انار و سیبزمینی شیرین سرشار از آنتیاکسیدانهایی با خواص ضدالتهابی هستند، در حالی که کدو تنبل سرشار از منیزیم است که اضطراب و افسردگی را کاهش میدهد.
خوردن یک رژیم غذایی سالم میتواند تولید انتقالدهندههای عصبی را در مغز افزایش دهد. برخی غذاها میتوانند بر انتقالدهنده عصبی سروتونین تأثیر بگذارند، که به تنظیم خلق و خو و احساسات کمک میکند.
شکلات تلخ
شکلات تلخ سرشار از آنتی اکسیدان، فیبر و مواد مغذی مفید برای مغز است. افرادی که شکلات تلخ زیادی مصرف می کنند، کمتر به افسردگی مبتلا می شوند.
یک نظرسنجی در سال ۲۰۱۹ توسط دانشگاه کالج لندن، انگلستان و سایر سازمانها، از بیش از ۱۳۰۰۰ بزرگسال آمریکایی، نشان داد که خوردن شکلات، به ویژه شکلات تلخ، به کاهش خطر افسردگی کمک میکند.
انار
انار سرشار از آنتیاکسیدان است و نوشیدن آب انار، به ویژه، تعداد آنتیاکسیدانها را در بدن به میزان قابل توجهی افزایش میدهد.
یک بررسی در سال ۲۰۱۷ توسط دانشگاه بولونیا، ایتالیا، بر اساس ۵۵ مطالعه، نشان داد که انار حاوی پلی فنولهایی با خواص ضد التهابی است که آن را برای سلامت روان مفید میکند. دلیل این امر این است که التهاب یکی از دلایل افسردگی، اضطراب و سایر مشکلات سلامت روان است.
انار سرشار از آنتیاکسیدان است. عکس: Freepik
کلم بروکسل
کلم بروکسل و سایر سبزیجات چلیپایی سرشار از فولات (ویتامین B9) هستند که به تنظیم خلق و خو کمک میکند. طبق یک متاآنالیز در سال ۲۰۱۷ توسط دانشگاه فلوریدای جنوبی، بر اساس پنج مطالعه، ویتامین B9 برای افراد مبتلا به افسردگی مفید است.
این ماده مغذی با عملکرد مغز مرتبط است و به بهبود خلق و خو کمک میکند. خوردن روزانه غذاهای غنی از فولات مانند کلم بروکسل میتواند افسردگی را بهبود بخشد.
کدو تنبل
طبق ارزیابی سال ۲۰۲۰ دانشگاه میلان ایتالیا و چندین موسسه دیگر، بر اساس ۳۲ مطالعه، کدو حلوایی حاوی مقادیر زیادی منیزیم است که میتواند خطر علائم و اختلالات افسردگی را کاهش دهد.
برای بهرهمندی از این مزیت، میتوانید کدو تنبل را پوره کنید و برای تهیه سوپ، اسموتی یا سس استفاده کنید. تخمه کدو تنبل نیز برای ذهن و مغز شما مفید است.
سوپ رشته فرنگی
کدو حلوایی و کدو بلوطی هر دو حاوی مقادیر زیادی ویتامین B6 هستند که تأثیر مثبتی بر خلق و خو دارد. طبق مطالعهای که در سال ۲۰۲۰ توسط دانشگاه علوم پزشکی اصفهان در ایران با حضور بیش از ۳۳۰۰ زن انجام شد، افرادی که ویتامین B6 کمتری مصرف میکردند، خطر ابتلا به افسردگی و اضطراب در آنها افزایش مییافت. مصرف منظم غذاهای سرشار از ویتامین B6 از انواع کدوهای زمستانی (کدو پروانهای، کدو حلوایی، کدو بلوطی) ممکن است این شرایط را کاهش دهد.
سیبزمینی شیرین
این سبزی ریشهای سرشار از ویتامین C است - آنتیاکسیدانی با خواص ضدالتهابی. طبق بررسی سال ۲۰۱۸ توسط دانشگاه علم و فناوری چین، بر اساس پنج مطالعه، ویتامین C فواید زیادی برای سلامت روان دارد، از جمله کاهش التهاب و جلوگیری از علائم افسردگی.
سبزیجات را میتوان با غذاهای دریایی در خورشها ترکیب کرد. به عنوان مثال، صدف، صدف دوکفهای و صدف خوراکی سرشار از منیزیم و اسیدهای چرب امگا ۳ هستند که برای افراد مبتلا به افسردگی مفید هستند.
گربه مای (طبق گفته Everyday Health )
| خوانندگان میتوانند سوالات خود در مورد اختلالات عصبی را اینجا بپرسند تا پزشکان به آنها پاسخ دهند. |
لینک منبع
نظر (0)