برای توسعه گیاهان دارویی، «به زمین نزدیک بمانید، به جنگل نزدیک بمانید».

«ریشه دوختن در زمین و جنگل» شیوه‌ای شوخ‌طبعانه است که مردم کمون ین تراچ، نگوین کوک هوانگ، مدیر شرکت تعاونی کشاورزی تین فونگ، را با اشاره به سفر کارآفرینی این مرد جوان از گروه قومی تای، متولد ۱۹۹۱، توصیف می‌کنند. هوانگ با وجود فارغ‌التحصیلی از دانشگاه با مدرک صنعت، تصمیم گرفت به زادگاهش بازگردد و خود را وقف طب گیاهی سنتی خانواده کند. برای او، کارآفرینی با گیاهان بومی در همان سرزمینی که در آن متولد شده است، آغاز می‌شود.

آقای نگوین کوک هوانگ، مدیر شرکت تعاونی کشاورزی تین فونگ، کسب و کار خود را با الگوی کشت و توسعه گیاهان دارویی بومی آغاز کرد.

دوران کودکی نگوین کوک هوانگ پر از روزهایی بود که با پدربزرگ و مادربزرگش به جنگل می‌رفت تا برگ‌های دارویی جمع‌آوری کند، ریشه‌ها را از خاک بیرون بیاورد و جوانه‌های بامبو را جستجو کند. به لطف این، او به سرعت نام بسیاری از گیاهان، نحوه شناسایی خواص دارویی آنها و نحوه فرآوری آنها با استفاده از روش‌های سنتی را یاد گرفت. او معتقد است که اگر به درستی مورد بهره‌برداری قرار گیرد، گیاهان جنگلی سرزمینش می‌توانند ارزش اقتصادی پایداری ایجاد کنند.

آقای هوانگ پس از مدتی تلاش برای جمع‌آوری سرمایه و تجربه، در سال ۲۰۱۵ تصمیم گرفت به ین تراخ بازگردد و شروع به پرورش گیاهان دارویی کند. در ابتدا، این منطقه تنها حدود ۱ هکتار بود که عمدتاً با گونه‌هایی آشنا برای مردم منطقه کوهستانی کاشته شده بود. به لطف پشتکار و جهت‌گیری روشن او، منطقه کشت اکنون به ۷ هکتار گسترش یافته است و گیاهانی مانند خربزه تلخ وحشی، برگ مخملی، علف پول، رهمانیا و خار مریم در آن کشت می‌شوند.

در سال ۲۰۱۸، شرکت تعاونی کشاورزی تین فونگ با ۱۵ عضو تأسیس شد که ۱۱ نفر از آنها از اقلیت‌های قومی بودند. هوانگ در گذار از کار فنی به تولید کشاورزی، به دلیل کمبود تجربه عملی، نیروی انسانی ناکافی و تردید مردم محلی در پذیرش مدل جدید، با مشکلات زیادی روبرو شد. او بدون هیچ گونه دلسردی، به طور فعال در دوره‌های آموزشی شرکت کرد، فنون را به صورت خودآموز آموخت و مستقیماً در مزارع با کشاورزان کار کرد تا به تدریج فرآیند تولید را تکمیل کند.

به لطف پشتکار، مدل تعاونی کشت و فرآوری ارگانیک خربزه تلخ وحشی به تدریج تثبیت شده است. فرآیند تولید از کاشت و برداشت تا خشک کردن و بسته بندی کنترل می‌شود و حفظ خواص دارویی و طعم طبیعی آن تضمین می‌شود.

در سال ۲۰۲۴، محصول چای خربزه تلخ وحشی شرکت تعاونی تین فونگ به عنوان یک محصول OCOP سه ستاره شناخته شد و گامی مهم در ایجاد برند برای گیاهان دارویی محلی برداشت.

آقای نگوین کوک هوانگ مفتخر به دریافت عنوان جوان برجسته، چهره‌ای معتبر و کارآفرین موفق در مناطق اقلیت‌های قومی و کوهستانی در سال ۲۰۲۵ شد.

در حال حاضر، این تعاونی برای بیش از 10 کارگر به طور منظم، به همراه 20 تا 30 کارگر فصلی، اشتغال ایجاد می‌کند؛ میانگین درآمد به 6 تا 8 میلیون دونگ ویتنامی / نفر / ماه می‌رسد. درآمد سالانه این تعاونی از 1 میلیارد دونگ ویتنامی فراتر رفته و هر ساله به طور پیوسته در حال افزایش است. علاوه بر چای خربزه تلخ وحشی، این تعاونی حدود 15 محصول دیگر مانند: عصاره‌های گیاهی، کیسه‌های چای، اسانس‌های حامی سلامت ... که همگی دارای برچسب‌های ردیابی و گواهینامه‌های ایمنی مواد غذایی هستند، تولید کرده است.

از طریق پیوندهای تولید و مصرف، بسیاری از خانوارهای این کمون با جسارت بخشی از زمین‌های خود را به کشت گیاهان دارویی تبدیل کرده‌اند و درآمد خود را سالانه 60 تا 80 میلیون دانگ ویتنام افزایش داده‌اند. نکته قابل توجه این است که این تعاونی تصمیم گرفته است گیاهان دارویی را در زیر سایبان جنگل پرورش دهد و از مناطق مناسب بدون ایجاد اختلال در اکوسیستم استفاده کند. این رویکرد به حفاظت از تنوع زیستی کمک می‌کند و در عین حال معیشت پایداری را برای افرادی که در نزدیکی جنگل زندگی می‌کنند، ایجاد می‌کند و با جهت‌گیری توسعه اقتصادی سبز همسو است.

به گفته آقای نگوین کوک هوانگ، هدف این استارتاپ نه تنها توسعه اقتصاد، بلکه حفظ درمان‌های سنتی مردم تای نیز هست. برای گسترش بازار، این تعاونی باید به بهبود گواهینامه‌هایی مانند VietGAP، ارگانیک و یک سیستم مدیریت کیفیت جامع ادامه دهد. بنابراین، پایداری همیشه در اولویت قرار دارد، با توسعه کنترل‌شده و عدم قربانی کردن محیط زیست برای سود.

داستان آقای نگوین کوک هوانگ و شرکت تعاونی کشاورزی تین فونگ، گواه مسیر درست در ترویج ارزش گیاهان بومی است. از گونه‌های آشنای کوهستانی و جنگلی، با تفکر جدید و روش‌های سیستماتیک، یک مدل اقتصادی سبز شکل گرفته است که به افزایش درآمد مردم و ترویج توسعه محلی کمک می‌کند.

در پایان نوامبر ۲۰۲۵، آقای نگوین کوک هوانگ توسط کمیته مرکزی اتحادیه جوانان کمونیست هوشی مین به عنوان یکی از ۳۶ جوان برجسته اقلیت قومی با اعتبار و کارآفرینی موفق در مناطق کوهستانی مورد تقدیر قرار گرفت. پیش از آن، او عنوان کشاورز برجسته تایلندی نگوین سال ۲۰۲۵ را توسط انجمن کشاورزان استان دریافت کرده بود و در سال ۲۰۲۴ جایزه لونگ دین کوا را دریافت کرد.

منبع: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/bam-dat-bam-rung-phat-trien-cay-duoc-lieu-6bd3352/