بت زات سطح محصولات OCOP را بالا می‌برد

تا پایان سال ۲۰۲۴، کارخانه تولیدی خانم لئو تی توی در روستای ۳، کمون بان ووک، شهرستان بات زات، ۴ محصول گوشتی خشک شده به عنوان ستاره OCOP شناخته شده داشت. به لطف این، میزان کالاهای فروخته شده توسط این کارخانه نیز به شدت افزایش یافته است. در حال حاضر، این کارخانه هر روز بیش از ۱۰۰ کیلوگرم انواع گوشت خشک شده را به بازار عرضه می‌کند و برای ۱۰ زن از اقلیت‌های قومی در این منطقه شغل ایجاد کرده است. برای دستیابی به این نتیجه، از مرحله انتخاب مواد اولیه تا مراحل فرآوری، همه چیز، به ویژه تضمین بهداشت و ایمنی مواد غذایی، سرمایه‌گذاری شده است.

خانم توی گفت: «من برنامه‌هایی برای توسعه بیشتر تأسیسات تولیدی دارم. برای حفظ OCOP سه ستاره، باید بیشتر تلاش کنم، از مواد استاندارد، محصولات خوبی خواهم داشت.»

 

محصولات گوشتی خشک‌شده در تأسیسات تولیدی خانم لئو تی توی، ستاره‌های OCOP را کسب کرده‌اند و از این طریق به بهبود مصرف محصولات کمک کرده‌اند.

شرکت تعاونی Thanh Son، واحدی متخصص در تولید ورمیشل، در حال حاضر دو محصول OCOP سه ستاره تولید می‌کند. این محصولات از کیفیت خوبی برخوردارند و نه تنها در استان، بلکه به بسیاری از استان‌ها و شهرهای سراسر کشور نیز به راحتی مصرف می‌شوند و مشکل تولید بخش بزرگی از مواد اولیه را حل می‌کنند. در سال 2024، درآمد این شرکت تعاونی به بیش از 10 میلیارد دونگ ویتنام خواهد رسید.

خانم بویی تی هائو، معاون مدیر شرکت تعاونی تان سان، گفت: «اگر محصول به ستاره OCOP دست یابد، ارزش آن افزایش خواهد یافت. ما باید سعی کنیم کیفیت را در همه جنبه‌ها حفظ کنیم تا با نیازهای مصرف‌کنندگان مطابقت داشته باشد. این همچنین معیار این شرکت تعاونی است.»

 

ورمیشل Thanh Son مورد اعتماد مشتریان داخل و خارج از استان است.

بت زات محصولات معمولی زیادی با نقاط قوت برای توسعه و ارتقاء به محصولات OCOP دارد، مانند: چای، درختان میوه، برنج سنگ مس، گوشت خشک و غیره. تاکنون، این منطقه ۴۰ محصول OCOP دارد که ۲ مورد از آنها محصولات ۴ ستاره هستند. در سال ۲۰۲۵، این منطقه تلاش می‌کند تا ۱۰ محصول دیگر نیز به ستاره‌های OCOP دست یابند.

آقای لی خان لام، معاون رئیس اداره کشاورزی و محیط زیست منطقه بات زات، افزود: «بهبود کیفیت محصول؛ توسعه بیشتر حوزه‌های مواد اولیه؛ ارتقای تصویر و مصرف محصولات در بازارها از طریق کانال‌های فروش آنلاین، پلتفرم‌های تجارت الکترونیک و مرکز توسعه تجارت وزارت صنعت و تجارت. از طریق ارزیابی و نظارت سالانه، تمام خروجی محصولات OCOP در منطقه مصرف می‌شود.»

برای توسعه پایدار محصولات OCOP، بخش Bat Xat همچنین بر گسترش مناطق مواد اولیه، مدیریت دقیق فرآیندهای تولید، ترویج محصولات محلی معمول و هدایت افراد به سمت تحقیق و تولید محصولات با کیفیت برای برآوردن نیازهای روزافزون بازار تمرکز دارد.

لانگ - تان توان

منبع