باک نین: ترویج اتوماسیون در آبزی‌پروری متراکم

BAC NINH - در سال‌های اخیر، به لطف تمرکز بر به‌کارگیری پیشرفت‌های فنی، به‌ویژه ترویج اتوماسیون، بسیاری از خانوارهای آبزی‌پروری در استان باک نین، بهره‌وری و تولید را افزایش، نیروی کار را کاهش، بهره‌وری اقتصادی را بهبود بخشیده و چشم‌اندازهای بسیاری را در زمینه تولید آبزی‌پروری گشوده‌اند.

بهبود بهره‌وری

مزرعه تخصصی پرورش ماهی و خوک خانواده آقای لو ژوان مویی در کمون تان دین، بیش از ۴ هکتار مساحت دارد که ۱.۷ هکتار آن برای پرورش تیلاپیا، کپور علفخوار و کپور معمولی و ۱۰۰۰ متر ^مربع آغل بسته که به طور منظم ۳۰ خوک ماده و ۳۰۰ تا ۵۰۰ خوک پرورش می‌دهد، استفاده می‌شود. از سال ۲۰۲۴، با حمایت اداره دامپروری، دامپزشکی و شیلات استان، به همراه صندوق همتای خانواده، آقای مویی جسورانه فناوری‌های زیادی را برای خودکارسازی فرآیند تولید به کار گرفته است. بر این اساس، تمام استخرهای ماهی و استخرهای گوشت خانواده او به سیستم دوربین مجهز شده‌اند تا عملکرد فن‌های آب و اسپری‌کننده‌های پلت را رصد و کنترل کنند و به کاهش بسیاری از نیروی کار کمک کنند...

مقامات اداره دامپروری، دامپزشکی و شیلات استان، مدل پرورش ماهی خودکار خانواده آقای لی شوان مویی را بررسی کردند.

علاوه بر دریافت بخشی از بچه ماهی و محصولات بیولوژیکی برای تمیز کردن منبع آب استخرهای پرورش ماهی، خانواده تجهیزات آزمایش pH را نیز دریافت کردند و از این طریق کیفیت محیط استخر را ارزیابی کردند. برای کاهش هزینه خرید برق برای تولید، خانواده او همچنین در نصب یک سیستم انرژی خورشیدی، یک سیستم ژنراتور برای حفظ عملکرد منظم سیستم فن آب، دستگاه اسپری پلت ماهی و فن خنک کننده انبار سرمایه گذاری کردند.

آقای مویی گفت: «پیش از این، خانواده من با پرورش ماهی‌های سنتی مانند کپور، کپور نقره‌ای، کپور علفخوار و غیره، به طور متوسط ​​سالانه حدود ۲۶ تا ۳۰ تن از زمینی به مساحت ۱.۷ هکتار برداشت می‌کردند. از زمان مشارکت در پروژه توسعه آبزی‌پروری متراکم خودکار که توسط اداره دامپروری، دامپزشکی و شیلات استان اجرا می‌شود، خانواده من عمدتاً به پرورش تیلاپیا روی آورده‌اند زیرا این نژاد ماهی می‌تواند به سرعت رشد و توسعه یابد و زمان پرورش کوتاهی (۶ تا ۷ ماه برای هر محصول) داشته باشد. به لطف کاربرد بسیاری از فناوری‌های اتوماسیون همراه با کنترل دقیق کیفیت محیط استخر، بهره‌وری و تولید ماهی تن ۴ تا ۵ برابر افزایش یافته است. به طور خاص، هر فصل پرورش ۶ تا ۷ ماه طول می‌کشد و خانواده من می‌توانند ۶۰ تا ۷۰ تن ماهی با سود ۱۲۰ تا ۱۵۰ میلیون دانگ ویتنامی برداشت کنند.»

خانواده آقای لونگ ون هونگ در کمون دونگ ویت، ۱ هکتار سطح آب برای آبزی‌پروری دارند و همچنین یکی از خانواده‌هایی هستند که در پروژه اتوماسیون آبزی‌پروری فشرده که توسط اداره دامپروری، دامپزشکی و شیلات استان اجرا می‌شود، شرکت دارند. با نصب ۱۰ پنکه آب برای افزایش میزان اکسیژن، میکسرهای خودکار غذا، دوربین‌های نظارتی و... در هر محصول، خانواده آقای هونگ ۲۰ تن کپور علفخوار، کپور سرگنده، کپور معمولی و انواع تیلاپیا برداشت می‌کنند و سودی معادل ۱۲۰ تا ۱۳۰ میلیون دانگ ویتنامی دارند. به گفته آقای هونگ، قابل توجه‌ترین تأثیر هنگام استفاده از فناوری اتوماسیون، کاهش هزینه‌های نیروی کار و تولید است زیرا کل فرآیند کشاورزی (تنظیم محیط، کیفیت آب، افزودن اکسیژن، تغذیه ماهی و...) را می‌توان از طریق تلفن هوشمند با یک برنامه (اپلیکیشن) کنترل کرد.

چشم‌انداز مثبت

کل استان در حال حاضر حدود ۱۶۲۰۰ هکتار آبزی‌پروری دارد که از این تعداد، مساحت مزارع تخصصی به ۹۵۲۰ هکتار می‌رسد و حدود ۱۰۰ منطقه آبزی‌پروری متمرکز با مساحت ۱۰ هکتار یا بیشتر با گونه‌های ماهی با بهره‌وری بالا و ارزش اقتصادی مانند: کپور علفخوار، کپور هیبرید، تیلاپیا، تیلاپیا قرمز، گربه‌ماهی سیاه (گربه‌ماهی آمریکایی)، کپور سوخاری و غیره وجود دارد. میزان تولید سالانه آبزیان ۹۹۷۰۰ تن تخمین زده می‌شود که بخش عمده آن مربوط به مزارع است.

به گفته رئیس اداره امور دام، دامپزشکی و شیلات استان، در سال‌های اخیر، تولیدات آبزی‌پروری استان در راستای پرورش متراکم، با به‌کارگیری پیشرفت‌های علمی و فنی در تولید، افزایش درآمد، توسعه یافته و سهم مهمی در توسعه اقتصاد کشاورزی استان دارد.

برای حمایت از کشاورزان آبزی‌پرور در توسعه پایدار، بهبود بهره‌وری، کیفیت، کاهش هزینه‌ها و به حداقل رساندن اثرات زیست‌محیطی... از سال 2021، این وزارتخانه پروژه‌ای را برای خودکارسازی آبزی‌پروری متراکم برای دوره 2021-2025 توسعه و اجرا خواهد کرد. بر این اساس، تلاش می‌کند 130 مدل کشاورزی متراکم با فناوری پیشرفته بسازد که از فناوری اتوماسیون در مراحل مدیریت، مراقبت و پرورش استفاده می‌کند و خروجی آن 14 تن در هکتار یا بیشتر است و استانداردهای VietGAP را با مساحت کل 140 هکتار برآورده می‌کند.

کل استان در حال حاضر حدود ۱۶۲۰۰ هکتار آبزی‌پروری دارد که از این تعداد، مساحت کشاورزی تخصصی به ۹۵۲۰ هکتار می‌رسد و حدود ۱۰۰ منطقه آبزی‌پروری متمرکز با مساحت ۱۰ هکتار/مساحت یا بیشتر با گونه‌های ماهی با بهره‌وری و ارزش اقتصادی بالا، مانند کپور علفخوار، کپور هیبریدی، تیلاپیا، تیلاپیا قرمز، گربه‌ماهی سیاه (گربه‌ماهی آمریکایی)، کپور سوخاری و غیره وجود دارد. میزان تولید سالانه آبزیان ۹۹۷۰۰ تن تخمین زده می‌شود.

اتوماسیون در آبزی‌پروری متراکم، فناوری‌ای است که از یک یا چند سیستم کنترل از راه دور برای کمک به عملکرد تجهیزات و ماشین‌آلات در طول فرآیند تولید استفاده می‌کند. در واقعیت، بیشتر استخرهای این منطقه دور از مناطق مسکونی یا جدا از محل سکونت کشاورزان واقع شده‌اند و مدیریت و مراقبت از آنها را دشوار و پرزحمت می‌کنند.

با شرکت در این پروژه، خانوارهای آبزی‌پروری متمرکز با بخشی از هزینه خرید بذر، خوراک، آماده‌سازی، دوربین‌های نظارتی، پنکه‌های آب، اسپری‌کننده‌های خوراک حمایت می‌شوند. در عین حال، آنها در تکنیک‌های آبزی‌پروری متمرکز، اتوماسیون، استفاده از فناوری پیشرفته مطابق با استانداردهای VietGAP آموزش می‌بینند و برای بهبود آگاهی و مهارت‌های تولید، به تورهای مطالعاتی برده می‌شوند. علاوه بر این، آبزی‌پروران شرکت‌کننده در این پروژه در مورد بکارگیری فرآیندهای آبزی‌پروری مطابق با استانداردهای VietGAP، ایمنی مواد غذایی، استفاده ایمن از آنتی‌بیوتیک‌ها، شناسایی و ارزیابی خطرات ایمنی مواد غذایی، آموزش در ارزیابی داخلی، آموزش کارگران در مورد فرآیندهای تولید و دستورالعمل‌های به‌روزرسانی سوابق تولید، ارزیابی و صدور گواهینامه آبزی‌پروری مطابق با استانداردهای VietGAP مشاوره و راهنمایی می‌شوند.

کاربرد فناوری اتوماسیون در آبزی‌پروری نه تنها به افزایش بهره‌وری ۱۰ تا ۲۰ درصد و کاهش هزینه‌ها ۵ تا ۱۰ درصد کمک می‌کند، بلکه به طور مؤثر مشکل کمبود نیروی کار را حل می‌کند، ۵۰ درصد از خطرات ناشی از بلایای طبیعی را کاهش می‌دهد و مدیریت، مراقبت و حفاظت از محصولات آبزی را راحت‌تر می‌کند. توسعه تولید آبزی‌پروری در مسیری مدرن و پایدار، به طور قابل توجهی در ارتقای توسعه اجتماعی-اقتصادی، بهبود زندگی کشاورزان و ارتقای پتانسیل موجود شرایط طبیعی و مردم در تولید آبزی‌پروری نقش خواهد داشت. کاربرد علم و فناوری در آبزی‌پروری به تدریج به یک روند اجتناب‌ناپذیر تبدیل می‌شود که بهره‌وری اقتصادی بالایی را برای کشاورزان به ارمغان می‌آورد و تولید پایدار آبزی‌پروری را ارتقا می‌دهد.

مقاله و عکس‌ها: نگوین توان

منبع: https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-thuc-day-tu-dong-hoa-trong-nuoi-thuy-san-tham-canh-postid431362.bbg