فرصت‌هایی برای گسترش زنجیره قهوه با کیفیت بالا.

لام دونگ فرصت‌ها و مزایای زیادی برای گسترش زنجیره‌های قهوه با کیفیت بالا برای خدمت‌رسانی به بازارهای داخلی و صادراتی دارد.

استان لام دونگ در حال حاضر با ۳۱۲۰۰۰ هکتار، بزرگترین منطقه کشت قهوه در کشور را دارد.

پس از ادغام، استان لام دونگ از نظر سطح زیر کشت و تولید قهوه، استان پیشرو در کشور است. این استان از نظر زمین، آب و هوا و سایر ارزش‌های ناملموس مانند چشم‌انداز، فرهنگ و گردشگری ، پتانسیل‌ها و نقاط قوت بیشتری دارد که می‌تواند برای گسترش مقیاس و تعداد زنجیره‌های صنعت قهوه با کیفیت بالا و چند ارزشی ترکیب شود.

استان لام دونگ در حال حاضر ۳۱۲۰۰۰ هکتار مزارع قهوه دارد که ۸۰٪ آن قهوه روبوستا و مابقی انواع دیگر مانند عربیکا و کاتیمور است. این استان در حال حاضر تقریباً ۵۰ زنجیره تولید و مصرف قهوه دارد که شامل حدود ۱۶۹۰۰ خانوار می‌شود و مساحتی تقریباً ۳۰۹۰۰ هکتار را پوشش می‌دهد.

شرکت قهوه با زان داک نونگ (Ba Zan Dak Nong Coffee Co., Ltd.) در حال سرمایه‌گذاری هنگفتی در یک زنجیره قهوه با کیفیت بالا است.

در این زنجیره‌های تأمین، بسیاری از کسب‌وکارها در تجهیزات تکنولوژیکی برای تولید محصولات قهوه پودری و فوری با ارزش بالا سرمایه‌گذاری کرده‌اند و نیازهای مصرف‌کنندگان داخلی و صادراتی را برآورده می‌کنند. به‌طور خاص، این شرکت‌ها شامل شرکت قهوه تای چائو، شرکت واردات-صادرات قهوه تام ترین، شرکت قهوه با زان داک نونگ، شرکت تعاونی کشاورزی توآن فیر، شرکت تعاونی کشاورزی تان تای فیر و دیگران می‌شوند.

در طول سال‌ها، این منطقه راه‌حل‌های بسیاری را برای توسعه قهوه با کیفیت بالا و مخصوص که مطابق با استانداردهای مدیریت قهوه ویتنامی باشد، پیاده‌سازی کرده است. در نتیجه، فرآیندهای زیادی در زنجیره تأمین قهوه لام دونگ به کار گرفته شده است که با توسعه صنعت قهوه سبز و پایدار ویتنام مرتبط است. این زنجیره‌های تأمین با استفاده از فرآیندهای کشت استاندارد، به طور قابل توجهی در افزایش ارزش این صنعت، افزایش درآمد کشاورزان و گسترش مناطق کشت نقش داشته‌اند.

آقای لانگ دِ تان، مدیر شرکت تعاونی کشاورزی Thanh Thai Fair (HTX) در شهرستان نام نونگ، گفت که در سال‌های اخیر، این شرکت تعاونی، تولید قهوه را در امتداد زنجیره ارزش با دو محصول فرآوری شده توسعه داده است: قهوه آسیاب شده و قهوه فوری. محصولات این شرکت تعاونی مطابق با استانداردهای بین‌المللی RA تولید می‌شوند و مساحت کشت آن تقریباً ۵۰۰ هکتار در شهرستان‌های نام نونگ و کرونگ نو است که بیش از ۲۰۰ خانوار را در بر می‌گیرد. او امیدوار است که با سیاست‌های جدید تشویق‌کننده توسعه اقتصادی کشاورزی، فرصت گسترش ارتباطات، مشارکت بیشتر در فعالیت‌های ترویج تجارت، همکاری در سرمایه‌گذاری در فناوری فرآوری و گسترش بازارهای داخلی و صادراتی را داشته باشد.

طبق گزارش وزارت کشاورزی و محیط زیست، این استان همچنان به اجرای مؤثر سیاست‌ها و حمایت از توسعه و گسترش زنجیره‌های ارزش قهوه به تفکیک بخش، به ویژه زنجیره‌های با کیفیت بالا و ویژه، ادامه می‌دهد تا ارزش پایدار این محصول کلیدی را افزایش دهد.

استان لام دونگ در حال تبلیغ و استفاده‌ی بهینه از برندها و محصولات قهوه مانند برند قهوه‌ی عربیکای لانگ بیانگ، برند قهوه‌ی دی لین، برند قهوه‌ی عربیکای کائو دات و برند دا لات - تبلور معجزه‌آسایی از زمین حاصلخیز که به طور جمعی برای سبزیجات، گل‌ها، قهوه و گردشگری کشاورزی استفاده می‌شود - است؛ برند قهوه‌ی جمعی داک میل و سایر برندهای برجسته‌ی قهوه‌ی مرسوم مانند قهوه‌ی انجوی، دانو، داک دام، گودره...

منبع: https://baolamdong.vn/co-hoi-mo-rong-chuoi-ca-phe-chat-luong-cao-382034.html