۴۸ ساعت در گیا لای

گیا لای آبشار K50، دریاچه بین هو، درختان کاج صد ساله و غذاهای خوشمزه زیادی دارد که برای تجربه کردن در ماه‌های اکتبر و نوامبر، زمانی که گل‌های آفتابگردان وحشی شروع به شکوفه دادن می‌کنند، مناسب هستند.

گیا لای استانی کوهستانی است که در شمال ارتفاعات مرکزی واقع شده و شهر پلیکو مرکز آن است. این مکان با مناظر طبیعی زیبا، آبشار باشکوه K50، دریاچه بین هو، درختان کاج صد ساله و غذاهای خوشمزه فراوان، سفری ۴۸ ساعته برای گشت و گذار در گیا لای به پیشنهاد خانم نگوک دیپ، رئیس بخش مدیریت گردشگری وزارت فرهنگ، ورزش و گردشگری استان و گروهی از گردشگران شهر هوشی مین انجام خواهد شد.

روز اول

صبح

صبحانه در شهر پلیکو با فو خشک گیا لای (که به فو های تو نیز معروف است) با قیمت‌های بین 30،000 تا 55،000 دونگ ویتنامی. این یکی از غذاهای معمول این شهر کوهستانی محسوب می‌شود. هونگ درای فو و نگوک سون فو دو تا از معروف‌ترین فو های توهای زنجیره‌ای در پلیکو هستند که فروشگاه‌های زیادی در شهر دارند.

Gia Lai Pho با گوشت گاو یا مرغ. عکس: Phong Vinh

پلیکو (Pleiku) نیز به خاطر قهوه‌اش معروف است، چیزی کمتر از بون ما توت (Buon Ma Thuot). پس، بعد از صبحانه از قهوه لذت ببرید. کافی‌شاپ‌های این شهر همگی بزرگ و زیبا هستند. می‌توانید Omely، Maya، Cuoi Acoustic، Java Coffee، Pleiku Old Shop و V7 Coffee را انتخاب کنید.

بعد از صرف صبحانه، برای گشت و گذار در آبشار K50 به سمت کون چو رانگ (منطقه K'Bang، حدود ۱۵۰ کیلومتری شرق مرکز شهر پلیکو) حرکت کنید. در سال‌های اخیر، K50 به عنوان آبشاری که باید حتماً فتح شود، شناخته شده است. این مکان به دلیل زیبایی نابش به "شاهزاده خانمی" تشبیه شده است که در کوه‌ها و جنگل‌های ارتفاعات مرکزی پنهان شده است.

خانم دیپ گفت: «آمدن به گیا لای بدون رفتن به آبشار K50 مانند یک سفر ناتمام است.» او افزود که در گذشته، جاده آبشار K50 بسیار دشوار بود زیرا باید از میان جنگل عبور می‌کردید. اکنون یک جاده بتنی وجود دارد، موتورسیکلت‌ها می‌توانند به آبشار نزدیک شوند، بنابراین سفر آسان‌تر است، اما هنوز هم عمدتاً از طریق جاده‌های جنگلی انجام می‌شود. آبشار K50 در منطقه حفاظت‌شده طبیعی کون چو رانگ واقع شده است، بنابراین بازدیدکنندگان باید از طریق هیئت مدیره اقدام کنند.

به گفته خانم دیپ، ارتفاع آبشار ۵۰ متر است، بنابراین به آن آبشار K50 می‌گویند. علاوه بر این، این آبشار به دلیل وجود غاری در پشت جریان آب که پرستوهای زیادی در آن زندگی می‌کنند، En نیز نامیده می‌شود. آبشار K50 مانند نوار ابریشمی نقره‌ای است که در میان سبزه‌های جنگل وسیع می‌درخشد. بازدیدکنندگان حدود ۱۵ دقیقه در جاده خاکی پیاده‌روی می‌کنند تا به پای آبشار برسند. به دلیل مسیر جنگلی، باید لباس‌های آستین بلند، جوراب‌های ساق بلند و عصا برای جلوگیری از حشرات و مارها به همراه داشته باشید.

آبشار K50. عکس: آنه مین

پس از ورود به منطقه و گشت و گذار در آبشار K50، بازدیدکنندگان ناهار را در جنگل با غذایی که از قبل توسط مدیریت منطقه آماده شده است، صرف می‌کنند یا غذای خودشان را می‌آورند.

عصر

در مسیر بازگشت به شهر، بازدیدکنندگان از روستای مقاومت استور و روستای مو هرا، روستاهایی نمونه و معنادار برای مردم ارتفاعات مرکزی، عبور خواهند کرد.

روستای مقاومت، حدود ۷۰ کیلومتری شهر پلیکو، جایی است که قهرمان ناپ متولد و بزرگ شد. در اینجا، ناپ مردم را به قیام علیه فرانسوی‌ها ترغیب و رهبری کرد. روستای استور و قهرمان ناپ به نمادهای «سرزمین برمی‌خیزد» تبدیل شده‌اند.

روستای مو هرا هویت فرهنگی مردم بانا را دارد. این مکان اکنون یک الگوی گردشگری اجتماعی است که گردشگران زیادی را به خود جذب می‌کند. بازدیدکنندگان شام می‌خورند و از موسیقی گونگ و ترونگ در کنار آتش لذت می‌برند. غذاهای روستایی و آشنای روستاییان شامل برنج بامبو، بادمجان تلخ با برگ‌های کاساوا، ماهی کبابی نهر و مرغ کبابی است.

یک شب در هتل سه ستاره Tre Xanh در مرکز شهر با قیمت شبی ۶۵۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی اقامت کنید. در Pleiku، هتل چهار ستاره Hoang Anh Gia Lai با قیمت اتاق از شبی بیش از ۱ میلیون دونگ ویتنامی و بسیاری از متل‌ها و اقامتگاه‌های خانگی با قیمت‌های مقرون به صرفه وجود دارد.

روز دوم

صبح و ظهر

برای صبحانه در روز دوم، بازدیدکنندگان می‌توانند غذاهایی مانند سوپ رشته فرنگی گوشت گاو و سوپ رشته فرنگی خرچنگ را انتخاب کنند. سوپ رشته فرنگی خرچنگ بدبو (سوپ رشته فرنگی خرچنگ) علاوه بر فو های تو، یکی دیگر از غذاهای مخصوص گیا لای است. همانطور که از نامش پیداست، ماده اصلی این غذا خرچنگ است. دلیل بوی سوپ رشته فرنگی خرچنگ، فرآیند تخمیر آبگوشت خرچنگ است. کاسه رشته فرنگی غنی و با کیفیت بالا است و هنگام خوردن، دیگر بوی تندی مانند بوی ورود مشتریان به رستوران وجود ندارد.

سوپ نودل خرچنگ بدبو Gia Lai. عکس: Anh Minh

مقاصد زیبا و معروف شهر مانند منطقه توریستی بین هو (دریاچه تو نونگ)، درختان کاج صد ساله، تپه‌های چای (بین هو چه)، بتکده بو مین، برنامه بعدی سفر روز دوم در پلیکو خواهد بود. این مقاصد نسبتاً به هم نزدیک هستند، بنابراین بازدیدکنندگان می‌توانند صبح به آنجا بروند.

«دریاچه چای» بیش از ۱۰۰۰ هکتار وسعت دارد. تپه‌های چای اینجا به دهه ۱۹۲۰ برمی‌گردند، زمانی که فرانسوی‌ها به دلیل آب و هوای خنک شروع به احیای ارتفاعات برای کشت چای کردند. این همچنین اولین تپه چای در ارتفاعات مرکزی است.

درختان کاج صد ساله کنار تپه چای حدود ۱ کیلومتر طول دارند و در سال ۱۹۱۷ با ۱۰۱ درخت کاشته شده‌اند. این مکان همیشه مملو از گردشگران و جوانانی است که برای عکس گرفتن می‌آیند. آقای مین، گردشگری از شهر هوشی مین، تجربه خود را به اشتراک گذاشت: «مراقب باشید که اواخر ظهر به اینجا نیایید، زیرا در آن زمان نور بالای سر است، زیبا نیست، عکس‌های شما بدون پرتوهای مایل نور خورشید، درخشش کمتری خواهند داشت.»

در امتداد درختان کاج چند کافه سیار در ماشین‌های قدیمی و تزئین‌شده قرار دارند که منظره‌ای کاملاً آرامش‌بخش برای استراحت گردشگران ایجاد می‌کنند.

درختان کاج صد ساله. عکس: تران هوا

گزینه دیگر برای کسانی که دوست دارند ورزش کنند، بالا رفتن از دهانه آتشفشانی چو دانگ یا در بخش چو دانگ یا، منطقه چو پاه، حدود 30 کیلومتر از مرکز پلیکو است. از بین هو، حدود 20 کیلومتر دیگر برای رسیدن به آنجا بروید. اگر در فصل اکتبر تا نوامبر به آنجا بروید، گل‌های آفتابگردان وحشی زرد روشن را خواهید دید که در طول مسیر بالای کوه شکوفا شده‌اند. به یاد داشته باشید که آب آشامیدنی آماده کنید و کفش‌های تخت بپوشید زیرا هوا بسیار گرم است و سایه‌ای وجود ندارد. تاکسی‌های موتوری زیادی در پایین وجود دارد، بنابراین بازدیدکنندگان فقط باید مسافت کوتاهی را تا بالای کوه پیاده‌روی کنند.

ناهار در مرغ گریل شده پلی تنگ، منطقه تان سون. بازدیدکنندگان در خانه‌های چوبی خنک، همراه با موسیقی ارتفاعات مرکزی، با مرغ گریل شده داغ، ترد و طلایی، به همراه برنج چسبناک، آغشته به نمک کنجد، می‌نشینند و غذا می‌خورند. هزینه یک وعده غذایی کامل برای هر نفر کمتر از ۲۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی است.

عصر

در بازگشت به شهر پلیکو، از میدان دای دوآن کت، که به میدان بزرگ نیز معروف است، با مساحت ۱۲ هکتار بازدید کنید. در مرکز میدان، مجسمه‌ای از رئیس جمهور هوشی مین از جنس برنز قرار دارد. این مجسمه ۱۰.۸ متر ارتفاع و ۱۶ تن وزن دارد و بر روی یک پایه بتنی از جنس سنگ آبی به ارتفاع ۴.۵ متر قرار گرفته است. این مکان جایی است که بسیاری از مردم محلی و گردشگران هنگام ورود به شهر کوهستانی پلیکو، در آنجا ثبت نام می‌کنند. این میدان بزرگ و دلباز است، اما به دلیل کمبود سایه، فقط در صورتی مناسب است که بعد از ساعت ۵ بعد از ظهر بیایید.

عصرها، بازدیدکنندگان می‌توانند از غذاهای محلی یا غذاهای منطقه‌ای در رستوران‌هایی مانند باغ هوانگ گیا، دهکده آشپزی هو سائو، رستوران نگوک لام، رستوران فو بین، رستوران نها توی لذت ببرند. علاوه بر این، برخی از میان وعده‌ها مانند ورمیشل گوشت خوک کبابی، پنکیک میگو، کیک سرخس آبی، برنج چسبناک سرخ شده، سوپ شیرین موز کبابی، ماست برنج چسبناک بنفش با قیمت‌هایی تنها چند ده هزار دلار وجود دارد.

ونکسپرس

منبع