قهوه ویتنامی از موج جدید مصرف از بازار RCEP استقبال می‌کند

سیگنال‌های مثبت از FTA

قهوه - یکی از محصولات اصلی صادراتی کشاورزی ویتنام، با تغییر شدید از کمیت به کیفیت، وارد مرحله جدیدی از توسعه می‌شود. در سال‌های اخیر، صنعت قهوه علاوه بر گسترش سطح زیر کشت و تولید، بر بهبود کیفیت و افزایش نسبت فرآوری عمیق برای افزایش ارزش صادرات تمرکز کرده است.

به گفته آقای نگوین نام های، رئیس انجمن قهوه و کاکائوی ویتنام (VICOFA)، در کنار تلاش‌های نوآورانه شرکت‌ها، توافق‌نامه‌های تجارت آزاد (FTA) به دریچه‌ای مهم برای کمک به قهوه ویتنامی جهت دستیابی بیشتر به نقشه صادرات تبدیل می‌شوند. به طور خاص، توافق‌نامه جامع و مترقی برای مشارکت ترانس پاسیفیک (CPTPP)، توافق‌نامه تجارت آزاد ویتنام-اتحادیه اروپا (EVFTA) و مشارکت اقتصادی جامع منطقه‌ای (RCEP) فضای تجاری بزرگی را باز می‌کنند و یک کریدور قانونی شفاف و پایدار برای شرکت‌ها ایجاد می‌کنند.

*صنعت قهوه ویتنام به تدریج جایگاه خود را در بازار جهانی بهبود می‌بخشد - عکس: تین آن*

این توافق‌نامه‌های تجارت آزاد مزایای تعرفه‌ای را به همراه دارند، هماهنگ‌سازی استانداردها را ارتقا می‌دهند، تجارت را تسهیل می‌کنند و اعتماد شرکای بین‌المللی را به محصولات ویتنامی افزایش می‌دهند. به لطف این، قهوه ویتنامی این فرصت را دارد که به بازارهای مصرف‌کننده بزرگی مانند ژاپن، اتحادیه اروپا، استرالیا یا چین دسترسی عمیق‌تری داشته باشد.

این یک اهرم استراتژیک برای شرکت‌های داخلی است تا بتوانند به طور مؤثرتری از پتانسیل زنجیره ارزش جهانی بهره‌برداری کنند، رقابت‌پذیری را بهبود بخشند و جایگاه صنعت قهوه ویتنام را در عرصه بین‌المللی تثبیت کنند.

طبق اعلام اداره واردات و صادرات وزارت صنعت و تجارت، تنها در ماه سپتامبر، گردش مالی صادرات قهوه به ۸۴۰۰۰ تن رسید که نسبت به مدت مشابه بیش از ۶۳ درصد از نظر حجم و ۶۶ درصد از نظر ارزش افزایش داشته است. در ۹ ماه اول سال، ویتنام ۱.۲۳ میلیون تن قهوه به ارزش ۶.۹۸ میلیارد دلار صادر کرده است. میانگین قیمت صادرات قهوه ویتنام از ۵۶۵۸ دلار در هر تن فراتر رفته است که نسبت به مدت مشابه در سال ۲۰۲۴ بیش از ۴۵ درصد افزایش یافته و بالاترین سطح ثبت شده تاکنون است.

نکته قابل توجه این است که در بلوک RCEP (که حدود 30 درصد از تولید ناخالص داخلی جهان و دروازه ورود به بازاری با نزدیک به 2.3 میلیارد مصرف‌کننده، معادل 30 درصد از جمعیت جهان را تشکیل می‌دهد)، ژاپن همچنان بزرگترین بازار واردات قهوه ویتنام با گردش مالی بیش از 31 میلیون دلار در ماه سپتامبر است که ارزش کل آن را در 9 ماه اول سال 2025 به نزدیک به 479 میلیون دلار می‌رساند.

تایلند با گردش مالی حدود ۳۱.۷ میلیون دلار در ماه سپتامبر و ۲۵۱.۷ میلیون دلار در ۹ ماه، در رتبه دوم قرار گرفت. فیلیپین با گردش مالی بیش از ۱۰.۳ میلیون دلار در ماه سپتامبر و ارزش کل ۹ ماه به ۲۱۸.۲ میلیون دلار، در رتبه سوم قرار گرفت. در رتبه بعدی چین قرار داشت که در ماه سپتامبر به ۱۴.۷ میلیون دلار و در ۹ ماه به ۱۸۲.۶ میلیون دلار رسید. بازارهای دیگر مانند استرالیا، سنگاپور، نیوزیلند و میانمار، اگرچه در مقیاس کوچکتری بودند، اما همچنان روند رشد ثابتی را حفظ کردند.

«کلید» افزایش ارزش برای صنعت قهوه ویتنام

اگرچه صنعت قهوه از نظر تولید و گردش مالی صادرات به نتایج مثبت زیادی دست یافته است، اما کارشناسان می‌گویند که تصویر کلی هنوز محدودیت‌های عمده‌ای دارد، به ویژه مسئله صادرات خام. در حال حاضر، بیشتر قهوه ویتنام هنوز به صورت دانه و با ارزش افزوده کم صادر می‌شود، در حالی که نسبت محصولات فرآوری شده عمیق هنوز بسیار کم است و منعکس کننده پتانسیل واقعی کشوری که "نیروی محرکه قهوه" جهان محسوب می‌شود، نیست.

به گفته دکتر نگوین مین فونگ، کارشناس اقتصادی، در طول سال‌ها، تولیدکنندگان، دانشمندان و کسب‌وکارهای ویتنامی قهوه تلاش‌های مستمری برای اصلاح نژاد، بهبود تکنیک‌ها و افزایش بهره‌وری انجام داده‌اند. کیفیت قهوه ویتنامی به سطح نسبتاً بالایی رسیده و مورد اعتماد بسیاری از بازارهای بزرگ است. با این حال، جای تأسف است که مرحله نهایی ارزش عمدتاً به دست کسب‌وکارهای خارجی می‌افتد.

او تحلیل کرد: «آنها می‌آیند تا قراردادهایی برای خرید همه محصولات امضا کنند، دانه‌های قهوه خام را برای فرآوری اولیه بخرند و آنها را برای صادرات به عنوان مواد اولیه بسته‌بندی کنند. وقتی به خانه برمی‌گردند، آنها را عمیقاً فرآوری می‌کنند، مجموعه‌ای از محصولات باکیفیت ایجاد می‌کنند، برندسازی می‌کنند و آنها را با ارزش‌های چندین برابر بالاتر به بازار بین‌المللی می‌فروشند.»

این کارشناس گفت برای افزایش ارزش صنعت قهوه ویتنام، تغییر مدل توسعه، از صادرات مواد خام به فرآوری عمیق و ایجاد برندهای قوی، ضروری است. اول از همه، دولت باید سیاست‌های ترجیحی اعتباری، زمینی و مالیاتی داشته باشد تا کسب‌وکارها را به سرمایه‌گذاری در فناوری فرآوری مدرن، به‌ویژه در قهوه فوری، قهوه بو داده، قهوه مخصوص و قهوه ارگانیک... که به سرعت در بازار بین‌المللی در حال رشد هستند، تشویق کند.

علاوه بر این، لازم است یک استراتژی برند ملی برای قهوه ویتنام، مشابه مدل‌های موفق برزیل یا کلمبیا، تدوین شود تا تصویر و جایگاه ارزش متمایز قهوه ویتنام ارتقا یابد. ثبت برای حفاظت از نشانه‌های جغرافیایی، استانداردسازی فرآیندهای تولید، ردیابی مبدا و رعایت استانداردهای بین‌المللی به افزایش اعتبار محصول و گسترش فرصت‌ها در بازارهای پرتقاضا کمک خواهد کرد.

از سوی دیگر، لازم است که کسب‌وکارها به‌طور فعال به‌روزرسانی شوند، با دقت تحقیق و راهنمایی شوند تا به‌طور کامل با مقررات کشورهای واردکننده در رابطه با استانداردهای کیفیت، ایمنی مواد غذایی، بسته‌بندی، برچسب‌گذاری و قابلیت ردیابی مطابقت داشته باشند.

همزمان، به‌کارگیری علم و فناوری را در سراسر زنجیره تولید، فرآوری و نگهداری ترویج دهید تا بهره‌وری بهبود یابد، کیفیت تثبیت شود و ارزش افزوده محصولات افزایش یابد. علاوه بر این، کسب‌وکارها باید به‌طور فعال از تحول دیجیتال و تجارت الکترونیک فرامرزی برای دسترسی به مصرف‌کنندگان جهانی، کاهش وابستگی به واسطه‌ها و افزایش ارزش صادرات استفاده کنند.

طبق اعلام اداره سیاست تجارت چندجانبه وزارت صنعت و تجارت، برای بهبود رقابت‌پذیری و بهره‌برداری از فرصت‌های حاصل از توافق‌نامه‌های تجارت آزاد، صنعت قهوه ویتنام نیاز به تشکیل یک اکوسیستم مرتبط و مؤثر دارد. این اکوسیستم شامل مشارکت سازمان‌های مدیریت دولتی، انجمن‌های صنعتی، مقامات محلی، شرکت‌های کلیدی صادراتی، سازمان‌های مشاوره‌ای، کشاورزان و شرکت‌های تأمین نهاده‌ها می‌شود.

در زمینه رقابت جهانی فزاینده و شدید، ایجاد موفقیت‌آمیز یک اکوسیستم قهوه که از قراردادهای تجارت آزاد بهره می‌برد، پایه محکمی برای یک استراتژی توسعه بلندمدت، شفاف و پایدار ایجاد می‌کند، ضمن اینکه به سازمان‌های مدیریتی و مشاغل کمک می‌کند تا تولید را به طور مؤثرتر و پیشگیرانه‌تر با نوسانات بازار بین‌المللی سازگار کنند. هنگامی که زنجیره ارزش متصل و روان عمل کند، صنعت قهوه ویتنام موقعیت خود را در نقشه صادرات تثبیت می‌کند و اعتبار، برند و رقابت ملی را در زنجیره تأمین جهانی قهوه تأیید می‌کند.

منبع: https://moit.gov.vn/tin-tuc/thi-truong-nuoc-ngoai/ca-phe-viet-don-song-tieu-dung-moi-tu-thi-truong-rcep.html

نظر (0)