کاهوی هیدروپونیک چهار فصل

با سرمایه‌گذاری هماهنگ در راه‌حل‌های بهینه فناوری و سازماندهی تولید در مقیاس بزرگ، بسیاری از کسب‌وکارهای متخصص در کشت کاهوی هیدروپونیک چرخشی در بخش لاک دونگ، استان لام دونگ، توانسته‌اند در تمام طول سال برداشت داشته باشند و به رشد درآمد چشمگیری در بازارهای داخلی و صادراتی دست یابند.

گسترش بازارهای داخلی و صادراتی.

با بازدید از مزرعه لانگبیانگ در شهرستان لاک دونگ، می‌توان یک سیستم مدرن و به هم پیوسته از تجهیزات کنترل‌شده دیجیتالی را در بیش از ۵ هکتار گلخانه مشاهده کرد که در آن کاهوی هیدروپونیک چرخشی به طور مداوم کشت و برداشت می‌شود و روزانه ۵ تا ۶ تن محصول تولید می‌کند. در اوایل زمستان ۲۰۲۵، ۶۰٪ از کاهوی هیدروپونیک تولید شده به کره جنوبی، سنگاپور، مالزی و تایوان صادر خواهد شد؛ ۴۰٪ باقی‌مانده در داخل کشور مصرف خواهد شد. برای حفظ تازگی سبزیجات برای مشتریان، این مزرعه یک مرکز فرآوری، بسته‌بندی و حمل‌ونقل ۱۵۰۰ متر مربعی را اداره می‌کند که محصولات را طبق قرارداد، روزانه به محل مشتری تحویل می‌دهد، بدون اینکه آنها را در طول شب انبار کند.

مزرعه لانگبیانگ در بخش لاک دونگ، با بیش از ۵ هکتار زمین که با استفاده از فناوری دیجیتال کشت می‌شود، روزانه ۵ تا ۶ تن کاهوی هیدروپونیک برداشت و به بازارهای داخلی و بین‌المللی عرضه می‌کند.

به گفته نگوین کوانگ خان، مدیر شرکت مزرعه لانگبیانگ، این ششمین سالی است که این مزرعه، سطح زیر کشت سبزیجات و میوه خود را از روش‌های سنتی خاکی و نیمه هیدروپونیک به کشت تخصصی کاهو هیدروپونیک چرخشی تبدیل کرده است. پس از ایجاد موفقیت‌آمیز مدلی به مساحت تقریباً ۵۰۰۰ ^{متر مربع} ، این مزرعه به تدریج چهار سال بعد به مساحت کل ۵ هکتار گسترش یافت.

به طور خاص، مزرعه لانگ بیانگ با خط فناوری کاملاً ارتقا یافته خود، یک قطعه نمونه از کشت کاهو هیدروپونیک چرخشی را در زمینی به مساحت تقریبی ۳۰۰ متر مربع، واقع در خیابان Xo Viet Nghe Tinh، بخش لانگ بیانگ - دا لات، در یک منطقه گردشگری کشاورزی با مساحت کل حدود ۶۰۰۰ ^{متر مربع} ، نصب کرده است. این شامل یک بازار ارگانیک هفتگی با ده‌ها غرفه است که سبزیجات و میوه‌های تولید شده در استان لام دونگ را می‌فروشند و تعداد زیادی از مصرف‌کنندگان را به خود جذب می‌کنند. این امر همچنین به مشتریان این امکان را می‌دهد که فرآیند فنی کشت کاهو هیدروپونیک چرخشی در مزرعه را تجربه و یاد بگیرند، تا بتوانند آن را تحقیق و متناسب با مناطق کشاورزی خود تطبیق دهند.

در همان کمون لاک دونگ، مزرعه ترونگ فوک در زمستان ۲۰۲۵ کاهوی هیدروپونیک برداشت کرد و هر ۵-۶ روز به طور منظم بیش از ۵ تن به کره جنوبی صادر می‌کرد. این معادل نسبت ۵۰٪ صادرات و ۵۰٪ تولید داخلی است. آقای تو کوانگ دونگ، مدیر شرکت مزرعه ترونگ فوک، گفت که سال‌هاست این مزرعه حجم صادرات کاهوی خود را به کره جنوبی در هر دو فصل تابستان و زمستان حفظ کرده و ۵۰٪ از تولید فوق‌الذکر را در هر فصل صادر می‌کند. از کل مساحت گلخانه ۲.۵ هکتاری، آنها روزانه ۱۰۰۰۰ بوته کاهوی هیدروپونیک برداشت می‌کنند که هر بوته به طور متوسط ​​۲۵۰ گرم وزن دارد و در نتیجه تولید کل بیش از ۲.۵ تن می‌شود. تنها در بهار و پاییز، این مزرعه ۱۰ تا ۱۵ درصد از کل تولید خود را به کره جنوبی صادر می‌کند.

تحقق کشاورزی اکولوژیکی که با تغییرات اقلیمی سازگار است.

مدیر دانگ اظهار داشت: «برای تثبیت تولید کاهوی هیدروپونیک در تمام طول سال، مرتبط با قراردادهای داخلی و صادراتی، این مزرعه نزدیک به 10 سال توسعه را پشت سر گذاشته است. در ابتدا با مساحت 0.3 هکتار، ما سالانه مؤثرترین راه‌حل‌های فناوری را برای گسترش به هر بخش گلخانه ارزیابی و انتخاب می‌کنیم و مساحت کل را امروز به 2.5 هکتار رسانده‌ایم.» بر این اساس، این مزرعه به شدت به فرآیند کنترل و جلوگیری از ظهور عوامل بیماری‌زا در آب آبیاری و سیستم گردش مواد مغذی از طریق هر محصول سبزیجات تولید شده پایبند است. در مرحله خروجی، این مزرعه به طور مداوم تقاضای رو به افزایش سبزیجات تازه را از طریق قراردادهایی با سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌های رفاه، چه در داخل و چه در سطح بین‌المللی، برآورده می‌کند. اخیراً، شریک دیگری از کره جنوبی قراردادی را برای واردات کاهوی هیدروپونیک برند Truong Phuc در ماه‌های بهار و تابستان هر سال، با سفارش ماهانه پایدار حدود 5 تن، امضا کرده است. در حال حاضر، این مزرعه در حال تسریع نصب یک گلخانه جدید 6000 متر مربعی است تا حجم صادرات مندرج در این قرارداد را برآورده کند.

نتایج تولید، که با گسترش بازارهای داخلی و صادراتی کاهوی هیدروپونیک فوق‌الذکر مرتبط است، به توسعه بیش از ۱۰۷,۳۰۶ هکتار تولید با فناوری پیشرفته و بیش از ۱۴۹,۷۰۰ هکتار تولید ایمن در استان لام دونگ تا پایان سال ۲۰۲۵ کمک کرده است. این امر به تحقق هدف توسعه کشاورزی مدرن، با فناوری پیشرفته و اکولوژیکی سازگار با تغییرات اقلیمی تا سال ۲۰۳۰ و به حداکثر رساندن پتانسیل و مزایای بخش کشاورزی محلی کمک می‌کند.

منبع: https://baolamdong.vn/4-mua-xa-lach-thuy-canh-406361.html