بازارهای سنتی در زندگی مدرن "دگرگون" می‌شوند

در جریان اقتصاد و فرهنگ ویتنام، بازارهای سنتی همواره نقش و جایگاه ویژه‌ای داشته‌اند. با این حال، در عصر دیجیتالی شدن و ادغام جهانی، به ویژه از زمان همه‌گیری کووید-۱۹، تجارت الکترونیک به شدت توسعه یافته و به یک روند مصرفی برای همه و هر خانواده تبدیل شده است، در حالی که بازارهای سنتی به تدریج جایگاه خود را از دست داده‌اند. بازارهای سنتی در مواجهه با الزامات و چالش‌ها، در تلاشند تا از سازوکارهای مدیریتی و ساختارهای سازمانی به اشکال تجاری و تجربیات مصرف‌کننده تبدیل شوند.

غرفه‌ها و کیوسک‌های بازار کوانگ تانگ همگی به کدهای QR مجهز هستند.

بازار تای تان (Hac Thanh Ward) زمانی شلوغ و پر جنب و جوش بود، اما اکنون به طور فزاینده‌ای متروک شده است. گاهی اوقات، معامله‌گران نمی‌توانند از صبح تا بعد از ظهر هیچ محصولی بفروشند. در مواجهه با این وضعیت، برخی از معامله‌گران در بازار تای تان با جسارت نوآوری کرده‌اند، به سرعت به روندها نزدیک شده‌اند، با بازار همگام بوده‌اند، برای یادگیری تلاش کرده‌اند و جسورانه سرمایه‌گذاری کرده‌اند، به جامعه فروش آنلاین پیوسته‌اند و در پلتفرم‌های تجارت الکترونیک تجارت کرده‌اند.

خانم له تی لون (۴۷ ساله)، صاحب یک غرفه کیف دستی و کیف پول در بازار تای تان، به طور فعال کالاها را در شبکه‌های اجتماعی و پلتفرم‌های تجارت الکترونیک فروخته است. خانم لون می‌گوید: «من از سال ۲۰۲۴ شروع به فروش در پلتفرم‌های تیک‌تاک و فیس‌بوک کردم. من به عنوان یک فروشنده سنتی قدیمی، مسن هم هستم، بنابراین در ابتدا وقتی به سراغ این کار می‌رفتم، همه چیز بسیار دشوار بود.»

خانم لون با توجه به تازگی و هیجان فروش آنلاین و عزم راسخ برای «انجامش بده، خوب انجامش بده»، هر روز تلاش می‌کند تا یاد بگیرد. او از سرمایه‌گذاری پول و زمان برای شرکت در دوره‌های فروش آنلاین دریغ نمی‌کند. اتاقی در خانه‌اش بازسازی و به عنوان اتاق پخش زنده راه‌اندازی شد؛ تلفن همراهش پر از عکس، ویدیو و عکس‌های محصول است... او همچنین به تدریج رفتار مطمئن خود و نحوه تعامل با مشتریان را به شیوه‌ای جذاب و گیرا تمرین کرد.

حتی همین چیزهای به ظاهر کوچک هم برای یک مبتدی مثل او آسان نیست. خانم لون گفت: «فروش آنلاین به آن آسانی که خیلی‌ها فکر می‌کنند نیست. برای اینکه سفارشی با موفقیت به مشتری تحویل داده شود، باید مراحل زیادی را طی کنید، تلاش زیادی کنید، انواع و اقسام هزینه‌ها را متحمل شوید... اگر واقعاً مصمم و مشتاق یادگیری نباشید، مردم به راحتی تسلیم می‌شوند.»

خانم لون پس از تلاش فراوان، از پخش زنده با تنها چند نفر، چند ده بیننده، اکنون صاحب یک حساب تیک تاک با بیش از 20 هزار دنبال کننده است. پس از بیش از 1 سال تلاش پیگیر برای "ساخت کانال"، شلوغ‌ترین جلسه زنده خانم لون حدود چند ده سفارش را "بست".

خانم لون گفت: «این عدد هنوز خیلی کم است، اما من احساس خوشحالی می‌کنم چون جرأت کردم از خودم پیشی بگیرم و وارد یک حوزه جدید شوم و فرصت‌های جدیدی را ایجاد کنم.»

خانم لی تی لای (۷۱ ساله) که در بازار هوم سونگ (شهرستان هوانگ هوا) سبزیجات و گیاهان غده‌ای می‌فروشد، هنوز به روش فروش سنتی وفادار است. با این حال، غرفه سبزیجات و گیاهان غده‌ای او همیشه پر از مشتری است. وقتی از او در مورد رازش پرسیده شد، با خوشحالی گفت: «من پیر هستم، چیزی در مورد فناوری یا انتقال پول نمی‌فهمم. اما مثل همیشه، من همیشه این دیدگاه را دارم که فروش باید از صمیم قلب باشد. هنگام فروش عمده در بازار روستا، مشتریان همه اقوام، آشنایان و همسایگان هستند، بنابراین نمی‌توانیم سود را نادیده بگیریم، این یک گناه خواهد بود.»

با این فکر، درست از همان زمان که منبعی برای واردات کالا پیدا کرد، خانم لای نیز با دقت انتخاب، تحقیق و قبول کرد که با قیمت کمی بالاتر خرید کند تا کالاهای باکیفیتی به دست آورد. سبزیجات و غده‌ها روزانه وارد می‌شوند تا تازگی و خوشمزگی آنها تضمین شود، نه اینکه حریص ارزانی باشند و بی‌هدف وارد شوند. او در فروش کالا خیلی سخت‌گیر نیست، اغلب سخاوتمندانه چند ساقه پیاز برای مشتریان برمی‌دارد، گاهی اوقات چند شاخه گشنیز ویتنامی... این نزدیکی و دوستی اوست که اعتماد و عشق را در قلب مشتریان کاشته است و به دعوتی دوستانه برای مشتریان تبدیل شده است تا دفعه بعد به یاد داشته باشند که برای خرید کالا برگردند.

یا مانند خانم دونگ تی شین (۶۳ ساله)، صاحب یک غرفه ماهی در بازار کوانگ تانگ (بخش دونگ کوانگ)، همیشه مشتاق است که به مشتریان در تمیز کردن و تحویل به خانه‌هایشان در صورت نیاز کمک کند. گاهی اوقات، وقتی محل تحویل چند کیلومتر از بازار فاصله دارد، مشتریان به او اعتماد می‌کنند تا از طریق تلفن "سفارش را ببندد" و او آماده ارائه خدمات، تحویل رایگان، است. مانند بسیاری از غرفه‌ها و کیوسک‌های دیگر در بازار کوانگ تانگ، غرفه خانم شین برای راحتی مشتریان در پرداخت، به کدهای QR مجهز شده است. او هنگام پوست کندن ماهی برای مشتریان گفت: "هنگام فروش، ما زمان‌ها را دنبال می‌کنیم و وقتی مشتریان می‌آیند، همین کار را می‌کنیم. کمی شلوغ‌تر است، اما تا زمانی که می‌توانیم بفروشیم، خوشحالیم." به همین سادگی است، اما این اقدامات تا حدودی نشان دهنده اقدامات مثبت و پیشگیرانه برای سازگاری با زمان، با تغییرات در عادات خرید و مصرف معامله‌گران قدیمی در بازارهای سنتی است.

در تلاش برای «دگرگونی» بازارهای سنتی، علاوه بر عزم و چابکی بازرگانان، سرمایه‌گذاری بنگاه‌های اقتصادی و همراهی و حمایت سازمان‌های مدیریتی نقش مهمی ایفا می‌کند، به‌ویژه در زمینه‌های برنامه‌ریزی، زیرساخت‌ها، تحول دیجیتال، تحول مدل مدیریت، روش‌های عملیاتی، ایمنی و بهداشت مواد غذایی، بهداشت محیط، فرهنگ ارتباطات، رفتار...

بر اساس وظایف و کارکردهای محوله، اداره صنعت و تجارت به طور فعال به کمیته مردمی استان در زمینه‌های برنامه‌ریزی و توسعه سیستم بازار در منطقه، تشویق سرمایه‌گذاری اجتماعی در بازار، جذب مشارکت شرکت‌ها و تعاونی‌ها در مدیریت، بهره‌برداری و توسعه زیرساخت‌های بازار مشاوره داده است. بسیاری از بازارهای استان با سالن‌های بازار مستحکم/نیمه مستحکم، کیوسک‌های جادار، تضمین معیارها و مقررات مربوط به بهداشت محیط، ایمنی مواد غذایی، پیشگیری و اطفاء حریق، امنیت و نظم، به طور قابل توجهی بهبود یافته‌اند. در کنار آن، بسیاری از راه‌حل‌ها به طور همزمان و مؤثر برای بهبود فضای کسب‌وکار در بازار اجرا شده‌اند؛ به‌کارگیری فناوری در مدیریت و بهره‌برداری از بازار مانند استقرار سیستم پرداخت غیرنقدی، دیجیتالی کردن اطلاعات تجاری؛ حمایت از بازرگانان کوچک برای بهبود رقابت‌پذیری، سازگاری با روندهای جدید مصرف...

مقاله و عکس‌ها: تائو لین

منبع: https://baothanhhoa.vn/cho-truyen-thong-chuyen-minh-trong-nhip-song-hien-dai-270309.htm