آیا خوردن سیب زمینی شیرین باعث افزایش وزن می شود؟

سیب‌زمینی شیرین یک غذای خوشمزه است که مورد علاقه بسیاری از مردم است. بسیاری از مردم این سوال را می‌پرسند که "آیا خوردن سیب‌زمینی شیرین باعث افزایش وزن می‌شود؟".

آیا خوردن سیب زمینی شیرین باعث افزایش وزن می شود؟

مقاله‌ای که در وب‌سایت بیمارستان عمومی مدلاتک منتشر شده، حاوی مشاوره پزشکی با دکتر دونگ نگوک ون است که گفته است خوردن صحیح سیب‌زمینی شیرین تأثیر بسیار خوبی در کاهش وزن خواهد داشت.

در اینجا دلایلی وجود دارد که چرا سیب زمینی شیرین در یک منوی کاهش وزن موثر گنجانده شده است:

شاخص گلیسمی پایین

سیب‌زمینی شیرین غذایی با شاخص گلیسمی نسبتاً پایین حدود ۵۰ است. این شاخص به دستگاه گوارش کمک می‌کند تا مواد مغذی را به راحتی جذب کند، قند خون و انسولین در سطح پایداری تولید می‌شوند و از کاهش وزن مؤثر پشتیبانی می‌کنند.

علاوه بر این، بسیاری از محققان نشان داده‌اند که غذاهای کم گلیسمی اغلب توانایی محدود کردن هوس‌ها را دارند و به شما کمک می‌کنند تا مدت طولانی‌تری احساس سیری کنید.

کالری کم در عین حال سرشار از مواد مغذی

سیب‌زمینی شیرین غذایی است که حاوی مواد مغذی بالایی مانند پروتئین، لیپیدها، ویتامین‌ها، فیبر و سایر مواد معدنی است. بنابراین، هنگام خوردن سیب‌زمینی شیرین برای کاهش وزن، نیازی به نگرانی در مورد سوء تغذیه نخواهید داشت.

اگرچه سیب‌زمینی شیرین سرشار از مواد مغذی است، اما کالری آن بسیار کم است، تنها ۸۵ کالری در هر ۱۰۰ گرم. بنابراین، سیب‌زمینی شیرین توسط بسیاری از زنان در منوی کاهش وزن انتخاب می‌شود.

علاوه بر این، اگر برای کاهش وزن پرتقال را انتخاب کنید، فواید سلامتی خوبی نیز به همراه دارد. مشخص است که این نوع سیب زمینی حاوی مقدار زیادی بتاکاروتن است که به درخشندگی چشم کمک می‌کند و از خطر ابتلا به سرطان جلوگیری می‌کند.

در مورد سیب‌زمینی‌های شیرین بنفش، آنها حاوی رنگدانه آنتوسیانین فراوانی هستند. این ترکیب به عنوان یک آنتی‌اکسیدان عمل می‌کند و به افزایش مقاومت و محدود کردن التهاب کمک می‌کند. میزان آنتوسیانین موجود در سیب‌زمینی‌های شیرین بنفش ۳ برابر بیشتر از بلوبری با وزن معادل است.

*سیب زمینی شیرین برای کاهش وزن بسیار مفید است.*

فیبر بالا

سیب‌زمینی شیرین حاوی مقدار نسبتاً زیادی فیبر است. مشخص است که فیبر نقش مهمی در کاهش وزن دارد، فیبر با تشکیل یک شبکه ژل مانند در داخل معده، به شما کمک می‌کند احساس سیری کنید و پرخوری را محدود می‌کند.

در عین حال، این فیبر محلول توانایی محدود کردن جذب چربی توسط بدن را دارد. فیبر نه تنها از تولید باکتری‌های مفید پشتیبانی می‌کند، بلکه متابولیسم را تحریک می‌کند، از فرآیند گوارش پشتیبانی می‌کند و در نتیجه به کاهش وزن مؤثر کمک می‌کند.

محتوای آب بالا

سیب‌زمینی شیرین به دلیل محتوای بالای آب خود برای کاهش وزن مؤثر است. به ویژه، هنگامی که با فیبر ترکیب می‌شود، به شما کمک می‌کند تا مدت طولانی‌تری احساس سیری کنید و هوس‌های غذایی را محدود می‌کند.

در عین حال، این مقدار آب، سلول‌ها را آبرسانی کرده و از متابولیسم پشتیبانی می‌کند. در نتیجه، تجمع چربی در بدن محدود می‌شود، pH متعادل می‌شود و مواد مضر از بین می‌روند.

بهترین زمان مصرف سیب زمینی شیرین برای کاهش وزن

اگر می‌خواهید سیب‌زمینی شیرین بخورید تا وزن کم کنید، باید به زمان مناسب خوردن آنها توجه کنید:

برای صبحانه بخورید

هر روز صبح به جای خوردن رشته فرنگی، ورمیشل، فو... می‌توانید انرژی خود را با یک سیب‌زمینی شیرین تامین کنید. به همین ترتیب، کاهش وزن با این روش چهار برابر موثرتر از روش معمول است.

همچنین می‌توانید با خوردن سیب‌زمینی شیرین با ماست یا اضافه کردن مقداری سبزیجات سبز به صبحانه خود، وزن کم کنید. این کار تضمین می‌کند که انرژی کافی برای کار کردن دارید.

برای کاهش وزن، سیب زمینی شیرین را برای ناهار بخورید

موثرترین راه برای کاهش وزن با خوردن سیب زمینی شیرین، خوردن آن در وعده ناهار است. پس از خوردن غذا، کلسیم موجود در سیب زمینی شیرین ۴-۵ ساعت طول می کشد تا جذب بدن شود. به طور خاص، نور خورشید از ساعت ۲-۵ بعد از ظهر تأثیر زیادی در فرآیند جذب کلسیم دارد.

همچنین قبل از شام، می‌توانید کمی سیب‌زمینی شیرین بخورید تا میزان غذای دریافتی‌تان کاهش یابد.

نکات مهم هنگام مصرف سیب زمینی شیرین برای کاهش وزن

خوردن سیب‌زمینی شیرین برای کاهش وزن به این معنی نیست که به جای برنج، سیب‌زمینی شیرین بخورید تا سریع وزن کم کنید.

کاهش وزن با سیب‌زمینی شیرین همچنان باید با رعایت اصول خاصی انجام شود و تغذیه‌ی مناسب را تضمین کند.

به جای خوردن ۱ تا ۲ کاسه برنج در روز، آن را با ۱ تا ۲ سیب‌زمینی شیرین جایگزین کنید تا حدود ۲۰ تا ۲۵ درصد کالری کاهش یابد. برای افراد دارای اضافه وزن و چاق، جایگزینی یک وعده برنج با سیب‌زمینی شیرین به کاهش مقداری از انرژی جذب شده در بدن کمک می‌کند و عادات غذایی را مختل نمی‌کند.

به طور کلی، سیب‌زمینی شیرین برای سلامتی بسیار مفید است. اگر به روش‌های مغذی تهیه شود، برای یک رژیم غذایی سالم مناسب است. با این حال، بسته به ترجیحات غذایی و وضعیت سلامتی، هر فرد باید غذای مناسب خود را انتخاب کند، می‌تواند بر اساس سلیقه انتخاب کند یا به طور متناوب از آن استفاده کند.

تان تان (سنتز)

منبع