شهر را به مقصد جنگل ترک کنید
آقای له دین تو (۵۹ ساله، ساکن روستای بائو لام، بخش بین سون، ناحیه تریو سون، استان تان هوآ ) پوستی تیره و دستانی چابک دارد و با پشتکار مشغول چیدن چای از تپه پشت کارخانه است.
با ظاهر کشاورزگونه‌اش، اگر معرفی نمی‌شد، هیچ‌کس فکر نمی‌کرد که او کارگردان مشهور این سرزمین نیمه‌کوهستانی باشد.
با نگاهی به ظاهر او، کمتر کسی انتظار دارد که آقای له دین تو مدیر باشد (عکس: تان تونگ).
او گفت که در بخش دونگ کونگ، شهر تان هوآ متولد شده و قبلاً برقکاری با درآمد ثابت بوده است. در سال ۱۹۹۶، با معرفی دوستانش، شهر را ترک کرد تا به جنگل، به کمون بین سون، برای احیای زمین و شروع یک کسب و کار برود.
آقای تو روزهای اول را به یاد می‌آورد: «این یک تصمیم جسورانه بود که زندگی من را در مسیر جدیدی قرار داد. در ابتدا، فقط قصد داشتم مقداری زمین جنگلی بخرم تا درخت بکارم و سپس به پایین‌دست بروم و کارم را به عنوان برقکار ادامه دهم. اما وقتی به اینجا آمدم و تپه‌های حاصلخیز را دیدم، عاشق کشاورزی بودم، بنابراین تصمیم گرفتم مسیرم را تغییر دهم و به احیای زمین بپردازم.»
آقای تو که به عنوان برقکار با حقوق ثابت کار می‌کرد، در سن ۳۲ سالگی تصمیم گرفت شهر را به مقصد جنگل ترک کند (عکس: تان تونگ).
آقای تو با تمام سرمایه‌اش که ۲۰ میلیون دانگ ویتنام بود، ۳ هکتار زمین جنگلی را از مردم محلی برای کشت خرید. در ابتدای کارش، این کار دشوار بود، تپه‌هایی که او در آنها قدم می‌گذاشت، زمین‌های متروکه‌ای با مشخصه «۳ خیر» بودند - نه جاده، نه برق، نه سیگنال تلفن.
برای شروع، او با پشتکار جاده‌ها را باز کرد، روی آب سد بست، پول خودش را خرج کرد، با مردم محلی برای آوردن برق به بالای تپه هماهنگی کرد و سپس نهال‌ها را برای کاشت به آنجا آورد.
آقای تو گفت: «در آن زمان، کمون بین سون در شرایط بسیار دشواری قرار داشت، تپه‌ها عمدتاً پوشیده از درختان مخلوط و چای بودند. اولین کاری که من انجام دادم، افتتاح یک جاده و آوردن برق به بالای کوه بود. تا سال ۱۹۹۸ طول کشید تا خط برق تکمیل شود. پس از آن، زمین‌های تپه‌ای را احیا کردم و جاده‌ای به مزرعه باز کردم.»
در گذشته، مردم در کمون بین سون در تمام طول سال چای کشت می‌کردند، اما زندگی هنوز دشوار بود (عکس: تان تونگ).
در میان جنگل عمیق و متروک، صرف نظر از سختی‌ها، هر روز آقای تو و همسرش زمین را حفر می‌کردند، جاده می‌ساختند و یک سیستم برکه برای آبیاری راه‌اندازی می‌کردند. پس از یک دوره کار سخت، تپه‌های قبلاً بایر به تدریج با حدود ۳ هکتار نیشکر پوشیده از سبزه شدند.
آقای تو روزهای سخت اولیه شروع کسب و کار را به یاد می‌آورد: «روزهایی بود که من و همسرم تا دیروقت شب برای ساخت سد و کناره رودخانه کار می‌کردیم. تمام تپه بسیار وسیع بود و هر جا که نگاه می‌کردیم فقط درخت و علف بود. وقتی برای اولین بار به اینجا آمدیم، همسرم آنقدر ترسیده بود که گریه می‌کرد. اما بعد از مدتی به آن عادت کردیم. من و همسرم یکدیگر را تشویق کردیم که با هم سخت کار کنیم.»
بیدار کردن منطقه چای، وادار کردن زمین دشوار به "دادن طلا"
آقای تو گفت که در گذشته، مردم کمون بین سون علاوه بر کشت نیشکر و اقاقیا، به کشت چای نیز مشهور بودند. با این حال، به دلیل تولید و تجارت در مقیاس کوچک، از نقاط قوت آنها به طور کامل استفاده نشد و مردم در تمام طول سال سخت کار می‌کردند اما همچنان نمی‌توانستند از سختی‌ها فرار کنند.
تپه‌های سابقاً خالی از سکنه، اکنون پوشیده از درختان چای سبز هستند (عکس: تان تونگ).
حتی زمانی یک شرکت تعاونی تولید چای در اینجا تأسیس شد، اما تنها پس از چند سال به وضعیت زیان‌دهی و ورشکستگی رسید.
آقای تو با نگاه به مزارع سرسبز چای سبز که جایی برای فروش آنها نبود، احساس غم و نگرانی کرد. در این زمان، او تصمیم گرفت از دوستان و مردم خود در کمون بخواهد تا یک تعاونی را دوباره تأسیس کنند، به این امید که یک منطقه چای معروف را "احیا" کنند.
در سال ۲۰۱۶، شرکت تعاونی خدمات کشاورزی و جنگلداری بینه سون تأسیس شد و آقای تو به عنوان مدیر آن منصوب شد. برای توسعه بازار، آقای تو و برخی از اعضا به نمایشگاه‌های تجاری رفتند و حتی برای تبلیغ برند، چای را به بازار آوردند.
جوانه‌های چای سبز توسط مردم برداشت می‌شوند و برای تولید چای خشک جهت عرضه به بازار آماده می‌شوند (عکس: تان تونگ).
همزمان، او در پی تغییر طراحی، بسته‌بندی و برند چای بود و روی ماشین‌آلات و فناوری برای تولید در مقیاس بزرگ سرمایه‌گذاری کرد.
آقای تو گفت: «اگر می‌خواهیم توسعه پیدا کنیم، نمی‌توانیم در مقیاس کوچک و پراکنده کار کنیم. بنابراین، پس از عرضه چای بین سون به بازار، مناطق کشت چای معمولی و متمایزی ایجاد کردیم و در ماشین‌آلات سرمایه‌گذاری کردیم تا عرضه به بازار را تضمین کنیم.»
در سال ۲۰۱۹، چای پاک بینه سون به عنوان یک محصول ۳ ستاره OCOP در سطح استانی شناخته شد. تا به امروز، شرکت تعاونی خدمات کشاورزی و جنگلداری بینه سون نزدیک به ۸۰ هکتار چای (از جمله ۱۲ هکتار چای مطابق با استانداردهای VIETGAP) دارد. همچنین، مقیاس عملیات این تعاونی با ۲۰ عضو رسمی و ۱۰۰ عضو وابسته گسترش یافته است.
در سال ۲۰۲۳، آقای له دین تو توسط کمیته مرکزی اتحادیه کشاورزان ویتنام به عنوان یکی از ۱۰۰ کشاورز برجسته کشور انتخاب شد (عکس: تان تونگ).
مدیر گفت: «محصولات چای بین سون در حدود ۳۰ استان و شهر در سراسر کشور وجود دارد. درآمد سالانه متوسط این تعاونی نزدیک به ۳ میلیارد دونگ ویتنامی است. علاوه بر این، کشت چای به تدریج در حال بهبود است، شغل ایجاد می‌کند، درآمد خانوارهای عضو را افزایش می‌دهد و به کاهش نرخ فقر کمک می‌کند. خانوارهایی وجود دارند که به لطف درختان چای به خوبی در حال توسعه هستند و سالانه ۱۰۰ تا ۱۵۰ میلیون دونگ ویتنامی درآمد دارند.»
اخیراً، آقای له دین تو توسط کمیته مرکزی اتحادیه کشاورزان ویتنام به عنوان یکی از ۱۰۰ کشاورز برجسته ویتنامی در سال ۲۰۲۳ نیز انتخاب شد.
مدیر تعاونی با نگاهی به نزدیک به ۳۰ سال ترک شهر به مقصد جنگل، بسیار متأثر و مفتخر بود، زیرا این دستاوردی بسیار بزرگ برای او و اعضای تعاونی بود.
به لطف درختان چای، در سال‌های اخیر بسیاری از خانوارها در کمون بین سون از فقر رهایی یافته و از نظر اقتصادی موفق شده‌اند (عکس: تان تونگ).
«وقتی شهر را ترک کردم تا اینجا کسب و کاری راه بیندازم، موهایم هنوز سبز بود، حالا سفید شده. تقریباً نیمی از عمرم را در این زمین گذرانده‌ام و حالا با نگاه به نتایجی که به دست آورده‌ام، بسیار افتخار می‌کنم. امیدوارم روزی به زودی، چای بین سون یکی از خوشمزه‌ترین محصولات ویتنام شود.»
آقای تو گفت: «من به کشاورزی علاقه دارم و زندگی با شور و اشتیاق نیز شعار من است. تنها با شور و اشتیاق می‌توانیم برای رسیدن به اهدافمان تلاش کنیم. درست کردن چای هم همینطور است، کشاورزان باید مانند صنعتگران باشند، باید خود را وقف تولید محصولات چای رضایت‌بخش کنند.»
آقای تو در مورد برنامه‌های آینده گفت که از این موضوع استقبال می‌کند و امیدوار است که ادارات مربوطه هماهنگی لازم را انجام دهند و طرحی را برای اجرای یک پروژه نمونه بوم‌گردی جامعه در منطقه کشت چای محلی تدوین کنند.
در حال حاضر، کل کمون بین سون بیش از ۳۰۰ هکتار چای دارد (عکس: تان تونگ).
آقای لو کونگ سون، یکی از مسئولان کشاورزی کمیته مردمی کمون بین سون، منطقه تریو سون، گفت که کل کمون ۳۰۰ هکتار چای دارد. آقای لو دین تو برجسته‌ترین کشاورز این منطقه است و سهم بزرگی در احیای محصولات چای داشته است.
آقای سون گفت: «با توسعه فعلی درختان چای، در آینده، ما مردم را هماهنگ و تشویق خواهیم کرد تا منطقه کشت چای را از ۳۰۰ هکتار به ۴۰۰ هکتار گسترش دهند، ضمن اینکه با ترکیب بوم‌گردی و تجربه چای، درآمد مردم را افزایش خواهیم داد.»
این کارگردان پابرهنه نزدیک به 30 سال را صرف یافتن زمین‌های صعب‌العبور کرده تا «طلا بدهد» (ویدئو: تان تونگ).
لینک منبع
نظر (0)