نشانه جغرافیایی خرچنگ کا مائو باید نهایی شود.

در هفدهم نوامبر، به عنوان بخشی از سلسله رویدادهای دومین جشنواره خرچنگ کا مائو در سال 2025، کمیته مردمی استان کا مائو با هماهنگی انجمن شیلات ویتنام، کنفرانس "پیوند زنجیره تأمین در تولید و مصرف محصولات در استان کا مائو در سال 2025" را برگزار کرد.

یک هویت برند برای محصول «خرچنگ کا مائو » مورد نیاز است.

این کنفرانس با هدف ارزیابی توسعه محصولات کلیدی در دوره گذشته، جهت‌گیری به سمت افزایش ارزش محصول مرتبط با زنجیره ارزش و در عین حال معرفی پتانسیل، مزایا و کیفیت محصولات Ca Mau به مشتریان داخلی و بین‌المللی برگزار شد.

صحنه در کنفرانس.

این کنفرانس به ریاست مشترک آقای لی وان سو، نایب رئیس کمیته مردمی استان کا مائو، و آقای نگوین ویت تانگ، رئیس انجمن شیلات ویتنام، با حضور نمایندگانی از انجمن شیلات ویتنام، رهبران ادارات و سازمان‌های استانی؛ انجمن شرکت‌های کوچک و متوسط ​​بندر فانگچنگ (چین) و بسیاری از مشاغل از داخل و خارج از استان برگزار شد.

نایب رئیس کمیته مردمی استان کا مائو، لو وان سو، در این کنفرانس سخنرانی کرد.

اطلاعات ارائه شده در کنفرانس نشان داد که Ca Mau در حال حاضر ۳۸۶۰۰۰ هکتار زمین پرورش خرچنگ دارد و تقریباً ۴۰۰۰۰ تن در سال تولید می‌کند - که در این زمینه در کشور پیشرو است. حدود ۷۰٪ از تولید به بازار چین صادر می‌شود. با این حال، این برند معروف خطر جعل را نیز به همراه دارد و با وجود اجرای نشانه‌های جغرافیایی، کدهای QR و برچسب‌های شناسایی در استان، تقلب همچنان یک مسئله پیچیده است.

در این کنفرانس، نایب رئیس کمیته مردمی استان کا مائو، له وان سو، تأکید کرد که جعل علامت تجاری بر اعتبار خرچنگ کا مائو تأثیر می‌گذارد. نایب رئیس تأکید کرد: «خرچنگ کا مائو باید همین جا در کا مائو به عنوان یک محصول تأیید شود تا از وضعیتی که خرچنگ‌ها از جاهای دیگر به دروازه‌های مرزی منتقل می‌شوند و سپس به عنوان خرچنگ کا مائو تأیید می‌شوند، جلوگیری شود.»

شرکا برای اجرای گواهینامه کیفیت خرچنگ‌های Ca Mau توافق‌نامه همکاری امضا کردند.

نمایندگان یک سازمان صدور گواهینامه کیفیت محصول چینی ابراز علاقه کردند و تأیید کردند که صدور گواهینامه خرچنگ در کا مائو کاملاً امکان‌پذیر و آماده همکاری است. پس از کنفرانس، اداره علوم و فناوری استان کا مائو به حفظ ارتباطات و مدل‌های همکاری تحقیقاتی با سازمان صدور گواهینامه کیفیت محصول چینی برای توسعه هویت برند محصول ادامه خواهد داد.

بهبود لجستیک برای افزایش زنجیره ارزش خرچنگ‌ها.

نمایندگان حاضر در کنفرانس بر ارائه راهکارهایی برای بهبود زنجیره ارزش و حفاظت از برند خرچنگ کا مائو تمرکز کردند. شرکت دو تای بین - مالک کد صادراتی TS550 - تجربیات خود را در حمایت از مردم محلی و توسعه بازارهای صادراتی به اشتراک گذاشت؛ پیشنهاد تکمیل نشان جغرافیایی "خرچنگ کا مائو"، ایجاد یک مرکز لجستیک تخصصی در نام کان، ترویج یک مدل ارتباط سه جانبه (دولت - شرکت - مردم) و گسترش تبلیغات به ژاپن، کره جنوبی و اروپا را ارائه داد.

مردم کا مائو در فعالیت‌هایی برای ترویج غذاهای معروف سرزمین مادری خود شرکت می‌کنند.

این شرکت اظهار داشت که زنجیره ارزش خرچنگ هنوز با چالش‌های زیادی روبرو است: پیوندهای ناپایدار تولید، نوسانات فصلی در تولید، فقدان یک سیستم یکپارچه ردیابی، هزینه‌های بالای لجستیک و افزایش سریع الزامات فنی و کیفی. این شرکت پیوندهای تدارکات بلندمدت را پیاده‌سازی کرده، راهنمایی‌هایی در مورد تکنیک‌های کشاورزی ایمنی زیستی ارائه داده، کدهای QR را برای ردیابی آزمایش کرده، در تأسیسات ذخیره‌سازی سرمایه‌گذاری کرده و بسته‌بندی استاندارد را مطابق با هر بازار انجام داده است.

شرکت دو تای بین متعهد است که در دوره 2025-2027 شبکه خود را به 300 تا 500 خانوار کشاورز گسترش دهد، ظرفیت خرید خود را افزایش دهد و به تبلیغ بین‌المللی برند "خرچنگ نام کن - دو تای بین" ادامه دهد.

در این کنفرانس، استان کا مائو و شرکای آن توافق کردند که با مرکز بازرسی کیفیت چین برای ساخت و راه‌اندازی یک مرکز آزمایش محلی همکاری کنند و نیازهای بازرسی و صدور گواهینامه محصولات کشاورزی و خرچنگ‌های صادراتی به بازار چین را برآورده سازند. کا مائو همچنین با انجمن شیلات ویتنام برای پیاده‌سازی فناوری ردیابی برای محصولات کشاورزی به طور کلی و صنعت خرچنگ به طور خاص، به توافق‌نامه همکاری دست یافت تا الزامات شفافیت اطلاعات و استانداردهای بازار صادرات را برآورده کند.

این کنفرانس همچنین توافق کرد که ارتباطات را گسترش دهد و خریداران بزرگ بیشتری را برای کاوش و کار در کا مائو جذب کند؛ و مستقیماً با مشاغل و تعاونی‌های درگیر در پرورش خرچنگ تماس بگیرد تا امضای قراردادهای اقتصادی خاص را تسهیل کند.

برای اطمینان از اجرای هماهنگ، کمیته مردمی استان کا مائو، وزارتخانه‌های صنعت و تجارت، علوم و فناوری و کشاورزی و محیط زیست را به عنوان نقاط کانونی برای هماهنگی با مرکز صدور گواهینامه چین، انجمن شرکت‌های کوچک و متوسط ​​چین و انجمن شیلات ویتنام تعیین کرد.

منبع: https://daibieunhandan.vn/can-hoan-thien-chi-dan-dia-ly-cua-ca-mau-10395982.html