به گفته دکتر نگو دوک فونگ، مدیر موسسه طب سنتی ویتنام، قاصدک ویتنامی، که با نام علمی Lactuca indica شناخته میشود، متعلق به خانواده گل مروارید (Asteraceae) است و با قاصدک اروپایی (Taraxacum officinale) متفاوت است. در ویتنام، Lactuca indica گیاهی آشنا است که به عنوان سبزی و گیاه دارویی برای درمان بیماریهای مرتبط با گرما، مشکلات کبد و کیسه صفرا و مشکلات گوارشی استفاده میشود.
در طب سنتی، قاصدک طعمی تلخ و شیرین و طبیعتی خنککننده دارد و اثر آن بر رفع گرمازدگی است. علاوه بر این، این گیاه برای سمزدایی، خنک کردن کبد، حمایت از مبتلایان به هپاتیت، گرمای داخلی، آکنه، کمک به هضم غذا و کاهش نفخ استفاده میشود. نکته قابل توجه این است که قاصدک در طب عامیانه برای موارد ورم پستان و انسداد مجاری شیر نیز استفاده میشود.
در زندگی روزمره، برگها و شاخههای جوان قاصدک را میتوان به عنوان سبزیجات (به صورت آبپز یا استفاده در سوپ) مصرف کرد و کل گیاه را میتوان خشک کرد و به صورت چای دم کرد.

مطالعات اولیه نشان میدهد که قاصدک حاوی فلاونوئیدها، لاکتونهای سسکوئیترپن و پلیفنولها با فعالیت آنتیاکسیدانی، ضدالتهابی، محافظتکننده کبد و فعالیت ضدباکتریایی خفیف است.
چندین مطالعه تجربی نشان دادهاند که قاصدک به کاهش آسیب کبدی ناشی از استرس اکسیداتیو کمک میکند و پاسخهای التهابی را در بافتهای کبد و دستگاه گوارش کاهش میدهد.
این با تجربه عامیانه در استفاده از قاصدک برای کمک به خنک کردن کبد، سمزدایی و کمک به هضم غذا همسو است. با این حال، دکتر فونگ تأکید کرد که شواهد بالینی روی انسان محدود و عمدتاً حمایتی است.
کاربردهای رایج قاصدک شامل خوردن آن به عنوان سبزی (آبپز، در سوپ یا خام) یا دم کردن آن در چای برای نوشیدن در هنگام گرمازدگی است. همچنین میتوان آن را با سایر گیاهان در داروهای گیاهی ترکیب کرد تا کبد را خنک کرده و بدن را سمزدایی کند.
با این حال، کارشناسان خاطرنشان میکنند افرادی که سیستم گوارش ضعیفی دارند یا مستعد اسهال هستند باید در مصرف آن اعتدال را رعایت کنند و نباید جایگزین درمان هپاتیت شدید شود. زنان باردار باید در استفاده طولانی مدت از این گیاه احتیاط کنند.
منبع: https://vietnamnet.vn/loai-cay-moc-dai-thanh-nhiet-mat-gan-ho-tro-tieu-hoa-2518772.html







نظر (0)