باک نین: ترویج اتوماسیون در آبزی‌پروری متراکم

BAC NINH - در سال‌های اخیر، به لطف تمرکز بر به‌کارگیری پیشرفت‌های فناوری، به‌ویژه ترویج اتوماسیون، بسیاری از خانوارهای آبزی‌پروری در استان باک نین، بهره‌وری و خروجی خود را افزایش داده‌اند، هزینه‌های نیروی کار را کاهش داده‌اند، بهره‌وری اقتصادی را بهبود بخشیده‌اند و چشم‌اندازهای بسیاری را در زمینه تولید آبزی‌پروری گشوده‌اند.

بهبود بهره‌وری

مزرعه ترکیبی ماهی و خوک خانواده آقای لو ژوان مویی در کمون تان دین، مساحتی بیش از ۴ هکتار را در بر می‌گیرد، از جمله ۱.۷ هکتار استخر برای پرورش تیلاپیا، کپور علفخوار و کپور معمولی، و ۱۰۰۰ متر مربع ^آغل محصور که به طور منظم ۳۰ خوک ماده و ۳۰۰ تا ۵۰۰ خوک پرواری را در خود جای می‌دهد. از سال ۲۰۲۴، با حمایت اداره دام، دامپزشکی و شیلات استان و بودجه‌ای معادل از خانواده‌اش، آقای مویی جسورانه فناوری‌های خودکار زیادی را در فرآیند تولید به کار گرفته است. بر این اساس، تمام استخرهای ماهی و مزارع پرورش ماهی خانواده‌اش به سیستم دوربین مداربسته مجهز شده‌اند و او به طور فعال عملکرد هواده‌های آب و اسپری‌کننده‌های خوراک را کنترل می‌کند و هزینه‌های نیروی کار را به میزان قابل توجهی کاهش می‌دهد...

مقامات اداره دام، دامپزشکی و شیلات استان، مدل پرورش ماهی خودکار خانواده آقای لی شوان مویی را بررسی می‌کنند.

علاوه بر دریافت پشتیبانی جزئی برای بچه ماهی و محصولات بیولوژیکی برای تمیز کردن آب استخر ماهی، این خانواده همچنین از تجهیزات تست pH نیز پشتیبانی دریافت کردند که به آنها امکان ارزیابی کیفیت محیط استخر را می‌دهد. برای کاهش هزینه‌های برق برای تولید، این خانواده همچنین در نصب یک سیستم انرژی خورشیدی و یک ژنراتور برای حفظ عملکرد منظم هواده‌های آب، اسپری‌کننده‌های گلوله‌ای خوراک ماهی و فن‌های خنک‌کننده برای مزارع پرورش ماهی سرمایه‌گذاری کردند.

آقای موئی گفت: «پیش از این، خانواده من با پرورش گونه‌های سنتی ماهی مانند کپور، گربه‌ماهی و تیلاپیا، سالانه تنها حدود ۲۶ تا ۳۰ تن از مساحت کل ۱.۷ هکتار برداشت می‌کردند. از زمان شرکت در پروژه توسعه اتوماسیون در آبزی‌پروری متراکم که توسط اداره دام، دامپزشکی و شیلات استان اجرا می‌شود، خانواده من عمدتاً به پرورش تیلاپیا روی آورده‌اند زیرا این گونه ماهی می‌تواند به سرعت رشد و توسعه یابد و زمان پرورش کوتاهی (۶ تا ۷ ماه برای هر محصول) داشته باشد. به لطف کاربرد بسیاری از فناوری‌های اتوماسیون همراه با کنترل دقیق کیفیت محیط استخر، عملکرد و تولید ماهی ۴ تا ۵ برابر افزایش یافته است. به طور خاص، در هر فصل پرورش که ۶ تا ۷ ماه طول می‌کشد، خانواده من می‌توانند ۶۰ تا ۷۰ تن ماهی با سود ۱۲۰ تا ۱۵۰ میلیون دانگ ویتنامی برداشت کنند.»

خانواده آقای لونگ ون هونگ در کمون دونگ ویت، با ۱ هکتار سطح آب برای آبزی‌پروری، یکی از خانواده‌هایی است که در پروژه اتوماسیون آبزی‌پروری فشرده که توسط اداره دام، دامپزشکی و شیلات استان اجرا می‌شود، شرکت دارند. خانواده آقای هونگ با ۱ هکتار سطح آب مجهز به ده‌ها دستگاه هواده آب برای افزایش سطح اکسیژن، میکسرهای خودکار غذا و دوربین‌های نظارتی، هر فصل ۲۰ تن کپور علفخوار، کپور نقره‌ای، کپور معمولی، تیلاپیا و سایر گونه‌های ماهی برداشت می‌کنند و سودی معادل ۱۲۰ تا ۱۳۰ میلیون دونگ ویتنامی به دست می‌آورند. به گفته آقای هونگ، قابل توجه‌ترین مزیت استفاده از فناوری اتوماسیون، کاهش هزینه‌های نیروی کار و تولید است، زیرا کل فرآیند کشاورزی (تنظیم محیط، کیفیت آب، مکمل اکسیژن، تغذیه ماهی و غیره) را می‌توان از طریق تلفن هوشمند با استفاده از یک برنامه (اپلیکیشن) کنترل کرد.

چشم‌انداز مثبت

این استان در حال حاضر تقریباً ۱۶۲۰۰ هکتار منطقه آبزی‌پروری دارد که ۹۵۲۰ هکتار آن به کشاورزی تخصصی اختصاص داده شده است. حدود ۱۰۰ منطقه آبزی‌پروری متمرکز با مقیاس ۱۰ هکتار یا بیشتر وجود دارد که گونه‌های ماهی با ارزش اقتصادی بالا و پربازده مانند کپور علفخوار، کپور هیبرید، تیلاپیا، سرخو، گربه‌ماهی سیاه (گربه‌ماهی آمریکایی) و کپور سوخاری و غیره را پرورش می‌دهند. میزان تولید سالانه آبزیان ۹۹۷۰۰ تن تخمین زده می‌شود که عمدتاً از طریق آبزی‌پروری حاصل می‌شود.

به گفته رئیس اداره امور دام، دامپزشکی و شیلات استان، در سال‌های اخیر، تولید آبزیان استان در جهت کشاورزی متراکم، به‌کارگیری پیشرفت‌های علمی و فنی در تولید، افزایش درآمد و سهم مهمی در توسعه اقتصاد کشاورزی استان توسعه یافته است.

برای حمایت از کشاورزان آبزی‌پرور در توسعه پایدار، بهبود بهره‌وری و کیفیت، کاهش هزینه‌ها و به حداقل رساندن تأثیرات زیست‌محیطی، این معاونت از سال 2021 در حال توسعه و اجرای یک پروژه اتوماسیون آبزی‌پروری فشرده برای دوره 2021-2025 است. بر این اساس، هدف، ایجاد 130 مدل کشاورزی فشرده با فناوری پیشرفته، به‌کارگیری فناوری اتوماسیون در فرآیندهای مدیریت، مراقبت و تغذیه، دستیابی به بازده 14 تن در هکتار یا بیشتر، مطابق با استانداردهای VietGAP و پوشش مساحت کل 140 هکتار است.

این استان در حال حاضر تقریباً ۱۶۲۰۰ هکتار منطقه آبزی‌پروری دارد که ۹۵۲۰ هکتار آن به کشاورزی تخصصی اختصاص داده شده است. حدود ۱۰۰ منطقه آبزی‌پروری متمرکز با مساحت ۱۰ هکتار یا بیشتر وجود دارد که گونه‌های ماهی با ارزش اقتصادی بالا و پربازده مانند کپور علفخوار، کپور هیبرید، تیلاپیا، سرخو، گربه‌ماهی سیاه (گربه‌ماهی آمریکایی) و کپور سوخاری و غیره را پرورش می‌دهند. تولید سالانه آبزی‌پروری ۹۹۷۰۰ تن تخمین زده می‌شود.

اتوماسیون در آبزی‌پروری متراکم، فناوری‌ای است که از یک یا چند سیستم کنترل از راه دور برای راه‌اندازی تجهیزات و ماشین‌آلات در طول فرآیند تولید استفاده می‌کند. در واقعیت، اکثر استخرهای آبزی‌پروری در این منطقه دور از مناطق مسکونی واقع شده‌اند یا از خانه‌های کشاورزان جدا هستند و همین امر مدیریت و مراقبت از آنها را دشوار و پرزحمت می‌کند.

با شرکت در این پروژه، کشاورزان آبزی‌پروری متراکم، حمایت مالی جزئی برای خرید بذر، خوراک، مکمل‌ها، دوربین‌های نظارتی، هواده‌های آب و اسپری‌کننده‌های خوراک دریافت می‌کنند. آنها همچنین آموزش‌هایی در مورد تکنیک‌های آبزی‌پروری متراکم، اتوماسیون و استفاده از فناوری پیشرفته مطابق با استانداردهای VietGAP و همچنین تورهای مطالعاتی برای بهبود آگاهی و مهارت‌های تولیدی خود دریافت می‌کنند. علاوه بر این، کشاورزان آبزی‌پروری شرکت‌کننده، راهنمایی‌هایی در مورد اعمال استانداردهای VietGAP، ایمنی مواد غذایی، استفاده ایمن از آنتی‌بیوتیک‌ها، شناسایی و ارزیابی خطرات ایمنی مواد غذایی، آموزش ارزیابی داخلی، آموزش کارگران در مورد فرآیندهای تولید و راهنمایی در مورد به‌روزرسانی سوابق تولید و ارزیابی و صدور گواهینامه آبزی‌پروری مطابق با استانداردهای VietGAP دریافت می‌کنند.

کاربرد فناوری اتوماسیون در آبزی‌پروری نه تنها بهره‌وری را 10 تا 20 درصد افزایش و هزینه‌ها را 5 تا 10 درصد کاهش می‌دهد، بلکه به طور مؤثر به مسئله کمبود نیروی کار نیز می‌پردازد، خطرات ناشی از بلایای طبیعی را 50 درصد کاهش می‌دهد و مدیریت، مراقبت و حفاظت از محصولات آبزی را تسهیل می‌کند. توسعه آبزی‌پروری در مسیری مدرن و پایدار نیز به طور قابل توجهی به توسعه اجتماعی-اقتصادی، بهبود زندگی کشاورزان و به حداکثر رساندن پتانسیل منابع طبیعی و سرمایه انسانی در تولید آبزی‌پروری کمک خواهد کرد. کاربرد علم و فناوری در آبزی‌پروری به تدریج به یک روند اجتناب‌ناپذیر تبدیل می‌شود که بهره‌وری اقتصادی بالایی را برای کشاورزان به ارمغان می‌آورد و تولید پایدار آبزی‌پروری را ارتقا می‌دهد.

متن و عکس‌ها: نگوین توآن

منبع: https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-thuc-day-tu-dong-hoa-trong-nuoi-thuy-san-tham-canh-postid431362.bbg