«بازار کین باک» غذاهای مخصوص منطقه کوان هو را به پایتخت می‌آورد.

اولین خوشه‌های لیچی رسیده، جینسینگ کمیاب نویی دانه، چای گل طلایی، رشته فرنگی چو و ده‌ها محصول شاخص دیگر منطقه کوان هو، همگی در «نمایشگاه بازار کین باک» که از ۴ تا ۷ ژوئن در نمایشگاه و فضای پخش زنده «نشاط کالاهای ویتنامی» (۶۲ ترانگ تین، هانوی) برگزار می‌شود، گرد هم خواهند آمد.

Báo Quân đội Nhân dân•03/06/2026

این رویداد که توسط اداره مدیریت و توسعه بازار داخلی با هماهنگی اداره صنعت و تجارت استان باک نین ، کمیته مردمی بخش هون کیم، فروشگاه تیک تاک و NAPAS برگزار می‌شود، با هدف ترویج محصولات محلی، حمایت از مشاغل و تعاونی‌ها در گسترش بازارهایشان و ارتباط مستقیم با مصرف‌کنندگان در هانوی برگزار می‌شود.

«نمایشگاه بازار کین باک» ساعت ۱۰ صبح روز ۴ ژوئن در خیابان ترانگ تین، شماره ۶۲، هانوی افتتاح خواهد شد. عکس: ترونگ کویین

«نمایشگاه بازار کین باک» رسماً ساعت ۱۰ صبح ۴ ژوئن افتتاح می‌شود. به طور خاص، از ساعت ۷ بعد از ظهر تا ۱۰ شب ۵ ژوئن، پخش زنده «نمایشگاه بازار کین باک» در کانال تیک تاک وزارت مدیریت و توسعه بازار داخلی، غذاهای مخصوص باک نین را به مصرف‌کنندگان در سراسر کشور نزدیک‌تر خواهد کرد. مشارکت بازیگر آن دائو به عنوان یک KOL نویدبخش تجربیات تعاملی جذاب و پیشنهادات ویژه برای مشتریان است.

«بازار کین باک» چیزی بیش از مکانی برای نمایش و فروش محصولات است و فضای فرهنگی متمایز منطقه کوان هو را درست در قلب هانوی بازسازی می‌کند. غرفه‌ها که به سبک یک بازار سنتی روستایی تزئین شده‌اند، داستان سفر ساخت برند محلی، حفظ صنایع دستی سنتی و توسعه محصولات OCOP را روایت می‌کنند.

نکته برجسته بازار امسال، فصل اوج لیچی است. لیچی‌های تازه مستقیماً از مناطق معروف پرورش لیچی در باک نین به خیابان ترانگ تین منتقل می‌شوند و طعم شیرین و طراوت‌بخش تابستانی را با خود به همراه می‌آورند. بازدیدکنندگان نه تنها می‌توانند از لیچی‌های تازه لذت ببرند، بلکه این فرصت را دارند که از طریق تعاونی‌ها و باغداران، در مورد فرآیند تولید دارای گواهینامه VietGAP اطلاعات کسب کنند.

غذاهای ویژه منطقه کین باک در نمایشگاه و فضای پخش زنده «نشاط کالاهای ویتنامی» به نمایش گذاشته خواهند شد.

علاوه بر محصولات تازه، بسیاری از محصولات فرآوری شده نیز معرفی خواهند شد، مانند سرکه لیچی، آنزیم لیچی، سرکه سیب سبز، سرکه زالزالک، آنزیم زردآلو و سرکه سیر-چیلی. اینها نمونه‌هایی از تلاش‌ها برای افزایش ارزش افزوده محصولات کشاورزی محلی هستند که روند رو به رشد مصرف سبز و نیازهای مراقبت‌های بهداشتی را برآورده می‌کنند.

بازدیدکنندگان همچنین این فرصت را خواهند داشت تا جینسینگ نویی دانه - یکی از محصولات معروف منطقه کین باک - را به همراه بسیاری از محصولات ساخته شده از این گیاه دارویی گرانبها، مانند چای جینسینگ، شراب جینسینگ و جوانه‌های گل جینسینگ، کشف کنند . علاوه بر این، چای گل طلایی، انگور ها دن، سیر سیاه گیا بین، جوانه‌های بامبو، نشاسته ریشه نیلوفر آبی و بسیاری دیگر از محصولات معمول OCOP نیز وجود دارد.

انتظار می‌رود «نمایشگاه بازار کین باک» در طول چهار روز، به محل ملاقات دوستداران کالاهای ویتنامی تبدیل شود، جایی که محصولات منحصر به فرد منطقه کوان هو با مصرف‌کنندگان مدرن ملاقات می‌کنند. این رویداد بیش از یک فعالیت تبلیغاتی تجاری، به گسترش ارزش‌های فرهنگی، ارتقاء جایگاه محصولات کشاورزی ویتنام و ایجاد انگیزه بیشتر برای تسخیر بازار داخلی توسط محصولات محلی نیز کمک می‌کند.

منبع: https://www.qdnd.vn/xa-hoi/tin-tuc/cho-phien-kinh-bac-mang-dac-san-vung-quan-ho-ve-thu-do-1042538