۶ عادت غذایی برای پیشگیری از سرطان

سیر را به غذاها اضافه کنید، سبزیجات چلیپایی را در اولویت قرار دهید، گوشت فرآوری شده را محدود کنید و الکل ننوشید تا خطر ابتلا به سرطان سینه، کبد و روده بزرگ را کاهش دهید.

طبق گفته موسسه ملی سرطان ایالات متحده، عوامل زیادی وجود دارند که خطر ابتلا به سرطان را افزایش می‌دهند، مانند سن، سابقه خانوادگی، قرار گرفتن طولانی مدت در معرض مواد شیمیایی در محل کار و محیط زندگی. به کارگیری ۶ عادت غذایی زیر می‌تواند احتمال تشکیل تومورهای بدخیم را کاهش دهد.

رژیم غذایی گیاهی

رژیم غذایی گیاهی به معنای پرهیز کامل از گوشت و ماهی نیست. در عوض، بخش عمده رژیم غذایی باید از منابع گیاهی مانند سبزیجات، لوبیا و محصولات لوبیا، میوه‌ها، آجیل و دانه‌ها تأمین شود. گوشت، لبنیات، تخم‌مرغ و سایر غذاهای حیوانی همچنان در رژیم غذایی کلی مورد نیاز هستند، اما در حد اعتدال.

یک مطالعه در سال ۲۰۱۳ توسط دانشکده بهداشت عمومی ییل (ایالات متحده آمریکا) و چندین سازمان دیگر، روی بیش از ۱۰۰۰ نفر، نشان داد که زنان یائسه‌ای که روزانه ۶ گرم یا بیشتر فیبر محلول (از لوبیا و سبزیجات) مصرف می‌کردند، ۶۲٪ کمتر از زنانی که کمتر از ۴ گرم در روز مصرف می‌کردند، در معرض خطر ابتلا به سرطان سینه بودند.

سیر را به غذای خود اضافه کنید

سیر به غذا طعم می‌دهد و سرشار از ترکیب طبیعی آلیسین است که خواص ضد سرطانی دارد. تجزیه و تحلیل سال ۲۰۱۱ توسط دانشگاه سیچوان (چین)، از ۲۱ مطالعه، بیش از ۵۴۳۰۰۰ نفر، نشان داد که مصرف مقادیر بالای آلیسین در سبزیجات، خطر ابتلا به سرطان معده را کاهش می‌دهد.

سیر حاوی یک ترکیب طبیعی به نام آلیسین است که خواص ضد سرطانی دارد. عکس: Freepik

سبزیجات چلیپایی را در اولویت قرار دهید

سبزیجات چلیپایی مانند گل کلم، کلم بروکلی و کلم پیچ حاوی ترکیب گیاهی سولفورافان هستند که اثرات ضد سرطانی دارد. خوردن سبزیجات چلیپایی می‌تواند ترکیبات سرطان‌زای بیشتری را از بدن دفع کند و خطر ابتلا به بیماری را کاهش دهد.

بر اساس تجزیه و تحلیل دیگری که در سال ۲۰۱۳ توسط دانشگاه شانگهای جیائوتونگ (چین) از ۳۵ مطالعه انجام شد، سبزیجات خانواده کلم با کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ مرتبط بودند.

روغن زیتون را به عنوان منبع چربی انتخاب کنید

یک متاآنالیز در سال ۲۰۲۲ توسط دانشگاه آتن (یونان)، بر اساس ۴۵ مطالعه با بیش از ۹۲۹۰۰۰ شرکت‌کننده، نشان داد افرادی که روزانه مقدار زیادی روغن زیتون مصرف می‌کنند، ۳۱٪ کمتر از افرادی که کمتر مصرف می‌کنند، در معرض خطر ابتلا به سرطان هستند.

محدود کردن گوشت‌های فرآوری شده

خوردن مقدار زیادی گوشت فرآوری شده مانند ژامبون، بیکن، سوسیس، کالباس خطر ابتلا به سرطان روده و معده را افزایش می‌دهد. مطالعه‌ای که در سال ۲۰۱۸ توسط دانشگاه پاریس (فرانسه) و تعدادی از واحدها با بیش از ۱۰۴۰۰۰ شرکت‌کننده منتشر شد، نشان داد که مصرف گوشت دودی خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ و سرطان به طور کلی را افزایش می‌دهد.

مصرف الکل را محدود کنید

طبق گزارش مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌های ایالات متحده، هر چه کمتر الکل بنوشید، خطر ابتلا به سرطان‌های سینه، کبد، روده بزرگ، مری، معده و دهان کمتر می‌شود. برای جلوگیری از خطرات بیماری، نوشیدن الکل را ترک کنید یا میزان مصرف الکل خود را به دو نوشیدنی در روز برای مردان و یک نوشیدنی در روز برای زنان محدود کنید.

سبک زندگی خود را تغییر دهید، یک رژیم غذایی سالم و مغذی داشته باشید، وزن سالم خود را حفظ کنید و از نظر جسمی فعال باشید تا خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن را کاهش دهید.

گربه مای (طبق گفته Very Well Health )

خوانندگان سوالات خود را در مورد سرطان اینجا مطرح می‌کنند تا از پزشکان پاسخ بگیرند

لینک منبع: https://vnexpress.net/6-thoi-quen-an-uong-phong-ung-thu-4683429.html