۵ دستور پخت صبحانه سالم و آسان با دانه‌های چیا برای کاهش وزن سریع.

دانه‌های چیا به دلیل فیبر و پروتئین بالایشان، غذایی ایده‌آل برای رژیم‌های کاهش وزن هستند. غذاهای تهیه شده با دانه‌های چیا به شما کمک می‌کنند تا مدت طولانی‌تری احساس سیری کنید و هوس‌های غذایی صبحگاهی را به حداقل برسانید.

محتوا

• ۱. خوردن دانه چیا برای صبحانه به کاهش وزن موثر کمک می‌کند.
• ۲. چند دستور صبحانه سالم و آسان با استفاده از دانه‌های چیا برای کسانی که می‌خواهند وزن کم کنند.

۱. خوردن دانه چیا برای صبحانه به کاهش وزن موثر کمک می‌کند.

دانه‌های چیا حاوی مواد مغذی مفید بسیاری از جمله کلسیم، فسفر، منیزیم، پتاسیم، آهن، روی هستند و سرشار از فیبر، پروتئین، اسیدهای چرب امگا ۳ و آنتی‌اکسیدان‌ها می‌باشند.

دانه‌های چیا را می‌توان در بسیاری از ساعات روز مصرف کرد، اما بسیاری از افراد، مصرف آنها را در وعده صبحانه یا به عنوان میان وعده صبحگاهی، به خصوص هنگام تلاش برای کاهش وزن، مؤثر می‌دانند، زیرا به شما کمک می‌کنند تا مدت طولانی‌تری احساس سیری کنید، قند خون را تثبیت کنید و هوس تنقلات را مهار کنید.

دانه‌های چیا سرشار از فیبر محلول هستند؛ وقتی وارد معده می‌شوند، این رشته‌های فیبر با مایع متورم می‌شوند و ژل غلیظی تشکیل می‌دهند که هضم را کند کرده و احساس سیری را طولانی‌تر می‌کند.

به جای مصرف کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده که به راحتی منجر به تجمع چربی می‌شوند، دانه‌های چیا منبع باکیفیتی از پروتئین گیاهی و اسیدهای چرب امگا ۳ را فراهم می‌کنند. این ترکیب بدن را تحریک می‌کند تا هورمون‌های سیری را آزاد کند و در عین حال سوخت و ساز بدن را افزایش دهد. در نتیجه، می‌توانیم به راحتی و بدون احساس خستگی یا فرسودگی، میزان کالری دریافتی را به طور طبیعی کاهش دهیم.

پودینگ دانه چیا با طعم کاکائو و موز.

۲. چند دستور صبحانه سالم و آسان با استفاده از دانه‌های چیا برای کسانی که می‌خواهند وزن کم کنند.

پودینگ دانه چیا با طعم کاکائو و موز.

مواد لازم: ۲ قاشق غذاخوری دانه چیا، ۱۵۰ میلی‌لیتر شیر بادام (یا شیر تازه بدون شکر)، ۱ قاشق چایخوری پودر کاکائو خالص، نصف موز رسیده خرد شده.

ساختن

• دانه‌های چیا، شیر و پودر کاکائو را در یک ظرف شیشه‌ای با هم مخلوط کنید.
• آن را یک شب (یا حداقل ۲ ساعت) در یخچال بگذارید تا دانه‌های چیا به طور یکنواخت پف کنند و بافت پودینگ نرمی پیدا کنند.
• صبح روز بعد، به سادگی چند موز ورقه شده را روی آن اضافه کنید و لذت ببرید.

این غذا را می‌توان از شب قبل آماده کرد تا صبح در زمان صرفه‌جویی شود.

• 

اسموتی سبزیجات و دانه چیا

مواد لازم: ۱ قاشق غذاخوری دانه چیا، یک مشت اسفناج، نصف یک آووکادوی کوچک، نصف یک سیب سبز، ۲۰۰ میلی‌لیتر آب تصفیه‌شده یا آب نارگیل تازه.

ساختن

• دانه‌های چیا را حدود ۱۵ دقیقه در آب خیس کنید تا پف کنند.
• اسفناج، آووکادو، سیب و آب را در مخلوط‌کن بریزید و تا زمانی که یکدست شوند، مخلوط کنید.
• اسموتی را داخل لیوان بریزید، سپس دانه‌های چیا خیس خورده را با آن مخلوط کنید.

ترکیب فیبر سبزیجات سبز، ویتامین‌های میوه‌ها و چربی‌های سالم دانه‌های چیا به پاکسازی بدن کمک می‌کند.

بلغور جو دوسر خامه‌ای و خوش طعم با دانه‌های چیا

مواد لازم: ۳۰ گرم جو دوسر پرک شده، ۱ قاشق غذاخوری دانه چیا، ۲۰۰ میلی‌لیتر آب یا شیر سویای بدون شکر، یک مشت بادام یا انواع توت (توت فرنگی، بلوبری).

ساختن

• جو دوسر، دانه‌های چیا و شیر/آب را به یک قابلمه کوچک اضافه کنید.
• حدود ۵ دقیقه روی حرارت ملایم بپزید و مرتب هم بزنید تا مخلوط نرم و غلیظ شود.
• در ظرف مورد نظر بریزید و با کمی پودر بادام یا توت فرنگی تزیین کنید.

جو دوسر و دانه چیا هر دو سرشار از فیبر محلول هستند که به تثبیت قند خون و عملکرد روان دستگاه گوارش کمک می‌کند.

کوکی‌های جو دوسر با دانه‌های چیا (بدون استفاده از آرد گندم)

مواد لازم: ۱ قاشق غذاخوری دانه چیا، ۴۰ گرم بلغور جو دوسر، ۱ عدد موز رسیده، ۱ عدد تخم مرغ، ۳۰ میلی لیتر شیر تازه بدون شکر.

ساختن

• موز را له کنید، سپس آن را کاملاً با تخم مرغ، شیر تازه، بلغور جو دوسر و دانه‌های چیا مخلوط کنید تا خمیر غلیظی تشکیل شود. بگذارید حدود ۱۵ دقیقه بماند تا دانه‌های چیا و بلغور جو دوسر آب را جذب کنند.
• یک تابه نچسب را گرم کنید و یک لایه نازک روغن زیتون روی آن بمالید.
• خمیر را با قاشق داخل ماهیتابه بریزید، روی حرارت ملایم تفت دهید تا حباب‌هایی روی سطح آن ظاهر شود، سپس آن را برگردانید و تا زمانی که هر دو طرف آن طلایی رنگ شود، بپزید. با مقداری توت سرو کنید.

کوکی‌های جو دوسر با دانه‌های چیا.

ماست یونانی مخلوط با دانه چیا و میوه

مواد لازم: ۱ ظرف ماست یونانی ساده، ۱ قاشق غذاخوری دانه چیا، میوه‌های کم‌قند (کیوی، توت‌فرنگی یا پرتقال)، ۱ قاشق غذاخوری عسل.

ساختن

• دانه‌های چیا را مستقیماً با ماست یونانی مخلوط کنید و بگذارید حدود ۱۵ دقیقه بماند تا دانه‌ها پف کنند.
• میوه‌ها را به قطعات کوچک برش دهید و روی سطح بچینید.
• اگر شیرینی ملایم طبیعی را ترجیح می‌دهید، عسل اضافه کنید.

ماست یونانی، سرشار از پروتئین، همراه با دانه‌های چیا به بدن کمک می‌کند تا در طول کاهش وزن، توده عضلانی خود را حفظ کند.

نکته: نوشیدن آب کافی هنگام خوردن دانه‌های چیا برای صبحانه بسیار مهم است تا از نفخ جلوگیری شود و فیبر آن بیشترین تأثیر را داشته باشد. همیشه مطمئن شوید که دانه‌های چیا قبل از خوردن نرم شده‌اند تا جذب مواد مغذی آنها بهتر انجام شود.

منبع: https://suckhoedoisong.vn/5-cong-thuc-bua-sang-lanh-manh-de-lam-tu-hat-chia-nhanh-giam-can-169260521153232559.htm