Exportaciones de camarones: Grandes expectativas en un mercado de mil millones de personas.

Mercado potencial

El mercado chino está adquiriendo cada vez más importancia para las empresas vietnamitas del sector pesquero. En los últimos años, China se ha situado entre los tres principales importadores de productos del mar vietnamitas, solo por detrás de Estados Unidos y Japón.

Según datos de la Aduana de Vietnam, a finales de noviembre de 2023, las exportaciones de camarones de Vietnam a China y Hong Kong alcanzaron los 569 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un descenso del 8% en comparación con el mismo periodo del año anterior.

Según la Sra. Kim Thu, experta en el mercado del camarón de la Asociación Vietnamita de Procesamiento y Exportación de Productos del Mar (VASEP), la demanda del mercado chino ha sido inestable este año.

En consecuencia, las exportaciones de camarones de Vietnam mostraron un crecimiento positivo durante tres meses, de junio a agosto, para luego revertir la tendencia y disminuir en septiembre, octubre y noviembre. Sin embargo, la caída no fue tan pronunciada como en los primeros meses del año. China y Hong Kong experimentaron las menores disminuciones entre los principales mercados importadores de camarones de Vietnam.

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Las exportaciones de camarones a China aún presentan un importante potencial de crecimiento.

La demanda china de importaciones de camarones se mantiene fuerte, pero debido a la afluencia de numerosos proveedores que ofrecen precios bajos, el camarón vietnamita tiene dificultades para competir en precio. Se prevé que, en el último mes de este año, las exportaciones de camarón vietnamita a este mercado disminuyan en comparación con el mismo período del año anterior.

"Si bien las exportaciones de camarones a China y Hong Kong disminuyeron en 2023 en comparación con 2022 (año en que el valor de las exportaciones de camarones alcanzó un máximo histórico), aún aumentaron en comparación con años anteriores", compartió la Sra. Kim Thu.

Según el Sr. Truong Dinh Hoe, Secretario General de VASEP, el sector pesquero enfrentó numerosos desafíos en 2023. Si bien muchos mercados importantes experimentaron fuertes caídas, China fue el que menos disminuyó. Por lo tanto, se está convirtiendo en un mercado clave para los productos del mar vietnamitas, incluyendo su principal producto de exportación: el camarón.

Aumentar la producción de productos procesados.

VASEP prevé un panorama positivo para las exportaciones de camarón en 2024. Actualmente, la oferta de camarón de Ecuador se encuentra estancada y muestra una ligera tendencia a la baja. Se espera que las exportaciones de camarón de Vietnam se recuperen y aumenten ligeramente entre un 10 % y un 15 % en 2024.

En términos de oportunidades y potencial, el mercado chino aún presenta importantes perspectivas de crecimiento. Los expertos económicos estiman que China dependerá cada vez más de los productos del mar importados, siguiendo el modelo de los países occidentales. El consumo de camarones en China es considerable, incluso superior al de Estados Unidos y Europa. En 2023, se estimó que el país importó la enorme cantidad de un millón de toneladas de camarones, principalmente para procesamiento y consumo interno, siendo las exportaciones prácticamente insignificantes.

Además, la Administración General de Aduanas de China anunció recientemente una lista de más de 800 empresas vietnamitas de procesamiento de productos del mar autorizadas para exportar a China. Simultáneamente, China aprobó códigos de producto para 40 instalaciones de envasado de cangrejos y langostas vivos, y 5 instalaciones de envasado de langostinos tigre, abarcando 128 tipos de productos y 48 especies de mariscos de Vietnam. Esto brinda a las empresas vietnamitas exportadoras de productos del mar la oportunidad de incrementar sus exportaciones en el futuro.

El Sr. Truong Dinh Hoe, Secretario General de VASEP, considera que, para aprovechar las oportunidades, las empresas deben fortalecer sus productos estrella, como los orgánicos, sostenibles y de valor añadido, ser flexibles en sus métodos de exportación y elegir las formas de pago más adecuadas. Asimismo, deben mantenerse al día sobre las políticas de importación de los gobiernos central y locales. A corto plazo, necesitan aprovechar sus ventajas geográficas para impulsar las exportaciones de camarones al mercado chino, especialmente del camarón tigre.

Además, es necesario fortalecer las actividades comerciales que conectan a las empresas de ambos países, prestando mayor atención al comercio a nivel local. Asimismo, se requiere un intercambio de información sobre las necesidades y regulaciones del mercado, especialmente ante cambios en las políticas de importación y exportación.

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