado interno, sino que también se exportan. Foto: Van Dinh.

El Sr. Vo Van Dinh, Presidente del Consejo de Administración de la Cooperativa de Bambú y Ratán Bao La, declaró que los ingresos anuales de la cooperativa superan los 5 mil millones de VND, y que solo las exportaciones generan un promedio de 300 millones de VND mensuales. Además, la cooperativa también presta servicios a turistas y residentes locales, creando así empleos estables para más de 100 trabajadores con un salario de entre 4 y 6 millones de VND al mes.

“El conjunto de lámparas decorativas, cestas y bandejas de la Cooperativa ha sido reconocido como producto OCOP de 4 estrellas a nivel municipal. Con el objetivo de que el Gobierno Central reconozca pronto los productos de la aldea como productos de 5 estrellas, la Cooperativa mejora constantemente sus diseños y aumenta la producción para satisfacer la demanda. Numerosas aldeas productoras de ratán y bambú de la región también se han acercado a la Cooperativa para aprender de su experiencia y admirar la singularidad y sofisticación de sus productos”, compartió el Sr. Dinh.

La certificación OCOP de 4 estrellas es un testimonio de la calidad superior de los productos de ratán y bambú de Bao La, que cumplen con estrictos criterios de origen, proceso de producción, calidad del producto y diseño único. Esto enorgullece no solo a la Cooperativa, sino también a la población local, y contribuye a consolidar la posición de este pueblo artesanal tradicional en el mercado.

La creación de cooperativas vinculadas a las cadenas de valor representa un avance significativo para elevar el nivel de los productos OCOP de la ciudad de Hue en general y de la cooperativa de bambú y ratán Bao La en particular. Foto: Van Dinh.

Recientemente, junto con la implementación del programa OCOP para desarrollar la producción, con el apoyo de todos los niveles, la cooperativa de ratán y bambú Bao La ha construido más casas de exhibición, talleres de producción y almacenes, ha invertido en la renovación de infraestructura, ha plantado árboles paisajísticos para conectar con los recorridos turísticos, ha construido un sistema de gestión de calidad del producto y ha aumentado la participación en actividades de promoción comercial.

La aldea tradicional de Bao La, dedicada al tejido de ratán y bambú, ha recibido un certificado que le permite usar el sello de identificación de productos artesanales de Hue, otorgado por el Departamento de Industria y Comercio de la ciudad de Hue. La cooperativa de Bao La también ha sido galardonada con numerosos certificados de mérito del Ministerio de Industria y Comercio, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (anteriormente), la Alianza de Cooperativas de Vietnam, la Bandera de Emulación del Comité Popular de Thua Thien (provincia de Hue) y el reconocimiento como cooperativa modelo. En 2023, las cestas y lámparas decorativas de la cooperativa de Bao La fueron seleccionadas por el Comité Organizador de productos industriales rurales típicos de la región de las Tierras Altas Centrales para participar en el concurso nacional de productos industriales rurales.

“En el futuro, la Cooperativa continuará enfocada en la producción de bienes asociados a la cadena de valor para satisfacer la demanda del mercado, capacitando al personal, guías turísticos y trabajadores de la Cooperativa sobre cómo recibir a los visitantes. Además, se ofrecerán regularmente cursos de formación profesional para desarrollar recursos humanos altamente calificados y aumentar los ingresos de los trabajadores”, afirmó el Sr. Dinh.

Se puede afirmar que la creación de cooperativas vinculadas a las cadenas de valor no solo es el camino correcto, sino también un avance crucial para mejorar los productos de la agricultura de proximidad. Cuando las cooperativas conectan proactivamente la producción con el mercado, mejoran la calidad y desarrollan marcas, los productos no solo se consolidan en el mercado nacional, sino que también tienen la oportunidad de expandirse internacionalmente. Esta es la base para un desarrollo económico colectivo sostenible, que contribuye a la transformación de la estructura agrícola hacia la modernidad, mejorando los ingresos y la calidad de vida de las personas.

Fuente: https://nongnghiepmoitruong.vn/xay-dung-ttx-gan-chuoi-gia-tri-dua-ocop-vuon-xa-d774370.html