طبق برنامه بخش کشاورزی، برنامه کاشت برنج زمستانی-بهاری ۲۰۲۵-۲۰۲۶ از ۲۵ آگوست تا ۲۰ اکتبر، کشاورزان از گونه‌های برنج خاص و باکیفیت مانند: ST 24، ST 25، Dai Thom، RVT، Mot Bui Do... استفاده خواهند کرد. تا ۱۰ اکتبر ۲۰۲۵، کشاورزان حدود ۱۰۰۰۰۰ هکتار را کشت و پیوند زده‌اند. کشاورزان مدل کشت مخلوط آبزی‌پروری (میگوی ببری، میگوی پاسفید، میگوی غول‌پیکر آب شیرین، خرچنگ دریایی) را همراه با تولید برنج تک‌کشتی طبق فرآیندهای تولید برنج ارگانیک و زیست‌ایمنی با انتظار تداوم بهره‌وری اقتصادی پایدار اعمال می‌کنند.
سود صدها میلیون دونگ
آقای نگوین تان دین، از بخش دونگ هوا، استان آن گیانگ، گفت که خانواده‌اش به تازگی کاشت نشاء برنج را در زمین برنج-میگو با استفاده از رقم برنج رد موت بویی در زمینی به مساحت ۱ هکتار به پایان رسانده‌اند. شروع محصول برنج به لطف باران فراوان کاملاً مطلوب بود، بنابراین بهبود خاک و شستشوی شوری هزینه و تلاش زیادی نداشت و رشد خوب برنج را تضمین می‌کرد. در سال‌های اخیر، به لطف کاربرد مدل کشت مخلوط میگوهای ببری، میگوهای پاسفید، میگوهای غول‌پیکر آب شیرین و خرچنگ‌های دریایی همراه با تولید یک محصول برنج طبق فرآیند تولید برنج ارگانیک، ایمنی زیستی خانواده آقای دین، عملکرد، بازدهی و خروجی بسیار بالا بوده و خروجی پایدارتر بوده است.
آقای دین همچنین گفت که به دلیل تولید تحت فرآیند VietGAP، برنج کشاورزان در این منطقه اغلب توسط بازرگانان با قیمتی حدود ۲۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم بالاتر از قیمت بازار خریداری می‌شود. در عین حال، به دلیل استفاده کمتر از کود و آفت‌کش، هزینه کمتر از ۲۰ میلیون دانگ ویتنامی در هر هکتار و سود بیش از ۳۰ میلیون دانگ ویتنامی در هر هکتار است که یک و نیم برابر بیشتر از روش تولید سنتی قبلی است.
آقای دین برای آبزی‌پروری مخلوط، هر ساله دو محصول میگوی ببری، میگوی پاسفید، میگوی غول‌پیکر آب شیرین و خرچنگ دریایی پرورش می‌دهد و همچنین فرآیندهای کشاورزی ایمنی زیستی را طبق توصیه‌های بخش کشاورزی ، مانند تغذیه میگو و خرچنگ دریایی با برنج، حلزون، ماهی طعمه و اضافه کردن کمی غذای اضافی، اعمال می‌کند و همزمان از پروبیوتیک‌ها برای بهبود محیط آب استفاده می‌کند و مطلقاً در کل فرآیند پرورش از مواد شیمیایی استفاده نمی‌کند.
آقای دین گفت: «خانواده من فرآیندهای ارگانیک و ایمنی زیستی را در تولید برنج و آبزی‌پروری اعمال می‌کنند، بنابراین خروجی پایدار است. میگو، خرچنگ و برنج همگی قیمت بالاتری نسبت به مناطق کشاورزی سنتی دارند که به لطف آن سود سالانه بیش از ۱۰۰ میلیون دانگ ویتنام در هکتار است که به ثبات زندگی کمک می‌کند.»
امسال در کشت برنج زمستانی-بهاری در زمین‌های برنج-میگو، خانواده آقای وو وان نو در دهکده نگا بات، شهرستان آن مین، 3.5 هکتار برنج از نوع ST25 کاشتند و با استفاده از تکنیک‌های کشت ارگانیک برنج در راستای ایمنی بیولوژیکی، قراردادی را برای تضمین محصول در پایان فصل برداشت امضا کردند. آقای نو گفت که خانواده‌اش از سال 2022 مدل کشت مخلوط میگوی پا سفید، میگوی آب شیرین غول‌پیکر، میگوی آب شیرین غول‌پیکر و کشت برنج را به کار گرفته‌اند. به طور متوسط، هر ساله بیش از 2 تن میگوی آب شیرین غول‌پیکر، میگوی پا سفید، میگوی آب شیرین غول‌پیکر و حدود 20 تن برنج برداشت می‌کنند که درآمد کل آنها بیش از 360 میلیون دانگ ویتنامی در سال و سود آنها بیش از 220 میلیون دانگ ویتنامی در سال است.
به گفته آقای نو، در ۳ سال گذشته، خانواده‌اش در تعاونی خدمات کشاورزی نگا بات شرکت کرده‌اند؛ به طور متوسط، هر ساله حدود ۶۰ میلیون دانگ ویتنام بذر، دانه برنج، کود، داروهای آبزی و غذا از این تعاونی خریداری می‌کنند. به لطف کیفیت خوب محصولات نهاده‌های این تعاونی که با قیمت‌های اصلی، حدود ۱۲٪ ارزان‌تر از بازار، فروخته می‌شوند، به کشاورزان کمک می‌کند تا هزینه‌ها را کاهش دهند، سود را افزایش دهند و به کشاورزی مؤثر دست یابند.
آقای وو ون نو گفت: «این تعاونی، کشاورزان را راهنمایی و پشتیبانی فنی می‌کند تا برنج و آبزی‌پروری را مطابق با استانداردهای VietGAP درک و تولید کنند و به طور فعال با تعدادی از شرکت‌ها و واحدهای تأمین‌کننده بذر برنج، بذر میگو و مواد کشاورزی مطابق با استانداردها قرارداد امضا می‌کند و به مدل تولید کمک می‌کند تا نسبتاً کارآمد باشد، خروجی پایدار داشته باشد و مانند گذشته به بازرگانان وابسته نباشد و به کشاورزان در کشت خود احساس امنیت کند. خانواده من امیدوارند که این محصول برنج و میگو همچنان بازده خوبی داشته باشد و قیمت‌های پایداری داشته باشد تا بتوانیم در پایان فصل از محصول کاملاً راضی باشیم.»
توسعه تولید بر اساس زنجیره ارزش محصول
طبق اعلام مرکز ترویج کشاورزی استان آن گیانگ، مدل برنج-میگو، عوامل مثبت گیاهان میگو و برنج مانند کمک به بهبود خاک، از بین بردن آفات و قطع چرخه زندگی آفات در طول فرآیند رشد و نمو را تقویت می‌کند. پس از برداشت میگو، ضایعات توسط گیاهان برنج تبدیل و جذب می‌شوند و به محدود کردن میزان کود و آفت‌کش‌ها در مراحل اولیه کمک می‌کنند.
پس از برداشت برنج، کاه و بقایای برنج که پس از برداشت در مزرعه باقی می‌مانند، تجزیه می‌شوند و یک محیط زنده و یک منبع غذایی طبیعی مغذی برای میگو در محصول بعدی ایجاد می‌کنند، بدون اینکه کشاورزان مجبور باشند مانند مدل پرورش میگوی صنعتی، برای خرید غذا برای میگو سرمایه‌گذاری کنند. به لطف این، این مدل به کاهش هزینه‌های تولید و سرمایه‌گذاری، افزایش بهره‌وری و سود کشاورزان کمک می‌کند.
آقای لو هو توآن، مدیر اداره کشاورزی و محیط زیست آن گیانگ، گفت که این استان قصد دارد تا سال ۲۰۳۰، سطح تولید برنج-میگو را در بیش از ۱۱۷،۳۰۰ هکتار تثبیت کند. برای دستیابی به طرح فوق، استان، مناطق کشت برنج ناکارآمد یا مناطقی با منابع آب آبیاری ناکافی را به مدل برنج-میگو تبدیل خواهد کرد؛ و به توسعه مدل میگو-برنج برای مناطق کشت برنج که به مدت ۳ ماه یا بیشتر تحت تأثیر نفوذ آب شور قرار گرفته‌اند، متناسب با هر منطقه اکولوژیکی، ادامه خواهد داد.
در کنار آن، استان بر ارتقای افزایش تولید آبزی‌پروری در واحد سطح از طریق به‌کارگیری پیشرفت‌های علمی و فناوری، شکل‌گیری پیوندهای تولید به سمت توسعه پایدار، سازگاری با تغییرات اقلیمی؛ هدایت سازماندهی مجدد تولید بر اساس زنجیره‌های ارزش محصول، از نژادها، مواد ورودی، کشاورزی تجاری گرفته تا فرآوری و مصرف محصولات میگو و برنج تمرکز دارد؛ که در آن، شرکت‌های خرید، فرآوری و مصرف نقش اصلی را در پیوند و سازماندهی زنجیره تولید ایفا می‌کنند.
این استان اشکال مختلف سازمان‌های تولیدی مانند تعاونی‌ها و تعاونی‌های مرتبط با پیوند دادن شرکت‌های تولیدی در امتداد زنجیره ارزش در مناطق کلیدی تولید میگو-برنج را بهبود بخشیده، تثبیت کرده، به تازگی تأسیس کرده و توسعه داده است، که هدف آنها بهبود رقابت‌پذیری، ردیابی منشأ محصول، حفاظت از محیط زیست و سازگاری با تغییرات اقلیمی است.
به طور فعال به عنوان پلی برای کشاورزان عمل کنید تا تولید را از طریق تعاونی‌ها، تعاونی‌ها، شرکت‌ها و بنگاه‌های اقتصادی در تأمین نهاده‌های کشاورزی و همچنین مصرف محصولات در زمان برداشت، به هم پیوند دهند و سود کشاورزان را تضمین کنند. بر ایجاد برندها، برچسب‌های محصول، نشانه‌های جغرافیایی برای محصولات پرورش میگو و برنج که مختص هر منطقه از استان هستند، برای صادرات به بازارهای خارجی تمرکز کنید و ارزش محصول و درآمد کشاورزان را افزایش دهید.
منبع: https://baotintuc.vn/kinh-te/nong-dan-thu-loi-hang-tram-trieu-dong-tu-mo-hinh-luatom-huu-co-xen-canh-20251012101354420.htm
![[عکس] جینسینگ کوهی دن، هدیهای گرانبها از طبیعت به سرزمین کین باک](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F11%2F30%2F1764493588163_ndo_br_anh-longform-jpg.webp&w=3840&q=75)
نظر (0)