البته

مدتی است که از آخرین باری که خبر شیوع جدی مسمومیت غذایی به گوشمان رسیده، می‌گذرد. ​​آیا این احتمال به طور مؤثر مهار شده است، یا اتفاقی در کمین است که منتظر وقوع است؟

- حدس زدن فقط حدس زدن است. در واقعیت، اوضاع به دلیل دو طرف آرام است. اول، تحریم شدید مصرف‌کنندگان علیه محصولات غیربهداشتی است. اگر فقط یک تخلف وجود داشته باشد، تأسیسات تولیدی به شدت جریمه می‌شود، حتی به دلیل عواقب جدی زندانی می‌شود. وقتی مصرف‌کنندگان تحریم می‌کنند، کسب‌وکار بلافاصله ورشکست می‌شود. از طرف دیگر، جلوگیری شدید از مواد غذایی کثیف توسط سازمان‌های مدیریتی است.

- حرکت بلاکینگ چگونه کار کرد؟

- در گذشته، واکنش مقامات اغلب پس از وقوع مسمومیت غذایی صورت می‌گرفت. اکنون، اداره ایمنی مواد غذایی شهر هوشی مین به طور شفاف منبع تأمین را رصد کرده است. با قابلیت ردیابی دقیق و کنترل واضح مراحل تولید، می‌توانیم پیشگیرانه عمل کنیم. یک سازمان مسئول بسیار مؤثرتر از وضعیتی خواهد بود که چندین سازمان و اداره سینی غذا را زیر نظر دارند.

- اگر متخلف نام خود را تغییر دهد و راه‌های گریزی برای مقابله با آن پیدا کند، چه می‌شود؟

- مقررات فعلی این است که اگر منشأ کالاها قابل ردیابی نباشد، اجازه شرکت در زنجیره توزیع رسمی را نخواهند داشت. تضمین پاکیزگی مواد غذایی از تولید، حمل و نقل تا توزیع، امری بدیهی است.

تو متقاطع

منبع: https://www.sggp.org.vn/chuyen-duong-nhien-post806030.html