مزارع فلفل چیلی در روستای بو بان که در کنار رودخانه توی لون واقع شدهاند، از خاک آبرفتی حاصلخیز بهرهمند هستند و به محصولات کشاورزی اجازه رشد میدهند. پیش از این، روستاییان عمدتاً لوبیا، بادام زمینی، سیب زمینی شیرین و سایر سبزیجات پرورش میدادند، اما بازده اقتصادی آنها کم بود، بنابراین به پرورش فلفل چیلی زرد محلی روی آوردند. فصل فلفل چیلی قبل از سال نو قمری آغاز میشود و تا حدود آگوست تقویم قمری ادامه دارد. فلفلهای چیلی وقتی بالغ میشوند، حدود ۵ تا ۷ سانتیمتر طول دارند، پوست سبز براق، تندی متوسط و عطری متمایز.
آقای نگو ترونگ دونگ (۶۳ ساله) که بیش از ۱۵ سال در کشت فلفل چیلی فعالیت داشته، آن را منبع اصلی درآمد خانوادهاش میداند. او هر ساله یک محصول را در زمینی به مساحت حدود ۵۰۰ متر مربع با نزدیک به ۴۵۰ بوته کشت میکند. امسال، خانوادهاش کود زیستی رایگان از مقامات محلی دریافت کردند که به کاهش هزینههای تولید کمک کرد. آقای دونگ گفت: «هر محصول، یک سائو (تقریباً ۱۰۰۰ متر مربع) فلفل چیلی میتواند نزدیک به ۲۰ میلیون دانگ ویتنامی (VND) محصول دهد. امسال، گیاهان میوه زیادی میدهند، عملکرد بسیار خوب است، اما قیمت پایین است، بنابراین درآمد قطعاً به میزان قابل توجهی کاهش خواهد یافت.»
در حال حاضر، خانوارهای روستای بو بان فلفل چیلی را در زمینی به مساحت تقریبی ۱.۲ هکتار کشت میکنند. فلفل چیلی بو بان به عنوان یک محصول OCOP سه ستاره شناخته شده است. طبق آمار، مردم بو بان تاکنون نزدیک به ۳ تن فلفل چیلی برای فروش در بازار برداشت کردهاند. در حالی که در سالهای گذشته، قیمت فلفل چیلی از ۲۰،۰۰۰ تا ۳۵،۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم متغیر بود، امسال قیمت آن تنها حدود ۶،۰۰۰ تا ۷،۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم است که بسیار کمتر از هزینههای سرمایهگذاری است. خانم تران تی تو، یکی از ساکنان محلی، گفت که در سالهای گذشته خانوادهاش میتوانستند بیش از ۳۵ میلیون دانگ ویتنامی در هر برداشت درآمد کسب کنند، اما امسال، قیمت فروش بسیار پایین آمده است و برای پوشش هزینههای سرمایهگذاری کافی نیست.
برای ارتباط مردم محلی و افزایش ارزش محصول، منطقه هوا وانگ انجمن پرورشدهندگان فلفل چیلی بو بان را تأسیس کرده است. آقای تران تو، رئیس انجمن پرورشدهندگان فلفل چیلی بو بان، گفت که با عضویت در این انجمن، خانوارها در زمینه تکنیکهای کشت، پشتیبانی در مصرف محصول و بهبود کیفیت محصول آموزش میبینند. در سال ۲۰۲۶، دولت محلی کود زیستی را به میزان صد کیلوگرم در هر سائو (تقریباً ۱۰۰۰ متر مربع) در اختیار کشاورزان قرار خواهد داد. علاوه بر این، اعضا میتوانند برای توسعه تولید به وامهایی از صندوق حمایت از کشاورزان دسترسی داشته باشند. درآمد حاصل از کشت فلفل چیلی، اگرچه زیاد نیست، اما پایدار است.
به گفته لی دین کوانگ، رئیس انجمن کشاورزان کمون هوآ وانگ، گروه پرورش فلفل چیلی بو بان الگویی مؤثر است که سالهاست به مردم کمک کرده تا تولید را به هم پیوند دهند و معیشت خود را تثبیت کنند. این انجمن به طور منظم آموزشهای فنی را سازماندهی میکند، از درخواستهای وام پشتیبانی میکند و کودهایی را با شرایط پرداخت معوق ارائه میدهد تا اطمینان حاصل شود که مردم میتوانند با آرامش خاطر تولید کنند.
به طور خاص در طول فصل برداشت امسال، که با قیمتهای پایین فروش مواجه بودیم، انجمن پرورشدهندگان فلفل چیلی بو بان با سازمانهای مختلف هماهنگی کرد تا به کشاورزان کمک کند نزدیک به ۱ تن فلفل چیلی را با قیمت ۱۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بفروشند. آقای کوانگ گفت: «در آینده، ما به ارتباط با سازمانها و واحدها برای حمایت از دسترسی به بازار و کمک به مردم برای کاهش مشکلات ادامه خواهیم داد. مهمترین چیز حفظ منطقه کشت سنتی فلفل چیلی و ایجاد معیشت پایدار برای مردم است.»
منبع: https://baodanang.vn/bai-toan-dau-ra-cho-cay-ot-bo-ban-3337947.html
![[عکس] دبیرکل و رئیس جمهور، تو لام، ریاست جلسهای را بر عهده دارد که برای تصویب پیشنویس گزارش نتایج دومین بازرسی دفتر سیاسی کمیته دائمی کمیته حزب شهر هانوی برگزار میشود.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/26/1779789811432_a2-bnd-4430-9620-jpg.webp)
نظر (0)