کشت برنج «طبیعی» می‌تواند انتشار گازهای گلخانه‌ای را سالانه نزدیک به ۱۱ میلیون تن کاهش دهد

اگر روش‌های کشاورزی ارگانیک برنج به طور همزمان و بهینه در دلتای مکونگ اجرا شوند، می‌توان سالانه نزدیک به ۱۱ میلیون تن از انتشار گاز CO2 را کاهش داد.

Mô hình sản xuất lúa hữu cơ 'lúa - cá - vịt' tại Tổ hợp tác Quyết Tiến ở xã Phú Thành A, huyện Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp cho hiệu quả cao hơn từ 3 - 4 triệu đồng/ha/vụ so với sản xuất truyền thống. Ảnh: Lê Hoàng Vũ. — مدل تولید برنج ارگانیک "برنج - ماهی - اردک" در شرکت تعاونی کوئیت تین در کمون فو تان آ، منطقه تام نونگ، استان دونگ تاپ ، 3 تا 4 میلیون دانگ ویتنامی در هکتار برای هر محصول، راندمان بالاتری نسبت به تولید سنتی دارد. عکس: *لو هوانگ وو.*

کشت برنج در راستای «پیروی از طبیعت» یک روند اجتناب‌ناپذیر و پایدار است که مزایای بسیاری را به همراه دارد، به اهداف اقتصادی دست می‌یابد، از محیط زیست محافظت می‌کند، و با هدف تضمین ایمنی و حفاظت از آینده منطقه دلتای مکونگ در زمینه تغییرات اقلیمی فزاینده و پیچیده، انجام می‌شود.

پروفسور اندی لارج، مدیر پروژه دانشگاه نیوکاسل (بریتانیا)، در مورد نتایج تحقیقات سه جزء اصلی پروژه «تحقیق در مورد دلتای مکونگ» (مرکز دلتای زنده) برای دوره ۲۰۱۹ تا ۲۰۲۴ به شرح زیر اظهار نظر کرد: «توسعه کشاورزی در جهت طبیعی نه تنها یک داستان اقتصادی است، بلکه با عناصر تاریخی، اجتماعی و فرهنگی محلی، نه تنها برای امروز، بلکه برای نسل‌های آینده دلتای مکونگ مطابق با روح قطعنامه ۱۲۰ در مورد توسعه پایدار دلتای مکونگ و سازگاری با تغییرات اقلیمی، عجین شده است.»

دلتای مکونگ با چالش‌های بسیاری، توسعه ناپایدار و تأثیرات پروژه‌های برق آبی در بالادست رودخانه مکونگ روبرو است. در کنار آن، دلتای مکونگ با چالش‌های عظیمی از تغییرات اقلیمی نیز روبرو است که الگوهای بارندگی را تغییر می‌دهد و همچنین خشکسالی و نفوذ آب شور را افزایش می‌دهد و بر چشم‌انداز توسعه و همچنین معیشت بلندمدت مردم تأثیر می‌گذارد.

Mô hình sản xuất lúa - tôm ở Kiên Giang. Ảnh: Lê Hoàng Vũ. — مدل تولید برنج-میگو در کین گیانگ. عکس: *لو هوآنگ وو.*

پروفسور اندی لارج معتقد است که واکنش به تغییرات اقلیمی از طریق راه‌حل‌های «دوستدار طبیعت» یک نیاز فوری است.

در واقع، مناطق محلی در دلتای مکونگ، راهکارهای کشاورزی بسیاری را در راستای «پیروی از طبیعت» اجرا کرده‌اند، مانند پروژه توسعه پایدار ۱ میلیون هکتار کشت برنج با کیفیت بالا و کم انتشار گازهای گلخانه‌ای مرتبط با رشد سبز در دلتای مکونگ تا سال ۲۰۳۰؛ مدل کشت هوشمند برنج سازگار با تغییرات اقلیمی؛ مدل استفاده از کودهای آلی، آفت‌کش‌های بیولوژیکی؛ دامداری چرخشی، اقتصاد زیر سایبان جنگل، مدل برنج-میگو...

دکتر نگوین ون کین، مدیر پروژه دانشگاه آن گیانگ، با این دیدگاه موافق است و می‌گوید: مدل کشاورزی برنج ارگانیک و زیست‌محیطی، نوعی منحصر به فرد از کشاورزی «دوستدار طبیعت» مرتبط با منطقه دلتای مکونگ است که به کشاورزان کمک می‌کند تا هماهنگ با طبیعت سازگار شوند و طبق قوانین طبیعت، آن را کنترل کنند تا ضمن محافظت از محیط زیست، برای مردم نیز مفید باشد.

«بنیاد ترویج توسعه کشاورزی ارگانیک به طور کلی و برنج ارگانیک به طور خاص در حال حاضر وجود دارد و این حتی یک روند مصرف اجتناب‌ناپذیر است. با این حال، ارزش تولید کشاورزی در جهت «پیروی از طبیعت» هنوز بالا نیست و کشاورزان سود زیادی نبرده‌اند.»

از سوی دیگر، در واقعیت، همه مدل‌هایی که از جهت «طبیعت‌محور» پیروی می‌کنند، راندمان بالایی ندارند. بنابراین، لازم است مدل‌های کوچکی ساخته شوند تا اثربخشی آنها اثبات شود، سپس گسترش یابند، با پیوندهای منطقه‌ای، پیوندهای مصرفی و توسعه بازار ترکیب شوند تا مزایا به حداکثر برسد و فرهنگ کشاورزی طبیعت‌محور برای مردم ایجاد شود.

Hiện nay ĐBSCL đang triển khai mạnh mẽ Đề án phát triển bền vững 1 triệu ha chuyên canh lúa chất lượng cao và phát thải thấp. Ảnh: Lê Hoàng Vũ. — در حال حاضر، دلتای مکونگ با جدیت در حال اجرای پروژه توسعه پایدار ۱ میلیون هکتار کشت برنج با کیفیت بالا و کم انتشار گازهای گلخانه‌ای است. عکس: *لو هوانگ وو.*

وزارت کشاورزی و توسعه روستایی در حال اجرای پروژه‌ای برای توسعه پایدار ۱ میلیون هکتار کشت برنج با کیفیت بالا و کم انتشار گازهای گلخانه‌ای مرتبط با رشد سبز در دلتای مکونگ است. دکتر نگوین ون کین گفت که اجرای این پروژه به معنای حرکت به سمت تولید برنج ارگانیک با استفاده از تکنیک‌های تولید مانند IPM، آبیاری متناوب مرطوب و خشک، «۱ بار باید، ۵ کاهش» و «۳ بار کاهش، ۳ افزایش» است.

اگر شیوه‌های کشاورزی ارگانیک تا سال ۲۰۳۰ به طور همزمان و بهینه در کل ۱.۹ میلیون هکتار مزارع برنج در دلتای مکونگ اجرا شود، انتشار گازهای گلخانه‌ای تقریباً ۱۱ میلیون تن CO2 در سال کاهش خواهد یافت. استفاده مجدد از ۷۰٪ کاه برای مصارف دیگر، انتشار گازهای گلخانه‌ای را در مقایسه با سوزاندن کاه در مزارع، حدود ۵۰٪ کاهش می‌دهد.

علاوه بر این، دلتای مکونگ می‌تواند با ترویج کشاورزی سازگار با اقلیم و شیوه‌های خوب کشاورزی، جایگزینی زمین‌های برنج ناکارآمد با سیستم‌های کشاورزی هوشمند مطابق با اقلیم، کاهش ضایعات پس از برداشت و مدیریت بهتر کاه، ۱۲ تا ۲۳ تن دی‌اکسید کربن را کاهش دهد.

منبع: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/canh-tac-lua-thuan-thien-co-the-giam-phat-thai-gan-11-trieu-tan-co2-nam-d397862.html