در طول دوره گذشته، برنامه OCOP از توجه، راهنمایی و مشارکت کل سیستم سیاسی ، از سطح استانی تا سطح مردمی در آن گیانگ، برخوردار بوده است. صاحبان محصولات در مناطق مختلف، حمایت عملی در بهرهبرداری و افزایش پتانسیل و نقاط قوت توسعه محصولات منحصر به فرد را تشخیص دادهاند و بنابراین با اطمینان خاطر ... را ثبت کردهاند.
محصولات ویژه منطقهای
طبق گزارش دفتر هماهنگی توسعه روستایی جدید استان آن گیانگ ، تا نوامبر ۲۰۲۴، کل استان ۱۶۵ محصول با رتبهبندی ۳ ستاره یا بالاتر OCOP (یک کمون، یک محصول) در ۱۱ منطقه، شهر و شهرستان داشته است.
این موارد شامل ۲ محصول پنج ستاره، ۳ محصول بالقوه پنج ستاره، ۱۴ محصول چهار ستاره و ۱۴۶ محصول سه ستاره از ۱۱۵ نهاد اقتصادی شامل تعاونیها، گروههای تولیدی، کسبوکارها و مراکز تولیدی است.
صاحبان مشاغل همیشه از برند خود آگاه هستند، بنابراین دائماً در حال یادگیری و بهبود کیفیت، تنوع بخشیدن به طرحها و بستهبندیها و اطمینان از رعایت مقررات مربوط به برچسبهای قابلیت ردیابی هستند.
هر خط تولید ویژگیهای منحصر به فرد خود را دارد، مانند ماهی سرماری کنسرو شده در شهر لانگ شوین؛ خمیر ماهی تخمیر شده و گربهماهی خشک پفکی در شهر چائو داک؛ ماهی سرماری خشک شده، نقاشیهای ساخته شده از برگ نخل و سس ماهی سرماری در منطقه توای سون؛ و ماهی سرماری راه راه خشک شده و خمیر ماهی سرماری آسیاب شده در منطقه آن فو...
شهر تان چائو خمیر ماهی تخمیر شده، گوشت گاو خشک شده و تونگ لو مو (سوسیس گوشت گاو) و چائو فونگ زرباف دارد؛ مناطق کوهستانی ناحیه تری تون و شهر تین بین محصولاتی از درخت نخل دارند؛ ناحیه چائو فو لونگان طلایی دارد؛ ناحیه چو موی کیک بادام، ماهی خشک شده سرماری دارد...
خانم چائو نگوک دیو، ساکن منطقه تری تن، و همکارانش با موفقیت شکر خرما را به شربت پودر شده پالمانیا تبدیل کردهاند و با استفاده از روشهای سنتی به امتیاز ۵ ستاره دست یافتهاند. خانم چائو نگوک دیو از حفظ و ترویج هنر سنتی ساخت شربت شکر خرما متعلق به گروه قومی خمر بسیار خرسند است.
خانم چائو نگوک دیو، شرکت سهامی پالمانیا را تأسیس کرد که در تجارت شکر خرما تخصص دارد. از زمانی که این محصول به عنوان یک محصول OCOP شناخته شد، مصرف آن در داخل و خارج از استان افزایش یافته و حتی به فنلاند نیز صادر شده است. اکثر مصرفکنندگان موافقند که شکر خرما معطر و خوشمزه است.
خانم چائو نگوک دیو اظهار داشت که شربت شکر نخل پالمانیا در بازار محبوب است زیرا این شرکت درختان نخل بالای ۲۵ سال را برای استخراج شیره انتخاب میکند. فرآیند فرآوری و تولید از روشهای سنتی و بدون استفاده از مواد افزودنی یا مواد شیمیایی پیروی میکند.
به لطف استفاده از سیستمها و فناوریهای مدرن خشککن، عطر و طعم شیرین شهد نخل به طور کامل در محصولات حفظ میشود.
شهر چائو داک یک روستای معروف و قدیمی در زمینه تولید سس ماهی سنتی دارد که صدها خانوار در بخش نوی سام متمرکز شدهاند. در میان آنها، سس ماهی تایلندی با برند کو تو آئو که ۳ ستاره دریافت کرده است، یکی از جاذبههایی است که گردشگران را برای سفارش و آشنایی با فرآیند تولید سس ماهی جذب میکند.
خانم نگوین کیم شوان، نماینده این موسسه، اظهار داشت که سس ماهی "Co Tu Au" از سال ۱۹۴۸ آغاز شده و تا به امروز خانواده هنوز روش و برند سنتی را حفظ کردهاند و این سس ماهی به طور گسترده در داخل و خارج از استان مصرف میشود...
بهرهگیری از نقاط قوت صنایع دستی و سنتی.
آقای نگوین سی لام، مدیر اداره کشاورزی و توسعه روستایی استان آن گیانگ و رئیس دفتر هماهنگی روستایی استان، اطلاع داد که بسیاری از محصولات OCOP در سوپرمارکتها، مراکز خرید و بازارهای داخل و خارج از استان موجود است.
دفتر هماهنگی توسعه روستایی استان، از کسبوکارها در زمینه رویهها، مستندسازی، بهبودها و توسعه طرحها و بستهبندیها مطابق با مقررات و تقاضای بازار حمایت کرده است.
![]() |
محصولات دارای گواهینامه OCOP شرکت An Giang. |
به طور خاص، به آنها کمک میکند تا کیفیت و ارزش محصولات خود را بهبود بخشند، تبلیغات و تسهیل تجارت را افزایش دهند و محصولات خود را به بازارهای بالقوه متصل کنند.
تمرکز برنامه OCOP استان آن گیانگ، توسعه محصولات کشاورزی، غیرکشاورزی و خدماتی دارای مزیت در هر منطقه در امتداد زنجیره ارزش است که توسط نهادهای اقتصادی خصوصی و جمعی اجرا میشود.
این امر به کسبوکارها کمک میکند تا از نقاط قوت خود بهره ببرند و صنایع دستی سنتی را بیشتر توسعه دهند، فناوری را در فرآوری بهروزرسانی و به کار گیرند تا مهارتها را بهبود بخشند و سلیقهها و ترجیحات متنوع مناطق مختلف و گردشگران خارجی را برآورده کنند.
بنابراین، توسعه تولید در مناطق روستایی به صنعتی شدن و نوسازی کشاورزی و مناطق روستایی کمک میکند؛ تغییر منطقی در ساختار نیروی کار روستایی را ترویج میدهد؛ از محیط زیست محافظت میکند؛ و ارزشهای سنتی اصیل مناطق روستایی ویتنام را حفظ میکند.
به گفته آقای لی ترونگ هیو، مدیر مرکز توسعه تجارت و سرمایهگذاری استان آن گیانگ، به منظور حمایت از مشاغل و خانوارهایی که محصولات OCOP را در استان میفروشند تا کانالهای توزیع خود را متنوع کنند، این مرکز با شرکت فان نام در آن گیانگ همکاری کرده است تا محصولات OCOP را به زنجیرهای از فروشگاههای ایمن محصولات کشاورزی معرفی کند.
آقای لی ترونگ هیو افزود که این یکی از فعالیتهای متعددی است که این مرکز برای حمایت از تنوع کانالهای توزیع و بازار محصولات OCOP انجام میدهد. پیش از این، این مرکز همچنین از معرفی محصولات OCOP به سوپرمارکت تو سون در آن جیانگ و پلتفرمهای تجارت الکترونیک پشتیبانی کرده است...








نظر (0)