نسخه تایلندی را لمس کنید

آرام و بی‌تکلف، اما به اندازه کافی عمیق و تأثیرگذار که احساسات هر بازدیدکننده‌ای را تحت تأثیر قرار می‌دهد. این دهکده تایلندی است - مقصدی که در قلب کمون مو کانگ چای، استان لائو کای واقع شده است. در اینجا، هر خانه چوبی، هر مزرعه برنج پلکانی، هر چهره مردم محلی، نفس کوه‌ها و جنگل‌ها و ریتم منحصر به فرد زندگی را در خود جای داده است. وقتی به اینجا می‌آیید، نه تنها مناظر را تحسین می‌کنید، بلکه قلمرو فرهنگی را نیز لمس می‌کنید که در سکوت، عطر خود را ساطع می‌کند.

برای رسیدن به بان تای، بازدیدکنندگان می‌توانند خودشان رانندگی کنند، در جاده‌های نسیم‌خیز غرق شوند و احساسی آشنا و جدید داشته باشند، گویی اولین بار است که به اینجا می‌آیند. به نظر می‌رسد فضای اینجا به آرامی آرام می‌شود. صبح زود، دود ناشی از آتش‌های پخت و پز با مه رقیقی همراه می‌شود و در هوای تازه حل می‌شود. صدای کودکانی که یکدیگر را صدا می‌زنند، خش خش بوته‌های برنج در باد... همه در یک سمفونی ملایم در هم می‌آمیزند و ما را به ریتم آرام و آرام زندگی در کوه‌های شمال غربی هدایت می‌کنند.

روستای تای در موقعیتی بسیار مناسب، درست در مرکز بخش مو کانگ چای واقع شده است. این روستا محکم در کنار رشته کوه مقدس قرار گرفته است. برخلاف سایر روستاهای دورافتاده که در اعماق کوه‌ها پنهان شده‌اند، سفر به روستای تای آسان‌تر و در دسترس‌تر است.

چیزی که روستاهای تایلند را بسیار جذاب می‌کند، نه تنها مناظر طبیعی آنها، بلکه خود نام آنهاست که نشان از فرهنگ و جامعه‌ای دارد که در آنجا زندگی می‌کند.

اگرچه جمعیت عمدتاً همونگ است و حدود ۹۰٪ را تشکیل می‌دهد، این مکان به دلیل اینکه محل زندگی مردم تایلندی موونگ لو است، روستای تایلندی نامیده می‌شود.

این تصادفی نیست، بلکه گواهی بر تاریخ مهاجرتی است که به گروهی از مردم تایلندی که مدت‌ها در این سرزمین ساکن بوده‌اند، مرتبط است. آن‌ها خانه‌های سنتی چوبی، آداب و رسوم و شیوه‌های منحصر به فرد خود را با خود آوردند و شیوه زندگی متمایز تایلندی خود را در میان یک محیط چند قومی حفظ کردند.

حضور جامعه تایلندی در میان جمعیت همونگ، فاصله‌ای ایجاد نمی‌کند و باعث جذب آنها نمی‌شود. برعکس، این یک ویژگی منحصر به فرد است که به چشم‌انداز فرهنگی متنوع ارتفاعات مو کانگ چای رنگ و لعاب می‌بخشد.

یک دختر تایلندی با لباس سنتی.

در روستاهای تایلند، به راحتی می‌توان زنانی را دید که دامن‌های مشکی گلدوزی شده با نخ‌های نقره‌ای پوشیده‌اند و دستان نرمشان با چابکی ابریشم را به پارچه‌های زربفت رنگارنگ تبدیل می‌کند. اجاق‌های اینجا هر روز صبح و عصر به رنگ قرمز می‌درخشند، نه تنها برای گرما یا پخت و پز، بلکه به عنوان مکانی که نسل‌ها را به هم متصل می‌کند، نقطه شروع داستان‌های بی‌شماری هستند.

هر فصل، روستای تایلندی ظاهری جدید به خود می‌گیرد. در ماه‌های مه و ژوئن، اولین باران‌های فصل از دامنه‌های کوه سرازیر می‌شوند و آب خنک و گوارا در امتداد جویبارهای کوچک به مزارع پلکانی سرازیر می‌شود و تمام منظره را به آینه‌ای درخشان تبدیل می‌کند که آسمان را منعکس می‌کند. روستاییان فصل جدید کاشت خود را آغاز می‌کنند و با پشتکار رد پای خود را در زمین مرطوب به جا می‌گذارند، گویی آنها را در حافظه روستا حک می‌کنند.

کنار شومینه‌ی روستاییان در بان تای.

در پاییز، حدود سپتامبر و اکتبر، روستاهای تایلندی گویی در رنگ طلایی درخشانی می‌درخشند. مزارع برنج پلکانی، لایه لایه، مانند امواج برنج که به دامنه کوه برخورد می‌کنند، رسیده می‌شوند. نسیم ملایم پاییزی از راه می‌رسد و عطر ساده و معطر برنج را با خود می‌آورد. این فصلی است که مردم تایلند و همونگ برای برداشت محصول به مزارع می‌آیند، فصلی از تجدید دیدار، فصلی از فراوانی.

با فرا رسیدن زمستان، روستا در مه صبحگاهی فرو می‌رود. جاده‌های خاکی در سکوت و مه غلیظی فرو می‌روند. وقتی بهار از راه می‌رسد، انگار تمام روستای تایلندی از خواب بیدار می‌شود. شکوفه‌های سفید آلو در حاشیه روستا شکوفا می‌شوند و شکوفه‌های هلو، خانه‌های چوبی را که در برابر بادهای سرد این فصل مقاومت کرده‌اند، به رنگ صورتی درمی‌آورند.

زیبایی اقلیت قومی تایلند نه تنها در مناظر آن، بلکه در شیوه زندگی مردم آن در هماهنگی با طبیعت و آسمان‌ها نیز نهفته است. شالیزارها صرفاً مکانی برای کشت و زرع نیستند، بلکه ریشه‌های بقای آنها هستند، جایی که فنون کشاورزی از پدر به پسر نسل به نسل منتقل می‌شود. مزارع برنج پلکانی اینجا نه تنها نمادی از معیشت هستند، بلکه "موزه زنده" ساکنان کوهستان نیز هستند که هم ارزش‌های کار و هم روح ساکنان کوهستان را حفظ می‌کنند.

از آغاز سال ۲۰۱۰، اقلیت‌های قومی تایلندی شروع به گردشگری اجتماعی کرده‌اند. آن‌ها از مهمانان خود در خانه‌هایشان پذیرایی می‌کنند، با غذاهای گرم برنج چسبناک و گوشت دودی، مکان‌های دنج برای خوابیدن در خانه‌های چوبی و خنک خود، و داستان‌های روزمره‌ای که با نور سوسوی آتش در آشپزخانه تعریف می‌شوند.

خانم وی تی فونگ گفت: «وقتی برای اولین بار اقامتگاه خانگی‌ام را شروع کردم، ۱۰۰ میلیون دانگ ویتنام از بانک سیاست اجتماعی وام گرفتم. در ابتدا خیلی نگران بودم و فکر می‌کردم که آیا ساکنان شهر از این کار خوششان می‌آید یا نه، اما بعد متوجه شدم چیزی که آنها نیاز دارند، صداقت است. من غذاهای سنتی پختم، در مورد روستا، در مورد بافندگی و در مورد برداشت برنج برایشان توضیح دادم. سادگی و صداقت ویژگی‌هایی هستند که هویت منحصر به فرد گردشگری روستایی تایلند را ایجاد می‌کنند.»

در کنار تلاش‌های پیشگیرانه جامعه، سیاست‌های حمایتی عملی از سوی استان و مناطق محلی، انگیزه بیشتری برای تحول جامعه اقلیت‌های قومی تایلند ایجاد کرده است. در طول سال‌ها، بانک سیاست اجتماعی برنامه‌های اعتباری ترجیحی را اجرا کرده و به مردم کمک می‌کند تا با اطمینان در گردشگری جامعه سرمایه‌گذاری کنند. مردم نه تنها به راحتی به سرمایه دسترسی دارند، بلکه در مورد نحوه استفاده مؤثر از سرمایه نیز راهنمایی می‌شوند و سرمایه‌گذاری‌های معیشتی را با حفظ فرهنگ سنتی پیوند می‌دهند.

آقای لو ون کوی، صاحب کسب و کاری که در روستای تای خدمات ارائه می‌دهد، گفت: «با دسترسی به وام‌های ترجیحی، روستاییان این فرصت را دارند که اقلام خانگی بیشتری را برای تأمین نیازهای گردشگران خریداری کنند و در نتیجه درآمد خود را افزایش دهند و در عین حال روستای قدیمی و سنت‌های آن را حفظ کنند.» برای آقای کوی، «حفظ روستای قدیمی» فقط به معنای حفظ خانه نیست، بلکه به معنای حفظ کل اکوسیستم فرهنگی نیز هست.

خانه های چوبی در روستای بان تای.

هر اقامتگاه خانگی در روستای اقلیت‌های قومی تایلندی صرفاً یک مرکز اقامتی نیست، بلکه یک "توقفگاه فرهنگی" در میان سفر مدرنیزاسیون است. این مدل گردشگری مبتنی بر جامعه، فراتر از فراهم کردن منبع درآمد جدید، به حفظ نسل جوان نیز کمک می‌کند و آنها را تشویق می‌کند تا به مشارکت در توسعه سرزمین مادری خود ادامه دهند. بسیاری از جوانان به جای ترک زادگاه خود برای کار، اکنون در سرزمین مادری خود به راهنما، مترجم، سرآشپز و متخصص رسانه تبدیل شده‌اند.

در مکانی که زمانی فقط به خاطر فصل برداشت برنجش شناخته می‌شد، روستاهای اقلیت‌های قومی تایلندی اکنون به مقاصدی در تمام طول سال تبدیل شده‌اند و هویت منحصر به فرد خود را حفظ می‌کنند و در عین حال با دنیای مدرن ادغام می‌شوند، بدون اینکه جذب آن شوند. این منطقه در حال تبدیل شدن به یک مقصد گردشگری در تمام طول سال است - هر فصل فضا و تجربه متفاوتی را ارائه می‌دهد. بهار جشنواره‌های روستایی، صدای فلوت‌ها و ناقوس‌ها را به ارمغان می‌آورد. تابستان به بازدیدکنندگان اجازه می‌دهد تا در مزارع برنج بکارند و عطر زمین تازه را تجربه کنند. پاییز برنج رسیده طلایی را به ارمغان می‌آورد و زمستان مه را به همراه می‌آورد و صحنه‌ای مه آلود و اثیری ایجاد می‌کند که یادآور یک نقاشی جوهر ملایم و عمیق است.

خانه‌های چوبی برای گردشگری در روستاهای تایلند در حال توسعه هستند.

روستاهای اقلیت‌های قومی تایلندی که در موقعیتی مرکزی قرار دارند و از زیبایی‌های طبیعی و فرهنگ غنی برخوردارند، به توقفگاهی ضروری در سفر به شمال غربی ویتنام تبدیل شده‌اند. به محض اینکه پا به اینجا بگذارید، متوجه خواهید شد که زیبایی‌ای دارد که قلب را به وجد می‌آورد: از مزارع برنج پلکانی که ابرها را منعکس می‌کنند، تا جویبارهای زلال که در امتداد دامنه کوه قل‌قل می‌کنند، تا خانه‌های چوبی آرام که عصرها دود از آنها بلند می‌شود. مهم‌تر از همه، مهمان‌نوازی مردم محلی است - ساده، گرم و همیشه پذیرای غریبه‌ها، گویی خانواده‌ای هستند که به خانه بازمی‌گردند.

«لمس روح تایلندی» - این فقط عنوان مقاله نیست، بلکه یادآوری تجربه‌ای است که عقل نمی‌تواند آن را تعریف کند، فقط قلب می‌تواند آن را درک کند. زیرا وقتی پا به این مکان می‌گذارید، ترک آن بدون داشتن شور و شوقی در قلبتان دشوار است.

در یک روستای تایلندی، شما دیگر مهمان نیستید، بلکه در نگاه محبت‌آمیز، دعوت ساده به یک وعده غذایی و داستان‌هایی که در کنار آتش روایت می‌شود، به چهره‌ای آشنا تبدیل می‌شوید. هیچ سازه باشکوهی برای خودنمایی وجود ندارد، تنها خاطرات ملایمی شما را نگه می‌دارند. خانه‌های چوبی معطر با بوی چوب تازه، غذاهای روستایی که با عطر دود عصرانه در هوا می‌پیچند، لبخندهای صادقانه‌ای که با خجالت آمیخته شده‌اند. اگر روزی مجبور به ترک آنجا شوم، هنوز هم نور آتش آشپزخانه تایلندی و احساس لمس سرزمین مادری که مدت‌هاست متعلق به من بوده است را با خود خواهم برد.

منبع: https://baolaocai.vn/cham-vao-ban-thai-post648183.html