کشاورزی هوشمند، سازگار با تغییرات اقلیمی

تولیدات کشاورزی بخشی است که بیشترین تأثیر را از تغییرات اقلیمی می‌پذیرد. بنابراین، به منظور توسعه متوازن کشاورزی، تضمین امنیت غذایی و حفاظت از محیط زیست، در سال‌های اخیر، بخش کشاورزی، مناطق و کشاورزان استان کوانگ تری به طور فعال و پیشگیرانه علم و فناوری را در تولید به کار گرفته‌اند، به ویژه مدل‌های هوشمند کشاورزی که با تغییرات اقلیمی سازگار هستند. از آنجا، محصولات با کیفیت و ارزش بالا ایجاد شده‌اند. برخی از محصولات کشاورزی این استان به کالاهایی با جایگاهی در بازارهای داخلی و صادراتی تبدیل شده‌اند.

تمام محصولات مزرعه دی‌فارم در گلخانه‌ها کشت می‌شوند و اثرات آب و هوا را محدود می‌کنند - عکس: لس‌آنجلس

مرکز ترویج کشاورزی استان، در سال‌های ۲۰۲۲ تا ۲۰۲۴، با اجرای پروژه ساخت نهالستان‌های بهبود یافته برای تولید نهال‌های باکیفیت جهت خدمت‌رسانی به منطقه مواد خام، ۳ مدل نهالستان بهبود یافته برای نهال‌های جنگلی را در شرکت تعاونی جنگلداری پایدار کئو سون، شهرستان کام نگی، منطقه کام لو، نهالستان لانگ تان، شهرستان وین ها، منطقه وین لین و نهالستانی در شهرستان لین ترونگ، منطقه جیو لین با مقیاس ^{۱۰۰۰ متر مربع} در هر باغ مستقر کرده است. از این تعداد، مساحت نهالستان کشت بافت ^{۲۳۰ متر مربع} ، باغ تربیت درخت و کارهای کمکی حدود ^{۷۷۰ متر مربع} است.

با مشارکت در این مدل، تعاونی‌ها و نهالستان‌ها با قاب‌های نهالستان؛ سیستم‌های سایه‌اندازی خودکار تنظیم‌کننده نور؛ آبیاری مه‌پاش و بارانی؛ بسترهای قلمه‌گیری؛ مخازن غوطه‌ور، ایستگاه‌های پمپاژ بهبود یافته؛ سیستم‌های تأمین آب و برق و ۱۰۰۰۰۰ نهال آکاسیای هیبرید کشت بافتی به همراه لوازم ضروری پشتیبانی می‌شوند.

وو لانگ تان، مالک نهالستان لانگ تان، گفت که با فناوری بهبود یافته نهالستان، سیستم‌های سایه‌بان سقفی به صورت خودکار و نیمه خودکار کنترل می‌شوند. سیستم سایبان، باران، باد، رطوبت، مه‌پاشی و اسپری خودکار باران را پوشش می‌دهد و شرایط مناسبی را برای رشد نهال‌ها ایجاد می‌کند. این شرط لازم برای رشد نهال‌های جنگلی در بهترین محیط و دستیابی به کیفیت بالا قبل از فروش به باغداران جنگلی است.

از طریق نظارت، میزان موفقیت کشت بافتی نهال‌های هیبرید اقاقیا تقریباً ۱۰۰٪ است. به طور متوسط، هر دوره انکوباسیون حدود ۳ ماه، حدود ۱۰۰۰۰۰ نهال تولید می‌کند که برای کاشت حدود ۵۰ هکتار جنگل کافی است. اگر به صورت "غلتان" تولید شود، نهالستان می‌تواند حداکثر حدود ۸۰۰۰۰۰ تا ۱ میلیون نهال در سال تولید کند. به طور خاص، در مقایسه با قلمه‌ها، نهال‌های کشت بافتی حدود ۲۰٪ سریع‌تر رشد می‌کنند، سیستم ریشه اصلی آنها در برابر طوفان مقاوم‌تر است که برای مدل‌های کاشت چوب در مقیاس بزرگ مطلوب است.

مدل بهبود یافته نهالستان برای نهال‌های جنگلی در نهالستان لانگ تان، کمون وین ها، منطقه وین لین ساخته شد - عکس: LA

در بخش وین لام، منطقه وین لین، در حالی که کشاورزی سنتی میگو اغلب به دلیل تأثیر تغییرات اقلیمی و آلودگی محیط زیست با شکست مواجه می‌شود، خانوارهای پرورش دهنده میگو با فناوری پیشرفته هنوز هم عملکرد خوبی دارند. یک نمونه بارز، خانم کائو تی توی در روستای کوانگ شا با مدل پرورش میگوی پا سفید فشرده دو فازی است. با مساحت ۱ هکتار، به خانم توی دستور داده شد که فقط از ۰.۳ هکتار برای استخرهای پرورش نوزادگاهی و استخرهای پرورش استفاده کند.

از فضای باقی‌مانده به عنوان استخر برای ذخیره و تصفیه آب استفاده می‌شود. پس از تقریباً ۴ ماه پرورش، بیش از ۱۲ تن میگوی تجاری برداشت شد که معادل ۳۰ تن در هکتار و سودی بالغ بر ۷۰۰ میلیون دانگ ویتنامی است. به گفته خانم توی، با این فرآیند، در مرحله اول، میگوها در یک استخر پرورشگاهی با تراکم ۵۰۰ میگو در متر مربع ذخیره می‌شوند. پس از ۱.۵ ماه، میگوها به اندازه ۱۵۰ تا ۱۷۰ میگو در هر کیلوگرم می‌رسند، سپس به یک استخر پرورشی با تراکم ۱۵۰ تا ۱۶۰ میگو در هر متر مربع منتقل می‌شوند. پس از ۳ ماه پرورش، میگوها به اندازه ۳۵ تا ۴۰ میگو در هر کیلوگرم می‌رسند، سپس می‌توان آنها را برای کاهش تراکم، تنک کرد و تقریباً ۱ ماه دیگر پرورش داد و به اندازه ۲۵ تا ۲۶ میگو در هر کیلوگرم رسید، سپس همه آنها برداشت می‌شوند.

خانم توی گفت که مزیت پرورش میگوی پا سفید طبق فرآیند دو مرحله‌ای این است که در مرحله اول، زمانی که میگوها برای اولین بار رهاسازی می‌شوند، این مرحله‌ای است که میگوها نسبت به عوامل محیطی و بیماری‌ها بسیار حساس هستند. میگوها در یک استخر پرورشگاهی کوچک و سرپوشیده پرورش داده می‌شوند تا به تثبیت عوامل محیطی کمک کنند، میگوها به خوبی رشد کنند و میزان بقا بالا باشد. استخر پرورشگاهی مساحت کمی دارد، بنابراین هزینه مواد شیمیایی تصفیه محیطی، محصولات بیولوژیکی، مواد معدنی و پمپاژ آب بسیار کمتر از روش سنتی پرورش است.

هنگام انتقال به مرحله ۲، جرم دقیق میگوهایی که قرار است پرورش داده شوند، تعیین می‌شود تا مقدار مناسب خوراک تعیین شود، از خوراک اضافی جلوگیری شود و میزان زباله‌های تخلیه شده به محیط زیست کاهش یابد. خانم توی افزود: «به طور خاص، استخر مساحت زیادی دارد، بنابراین منبع آب تأمین شده برای پرورشگاه و استخرهای پرورش با دقت تصفیه می‌شود و خطر عوامل بیماری‌زا به حداقل می‌رسد. با پرورش طبق روش گردش آب، اندازه میگوی برداشت شده بزرگ است و بازده بسیار بیشتر از روش سنتی پرورش است.»

منطقه پرورش میگو در شرکت تعاونی کوانگ شا (Quang Xa Cooperative) در مجموع بیش از ۲۳ هکتار مساحت دارد که حدود ۱۰ هکتار آن با استفاده از فناوری پیشرفته و فرآیند ۲-۳ مرحله‌ای، پرورش میگو را انجام می‌دهد. طبق ارزیابی خانوارهای پرورش دهنده میگو، میانگین سرمایه‌گذاری در یک استخر شناور با سقف ۸۰۰ تا ۱۰۰۰ متر مربع، بسته به مواد مورد استفاده، از ۳۰۰ تا ۴۰۰ میلیون دانگ ویتنام هزینه دارد. این یک انتخاب مناسب است که به غلبه بر عوامل نامساعد آب و هوا و محیط آبی کمک می‌کند و به تنظیم دما، به ویژه در تابستان که هوا تغییر فصل می‌دهد و گرم است، کمک می‌کند.

علاوه بر این، پرورش متراکم میگو با فناوری پیشرفته، سیستم استخر بزرگی نیز دارد که حدود ۷۰ درصد از منطقه پرورش میگو را تشکیل می‌دهد، بنابراین آب به خوبی تصفیه می‌شود و ایمنی را تضمین می‌کند و به کنترل خوب بیماری‌ها کمک می‌کند.

هوانگ دوک هوان، رئیس تیم پرورش میگو در شرکت تعاونی کوانگ شا، گفت که در فصل پرورش میگو گذشته، در حالی که خانوارهای کشاورز سنتی به دلیل آب و هوا و بیماری‌ها با مشکلات زیادی روبرو بودند، خانوارهای پرورش میگو با فناوری پیشرفته سودآور بودند. بیشتر برداشت کل کمون در سال 2024، حدود 65 تن، از این منطقه پرورش میگوی با فناوری پیشرفته حاصل شد.

به گفته معاون مدیر وزارت کشاورزی و توسعه روستایی، نگوین هونگ فونگ، پدیده‌های شدید آب و هوایی اخیراً افزایش یافته است که نشان می‌دهد تغییرات اقلیمی به طور فزاینده‌ای شدید می‌شود.

در کوانگ تری، علاوه بر طوفان و سیل، با امواج گرمای شدید با دمای بالاتر از ۴۰ درجه سانتیگراد نیز روبرو است که به طور جدی بر بهره‌وری و کیفیت محصولات کشاورزی و دامی تأثیر می‌گذارد، خسارات سنگینی به مردم وارد می‌کند و به طور گسترده‌تر بر رشد اقتصادی تأثیر می‌گذارد. در مواجهه با این خطرات و چالش‌ها، بخش کشاورزی با هماهنگی نزدیک با مردم محلی، کاربرد علم و فناوری را در مدیریت و عملیات کار و اجرای مدل‌های تولید در منطقه ترویج کرده است.

و بدین ترتیب شرایط نامطلوب را به مزایای رقابتی و توسعه‌ای تبدیل می‌کند. تقویت نوآوری در روش‌های سازماندهی تولید، تبدیل قوی از تولید کشاورزی به اقتصاد کشاورزی بر اساس ترویج کاربرد فناوری دیجیتال مانند: هوش مصنوعی، اینترنت اشیا (IoT)، کلان داده (Big Data)، پهپادها، محاسبات ابری، فناوری حسگر، اتوماسیون، بیوتکنولوژی... و در نتیجه تولید محصولات با کیفیت و ارزش بالا؛ برخی از محصولات کشاورزی استان به کالاهایی با جایگاهی در بازارهای داخلی و صادراتی تبدیل شده‌اند که سهم مهمی در بازسازی صنعت به سمت مدرنیته و پایداری دارند، مانند برنج ارگانیک، قهوه، فلفل، گیاهان دارویی...

در حال حاضر کل استان بیش از ۵۰ گلخانه و گلخانه‌ی توری با مساحتی نزدیک به ۵ هکتار دارد که سبزیجات و میوه‌های سالم و باکیفیت تولید می‌کنند. بیش از ۱۱۰۰۰ هکتار از محصولات کشاورزی از فناوری‌های پیشرفته در سازماندهی تولید مانند صرفه‌جویی در آبیاری، هواپیماهای بدون سرنشین، سیستم‌های حسگر، نظارت هوشمند بر آفات و... استفاده می‌کنند.

برخی از مدل‌های کاربردی با فناوری پیشرفته مانند مزرعه DFAM در کمون کیم تاچ، شهرستان وین لین، از فناوری اسرائیلی در تولید سبزیجات و میوه‌ها در گلخانه‌ها استفاده کرده است؛ مزرعه پرتقال و گریپ فروت ارگانیک در روستای خه مونگ، کمون های سون، شهرستان های لانگ، از فناوری آبیاری کم‌مصرف استفاده می‌کند و از محصولات بیولوژیکی برای کوددهی گیاهان استفاده می‌کند؛ مدل مزرعه بدون ردپا، از ماشین‌آلات در تمام مراحل از آماده‌سازی زمین، کاشت، مراقبت و برداشت برنج در شهرستان‌های وین لین و های لانگ استفاده می‌کند.

در بخش دام، ۱۳۵ مزرعه وجود دارند که از فناوری پیشرفته استفاده می‌کنند، حیوانات را در انبارهای بسته پرورش می‌دهند، غذا، آب آشامیدنی و ضدعفونی را خودکار می‌کنند، سیستم‌های نظارت بر مزرعه (دوربین‌ها) به اینترنت و تلفن‌های هوشمند متصل هستند...

به لطف آن، کل گله دام و طیور نه تنها از نظر کمیت و کیفیت افزایش یافت، بلکه روش کشاورزی نیز به تدریج به سمت تمرکز و صنعتی شدن همراه با تضمین بهداشت محیط و ایمنی مواد غذایی حرکت کرد.

در بخش آبزی‌پروری، بیش از ۱۰۷ هکتار مزرعه پرورش میگو با استفاده از فناوری پیشرفته وجود دارد؛ تأسیسات پرورش میگو استفاده از ماشین‌آلات و تجهیزات مدرن را برای صرفه‌جویی در زمان و نیروی کار افزایش داده‌اند، مانند: دستگاه‌های غذادهی خودکار، دمنده‌های اکسیژن، دستگاه‌های هشدار اکسیژن، دستگاه‌های هشدار برق و سیستم‌های دوربین برای نظارت بر منطقه استخر.

بسیاری از قایق‌های ماهیگیری به آشکارسازهای عرضی برای شناسایی دسته‌های ماهی در دریا مجهز شده‌اند که باعث کاهش هزینه‌های زمانی و بهبود بهره‌وری ماهیگیری می‌شود. جهت‌گیری توسعه بخش کشاورزی، ادامه بازسازی بخش کشاورزی، اولویت دادن به توسعه کشاورزی با فناوری پیشرفته و سازگاری با تغییرات اقلیمی است. هدف اصلی، بهبود تولید و بهره‌وری تجاری سازمان‌ها و افرادی است که در بخش کشاورزی فعالیت می‌کنند تا درآمد خود را افزایش دهند، خود را غنی کنند و با شرایط اکولوژیکی، اقلیمی و بازار سازگار شوند.

لو آن

منبع: https://baoquangtri.vn/canh-tac-nong-nghiep-thong-minh-thich-ung-voi-bien-doi-khi-hau-189442.htm