به گفته دکتر هوین تان وو (مدرس طب سنتی، دانشگاه پزشکی و داروسازی، شهر هوشی مین)، درختان گواوا از دیرباز در زندگی مردم ویتنام، به ویژه در مناطق روستایی، آشنا بودهاند. بخشهایی از درخت گواوا مانند: جوانههای جوان، برگهای جوان گواوا، میوه، پوست یا ریشه، همگی دارای خواص دارویی هستند و به عنوان داروهای بیخطر و بیخطر استفاده میشوند.
دکتر وو گفت: «برگهای تازه گواوا حاوی ۸۲.۴۷٪ آب، ۰.۶۲٪ چربی، ۱۸.۵۳٪ پروتئین، ۱۲.۷۴٪ کربوهیدرات، ۱۰۳ میلیگرم اسید اسکوربیک (ویتامین C)، ۱۷۱۷ میلیگرم اسید گالیک هستند. ترکیبات فلاونوئیدی موجود در عصاره برگ گواوا فعالیت ضد باکتریایی قوی و کوئرستین فعالیت ضد اسهال قوی دارد. پلیساکاریدهای موجود در برگهای گواوا میتوانند به عنوان یک افزودنی آنتیاکسیدانی در غذا و برای درمان دیابت استفاده شوند.»
برگ گواوا چه خواصی دارد؟
برگ گواوا به درمان اسهال کمک میکند
استفاده رایج از برگهای گواوا برای درمان اسهال است. برگهای گواوا و جوانههای جوان گواوا حاوی تانن و برخی عصارهها هستند که فعالیت باکتریهای استافیلوکوکوس اورئوس و E.coli را مهار میکنند. در نتیجه، به کاهش علائم اسهال کمک میکنند. علاوه بر این، استفاده از برگهای جوان گواوا به سفت شدن بهتر مخاط روده نیز کمک میکند.
برای «متوقف کردن» اسهال، کافی است ۳ تا ۵ جوانه گواوای جوان را که شسته شدهاند، بخورید یا برگهای گواوا را در آب بجوشانید و چند بار در روز بنوشید. بهتر است حدود ۱۵ دقیقه قبل از غذا خوردن بنوشید تا بهترین اثر درمانی را داشته باشد.
برگ گواوا برای سلامت قلب مفید است
به گفته کارشناسان سلامت، برگهای گواوا حاوی آنتیاکسیدانها و فیبر محلول هستند. بنابراین، برگهای گواوا در بهبود سلامت قلب و عروق مانند موارد زیر مؤثر هستند:
کنترل و تثبیت فشار خون.
تشکیل رادیکالهای آزاد که باعث از دست دادن حافظه، بیماری آلزایمر و... میشوند را محدود میکند.
کاهش تصلب شرایین، کاهش خطر سکته مغزی.
کاهش کلسترول، کاهش قند خون.
برگهای گواوا برای سلامت انسان بسیار مفید هستند.
برگ گواوا برای افراد مبتلا به دیابت بسیار مفید است.
استفاده از برگ گواوا در کنترل سطح قند خون و مقاومت به انسولین موثر است.بنابراین، استفاده از برگ گواوا برای افراد مبتلا به دیابت بسیار مفید است.
برگهای گواوا به دلیل وجود گروهی از مواد مانند آویکولارین و کوئرستین که توانایی مهار جذب گلوکز را دارند، این اثر را دارند. بیماران دیابتی میتوانند به موارد استفاده از برگهای گواوا به شرح زیر اشاره کنند:
برگهای گواوا را بشویید و خشک کنید.
برگهای گواوا را در آب دم کنید و هر روز بنوشید. با استفاده مداوم از آب برگ گواوا به مدت حدود ۲ تا ۳ ماه، بیمار میتواند متوجه بهبود وضعیت خود شود.
برگهای گواوا به جلوگیری از خطر ابتلا به سرطان کمک میکنند
با وجود آنتیاکسیدانها، استفاده از برگهای گواوا به کاهش تشکیل رادیکالهای آزاد - علت تشکیل سلولهای سرطانی - کمک میکند.
به گزارش Food NDTV، به لطف محتوای بالای آنتی اکسیدانی، برگ گواوا می تواند خطر ابتلا به سرطان، به ویژه سرطان سینه، پروستات و دهان را کاهش دهد. مطالعات زیادی نشان داده است که لیکوپن موجود در برگ گواوا نقش مهمی در کاهش خطر ابتلا به سرطان دارد.
نوشیدن برگ گواوا به طور موثر وزن را کاهش میدهد
برگهای گواوا نه تنها یک روش طبیعی برای کاهش وزن هستند، بلکه برای سلامتی نیز بیخطرند. این امر به دلیل توانایی آنها در جلوگیری از تبدیل نشاسته به قند در بدن است. ترکیبات موجود در برگهای گواوا بر متابولیسم تأثیر میگذارند و از این طریق به افزایش چربیسوزی و جلوگیری از تجمع چربی اضافی کمک میکنند. بنابراین، نوشیدن برگهای گواوا روشی بسیار مؤثر برای کاهش وزن است.
برگهای گواوا به بهبود سلامت دهان و دندان کمک میکنند
زیرا برگهای گواوا حاوی مواد قابض هستند که به سفت شدن دندانها و تسکین درد لثه کمک میکنند.
روش استفاده نیز بسیار ساده است، فقط از برگهای تازه گواوا که شسته و خرد شدهاند استفاده کنید. پس از مدت کوتاهی، درد دندان و لثه کاهش مییابد. اگر این روش به طور منظم استفاده شود، التهاب و عفونت لثه نیز به طور قابل توجهی بهبود مییابد.
برگهای گواوا به بهبود کیفیت پوست و مو کمک میکنند
اثرات برگ گواوا بر پوست و مو را میتوان به شرح زیر فهرست کرد:
استفاده از برگهای گواوا به سفت شدن پوست کمک میکند. علاوه بر این، استفاده از آب گواوا به مهار تشکیل رادیکالهای آزاد - علت اصلی پیری پوست - کمک میکند.
شستن مو با آب گواوا به درمان ریزش مو کمک میکند.
برگهای گواوا را میتوان برای استفاده طولانی مدت خشک کرد.
سایر اثرات برگ گواوا
سیستم عصبی را آرام میکند و در نتیجه به بهبود کیفیت خواب کمک میکند.
به لطف ویتامین C و آهن موجود در برگهای گواوا، سرفه و سرماخوردگی را درمان کرده و مقاومت بدن را بهبود میبخشد.
از درمان برونشیت حمایت کنید.
پشتیبانی از درمان نقرس.
برگهای گواوا توانایی جلوگیری از آزاد شدن هیستامین را دارند و از این طریق به محدود کردن و پشتیبانی از درمان بیماریهای آلرژیک کمک میکنند.
گرفتگیهای قاعدگی را تسکین میدهد.
هنگام استفاده از برگ گواوا به چه نکاتی باید توجه کرد؟
اگرچه برگهای گواوا فواید و اثرات خوبی بر سلامتی دارند، اما هنگام استفاده از برگهای گواوا، باید به موارد زیر نیز توجه کنید:
از برگهای گواوا فقط در حد اعتدال استفاده کنید. استفاده بیش از حد از برگهای گواوا میتواند عوارض جانبی یا واکنشهای آلرژیک ایجاد کند.
افراد مبتلا به اگزما باید هنگام استفاده از برگهای گواوا بسیار مراقب باشند زیرا عصارههای موجود در برگهای گواوا میتوانند باعث سوزش پوست شوند.
اگر بیماریهای مزمن قلبی عروقی، پوکی استخوان، بیماریهای مرتبط با کلیه دارید، قبل از استفاده از برگهای گواوا باید با پزشک خود مشورت کنید...
استفاده از برگهای گواوا در طول درمان با طب غربی میتواند اثرات دارو را کاهش دهد.
اگر باردار یا شیرده هستید، قبل از استفاده از برگ گواوا باید با پزشک خود مشورت کنید تا از عدم وجود عوارض جانبی بر جنین یا شیر مادر اطمینان حاصل شود.
چای برگ گواوا طعم کمی گس و تلخی دارد. بنابراین، فقط باید ۱-۲ فنجان در روز و بعد از غذا بنوشید. نباید تمام روز چای برگ گواوا بنوشید زیرا میتواند منجر به مشکلات گوارشی شود. این چای را میتوان گرم یا سرد نوشید.
طرز تهیه آب برگ گواوا به طور ایمن و مؤثر
در زیر جزئیاتی در مورد نحوه پخت ایمن آب برگ گواوا برای مرجع آورده شده است:
مواد تشکیل دهنده:
۱ مشت برگ تازه گواوا یا جوانههای جوان گواوا.
آب پاک.
عسل (اختیاری).
دستورالعمل نحوه انجام آن:
مرحله ۱: تعداد انگشت شماری از برگهای گواوا یا جوانههای جوان گواوا را بشویید تا آلودگیهای روی سطح برگ از بین بروند.
مرحله ۲: مقدار مورد نیاز آب را در قابلمه بجوشانید. به محض جوش آمدن آب، برگهای شسته شده گواوا را به قابلمه اضافه کنید.
مرحله ۳: برگهای گواوا را حدود ۱۵ دقیقه بجوشانید و بپزید.
مرحله ۴: اجاق گاز را خاموش کنید و از یک صافی برای استخراج آب برگ گواوا استفاده کنید.
مرحله ۵: میتوانید ۱ تا ۲ قاشق چایخوری عسل یا شکر اضافه کنید تا نوشیدن آن راحتتر شود.
نکته: برای نگهداری آب برگ گواوا، آن را در یک بطری شیشهای بریزید و سپس در یخچال قرار دهید.
علاوه بر جوشاندن برگهای تازه گواوا، میتوانید برگهای گواوا را برای استفاده طولانی مدت خشک کنید. با این حال، برای جلوگیری از از دست دادن ارزش غذایی آنها، باید برگهای گواوا را فقط در سایه خشک کنید و از تابش مستقیم نور خورشید خودداری کنید.
منبع
نظر (0)