کا مائو یک زنجیره ارزش پایدار برای تیلاپیا ایجاد می‌کند.

تیلاپیا در مدل‌های پرورش میگو-مانگرو، میگو-برنج، گسترده و بهبود یافته پرورش می‌یابد که مساحتی نزدیک به ۳۹۵،۳۰۰ هکتار را پوشش می‌دهد و تولید آن تقریباً ۲۰،۰۰۰ تن در سال است.

در تاریخ 29 می، وزارت کشاورزی و محیط زیست استان کا مائو با هیئتی از اداره بازرسی شیلات و آبزی پروری ( وزارت کشاورزی و محیط زیست ) برای بررسی وضعیت فعلی تولید و مصرف تیلاپیا، به منظور توسعه زنجیره ارزش برای این صنعت، همکاری کردند.

آقای تو هوآی فونگ، مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست استان کا مائو؛ آقای نهو وان جان، معاون مدیر اداره شیلات و بازرسی شیلات، به همراه دانشمندان، کارشناسان و نمایندگان کسب و کار در این جلسه کاری شرکت داشتند.

وزارت کشاورزی و محیط زیست استان کا مائو با هیئتی از اداره شیلات و بازرسی شیلات (وزارت کشاورزی و محیط زیست) برای بررسی وضعیت فعلی تولید و مصرف تیلاپیا و توسعه زنجیره ارزش این صنعت همکاری کردند. عکس: ترونگ لین.

پتانسیل بسیار خوبی از مدل کشاورزی یکپارچه.

بر اساس گزارش وزارت کشاورزی و محیط زیست استان کا مائو، تیلاپیا در حال حاضر عمدتاً در مدل‌های پرورش میگو-مانگرو، میگو-برنج، گسترده و بهبود یافته پرورش می‌یابد که مساحتی نزدیک به ۳۹۵،۳۰۰ هکتار را پوشش می‌دهد و تولید تخمینی آن حدود ۲۰،۰۰۰ تن در سال است. چندین شرکت نیز در حال تحقیق و سرمایه‌گذاری در مدل‌های پرورش تیلاپیا تک‌جنسیتی به صورت زنجیره‌ای برای فرآوری و صادرات هستند.

در طول این جلسه، نمایندگان بر بحث در مورد پتانسیل توسعه صنعت تیلاپیا، مزایا و معایب آن در تولید، فرآوری و مصرف تمرکز کردند. آنها همچنین راهکارهایی را برای تشکیل یک زنجیره ارزش پایدار از پرورش، تولید خوراک دام، کشاورزی تجاری تا فرآوری و مصرف محصول پیشنهاد دادند.

بسیاری از نظرات حاکی از آن است که توسعه پایدار صنعت تیلاپیا نیازمند تمرکز بر بهبود کیفیت مولدین، تأمین فعالانه منابع خوراک، ایجاد بازار مصرف پایدار و تقویت ارتباط بین مشاغل و کشاورزان است. نمایندگان همچنین پیشنهاد تحقیق در مورد توسعه یک برند منحصر به فرد برای محصولات تیلاپیا Ca Mau را با هدف ثبت حقوق مالکیت معنوی برای افزایش ارزش و رقابت‌پذیری محصول در بازار ارائه دادند.

علاوه بر این، نمایندگان ارزیابی کردند که مدل پرورش تیلاپیا همراه با پرورش میگو به روش فوق متراکم، پتانسیل بالایی دارد. تیلاپیا این توانایی را دارد که به تثبیت محیط آب، کاهش هزینه‌های تصفیه آب در پرورش میگو و در نتیجه بهبود راندمان تولید و حرکت به سمت توسعه پایدار آبزی‌پروری کمک کند.

آقای تو هوآی فونگ، مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست استان کا مائو، در جلسه کاری صحبت می‌کند. عکس: ترونگ لین.

پیشنهادهایی برای تحقیقات علمی جهت حمایت از توسعه صنعت.

آقای تو هوآی فونگ، مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست استان کا مائو، معتقد است که توسعه صنعت تیلاپیا باید طبق یک نقشه راه مناسب اجرا شود و قبل از گسترش، ارزیابی دقیقی از اثربخشی آن انجام شود تا کنترل خوبی بر محیط زیست، بیماری‌ها، بازارهای مصرف و بهره‌وری اقتصادی حاصل شود.

مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست از اداره شیلات و بازرسی شیلات درخواست کرد تا به تقویت تلاش‌های اطلاعاتی و ارتباطی خود ادامه دهد تا اطمینان حاصل شود که مردم اهداف، اهمیت و مزایای پروژه توسعه زنجیره ارزش تیلاپیا را درک می‌کنند؛ و به سرعت مردم را در مورد سیاست‌ها و سازوکارهای جدید مطلع سازد تا مردم محلی بتوانند به طور مؤثر و پیشگیرانه آنها را اجرا کنند.

دکتر تران هوو لوک از دانشگاه کشاورزی و جنگلداری شهر هوشی مین، انجام پروژه‌های تحقیقاتی علمی در سطح استانی را برای ارزیابی جامع مدل‌های پرورش تیلاپیا در کا مائو، به عنوان مبنایی برای انتخاب مولدین مناسب برای شرایط طبیعی محلی، پیشنهاد داد. همزمان، این تحقیق مقادیر خوراک را در تراکم‌های مختلف ذخیره‌سازی بهینه می‌کند تا هزینه‌های تولید را کاهش، بهره‌وری را افزایش و بهره‌وری اقتصادی را بهبود بخشد.

هدف کا مائو ایجاد یک زنجیره ارزش پایدار برای تیلاپیا است. عکس: ترونگ لین.

این پیشنهاد به طور اصولی توسط مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست استان کا مائو برای تحقیقات و اصلاحات بیشتر در آینده تأیید شده است.

این جلسه فرصتی را برای سازمان‌های مدیریتی، دانشمندان، کسب‌وکارها و مقامات محلی فراهم کرد تا به تبادل ایده‌ها و ارزیابی پتانسیل و جهت توسعه صنعت تیلاپیا در کا مائو بپردازند و به اصلاح محتوا برای ایجاد یک پروژه توسعه زنجیره ارزش تیلاپیا پایدار و کارآمد که متناسب با شرایط محلی باشد، کمک کنند.

منبع: https://nongnghiepmoitruong.vn/ca-mau-xay-dung-chuoi-gia-tri-ca-ro-phi-ben-vung-d813827.html