برای داشتن پوستی سالم و درخشان چه بخوریم؟

توت فرنگی، پرتقال، آووکادو و کرفس به بهبود ظاهر پوست کمک می‌کنند و از پیری جلوگیری کرده و درخشندگی آن را افزایش می‌دهند.

آووکادو حاوی ویتامین E است که به از بین بردن رادیکال‌های آزاد که می‌توانند به پوست آسیب برسانند، کمک می‌کند. ویتامین‌های A، B، C، پتاسیم، آهن و منگنز نیز از پیری جلوگیری می‌کنند و پوست را هیدراته، سالم و درخشان نگه می‌دارند. خوردن روغن آووکادو می‌تواند سوزش و التهاب را کاهش دهد و به جلوگیری از آکنه کمک کند.

یک مطالعه در سال ۲۰۲۲ از دانشکده پزشکی دیوید گفن در دانشگاه کالیفرنیا، ایالات متحده، نشان داد که خوردن منظم آووکادو می‌تواند خاصیت ارتجاعی و استحکام پوست را افزایش دهد.

زردچوبه حاوی کورکومین است، یک آنتی اکسیدان که با رادیکال های آزاد که پوست را کدر می کنند مبارزه می کند و سنتز کلاژن را تقویت می کند. بسیاری از مطالعات نشان داده اند که زردچوبه می تواند با عمل به عنوان یک محرک خاصیت ارتجاعی و استحکام، پوست را جوان کند و در نتیجه چین و چروک را کاهش دهد.

انگور قرمز، سبز و سیاه حاوی اسید الاژیک و رسوراترول هستند که می‌توانند با استرس اکسیداتیو مبارزه کنند. یک مطالعه در سال ۲۰۲۱ از دانشگاه آلاباما در بیرمنگام نشان داد که خوردن انگور به مدت دو هفته از پوست در برابر اشعه ماوراء بنفش محافظت می‌کند.

پرتقال سرشار از ویتامین C است که از پوست در برابر آسیب آفتاب محافظت می‌کند، ضمن اینکه کلاژن تولید و حفظ می‌کند و خاصیت ارتجاعی آن را افزایش می‌دهد. رادیکال‌های آزاد موجود در پرتقال همچنین به کاهش سرعت تشکیل چین و چروک و جلوگیری از پیری زودرس کمک می‌کنند.

سبزیجات برگ سبز مانند اسفناج، کلم پیچ و کلم بروکلی سرشار از ویتامین K هستند که گردش خون و لخته شدن خون را بهبود می‌بخشد. آنها همچنین حاوی زآگزانتین، یک آنتی‌اکسیدان طبیعی هستند که به محافظت و یکنواخت کردن رنگ پوست کمک می‌کند.

توت فرنگی سرشار از مواد مفید برای پوست مانند ویتامین C، آنتوسیانین‌ها، اسیدهای فنولیک و فلاونوئیدها است. ویتامین C از سلول‌های پوست در برابر آسیب اکسیداتیو محافظت می‌کند، به یکنواخت شدن رنگ پوست کمک می‌کند و علائم پیری زودرس را به تأخیر می‌اندازد. به طور متوسط ​​۱۶۶ گرم توت فرنگی ۹۷.۶ میلی‌گرم ویتامین C را تأمین می‌کند.

توت فرنگی همچنین حاوی اسید سالیسیلیک و AHA است که پوست را لایه برداری و تمیز می کند، سلول های مرده پوست را از بین می برد و پوست را صاف و روشن می کند.

هویج می‌تواند به سم‌زدایی پوست، محافظت در برابر آسیب‌های ناشی از نور خورشید و جلوگیری از پیری کمک کند. این به لطف بتاکاروتن (پیش‌ساز ویتامین A) و آنتی‌اکسیدان‌ها است.

کرفس یک ماده ضد التهاب و ضد باکتری است که حاوی آپیژنین، لوتئولین، اسید فرولیک و ویتامین K می‌باشد. نوشیدن آب کرفس پوست را آبرسانی کرده و سموم را از بین می‌برد و در نتیجه به مرور زمان به روشن شدن پوست کمک می‌کند.

عکس هوین مای (طبق گفته Eat This, Not That, Health.com )   فری‌پیک

Vnexpress.net

منبع