یک لیوان آبجوی فوری برای نخست وزیر استرالیا، اوضاع کسب و کارهای نوشیدنی ویتنامی چطور است؟

آبجوی قوی

نخست وزیر استرالیا در سوم ژوئن، ناهار را در رستورانی در محله قدیمی هانوی با غذاهای سنتی ویتنامی فراوان، به همراه آبجوی هانوی، نوشیدنی آشنای مردم پایتخت در روزهای گرم تابستان، صرف کرد.

دوستان کشور میزبان، طبق عادت شاد ویتنامی‌ها قبل از چشیدن آبجوی هانوی، به همراه نخست‌وزیر لیوان‌هایشان را بالا بردند و فریاد زدند «یک، دو، سه، هورا!».

نوشیدن آبجوی سرد هر بعد از ظهر تابستان عادت بسیاری از مردم پایتخت است. آبجو در یک فنجان شیشه‌ای آبی بزرگ ریخته می‌شود و حباب‌های کوچکی از ته فنجان بالا می‌آید.

با قیمت ارزان تنها حدود ۱۰۰۰۰ دونگ ویتنامی برای هر فنجان، آبجو یک نوشیدنی محبوب و رفع کننده عطش تابستانی است. در طول دوره یارانه، مردم پایتخت هر بعد از ظهر برای خرید آبجو به قیمت ۳۰ سنت برای هر فنجان در فروشگاه‌های تجاری صف می‌کشیدند.

نه تنها این، بلکه طبق وب‌سایت مسافرتی Booking.com، آبجوی محلی نیز جزو برترین غذاهای مخصوصی است که بازدیدکنندگان هنگام سفر به هانوی باید امتحان کنند.

وقتی صحبت از آبجوی درفت می‌شود، نمی‌توانیم از هانوی بیر، برندی با صدها سال سابقه، نام نبریم. شرکت آبجو-الکل-نوشیدنی هانوی (هابکو، کد BHN) رهبر سهم بازار درفت آبجو در شمال است.

با نگاهی به تاریخچه هابکو، در سال ۱۸۹۰، اولین بطری‌های آبجوی هانوی متولد شدند. در سال ۱۹۵۸، اولین بطری آبجوی ویتنامی با برند تروک باخ متولد شد که نقطه عطفی بزرگ در صنعت تولید آبجو در ویتنام بود.

پس از دوره نوسازی، در ماه مه ۲۰۰۳، وزیر صنایع (که اکنون وزارت صنعت و تجارت نام دارد) تصمیم به تأسیس شرکت آبجو - الکل - نوشیدنی هانوی گرفت.

تا ژوئن ۲۰۰۸، این شرکت رسماً مدل سازمانی خود را به یک شرکت سهامی خاص تبدیل کرد. در سال ۲۰۱۷، هابکو رسماً ۲۳۱.۸ میلیون سهم را در بورس اوراق بهادار شهر هوشی مین (HOSE) فهرست کرد.

آبجوی محلی هانوی سهم بزرگی از بازار شمال را به خود اختصاص داده است. (عکس: MT)

در حال حاضر، بازار تجاری هابکو عمدتاً از کوانگ تری تا شمال است. هابکو جایگاه سوم را در سهم بازار ویتنام و رتبه اول را در بازار آبجوی شمال دارد. هابکو به تدریج با ایجاد سیستمی از توزیع‌کنندگان در شهر هوشی مین، بین دونگ، لام دونگ و استان‌های ارتفاعات مرکزی و جنوب شرقی، در حال ایجاد پایه و اساسی برای توسعه در بازار جنوبی است.

در پایان سال مالی ۲۰۲۲، درآمد فروش محصولات اصلی شرکت مادر به بیش از ۶۹۳۸ میلیارد دونگ ویتنام رسید که در مقایسه با برنامه ۵٪ و در مدت مشابه ۲۱٪ افزایش یافته است. کل سود قبل از کسر مالیات به بیش از ۵۱۷ میلیارد دونگ ویتنام رسید که در مقایسه با برنامه ۸۸٪ و در مدت مشابه ۳۷٪ افزایش یافته است.

در تاریخ 31 دسامبر 2022، کل دارایی‌ها 7233.1 میلیارد دونگ ویتنامی بود که نسبت به سال 2021، 2.05 درصد افزایش یافته است. از این تعداد، دارایی‌های کوتاه‌مدت 4843.3 میلیارد دونگ ویتنامی بود که 66.96 درصد از کل دارایی‌ها را تشکیل می‌دهد، دارایی‌های بلندمدت 2389.8 میلیارد دونگ ویتنامی بود که 33.04 درصد از کل دارایی‌ها را تشکیل می‌دهد.

گزارش‌های چندین واحد تحقیقاتی نشان می‌دهد که ویتنام در میان کشورهای برتر مصرف‌کننده آبجو در جهان قرار دارد. طبق گزارشی از Vietnam-Briefing، مصرف آبجوی ویتنام تا سال ۲۰۲۲، ۲.۲ درصد از بازار جهانی را تشکیل خواهد داد که معادل ۳.۸ میلیون لیتر آبجو در سال است. این امر ویتنام را به رهبر مصرف آبجو در منطقه آسه‌آن تبدیل می‌کند.

به دلیل بازار جذاب، غول‌های خارجی مشتاق ورود به ویتنام از طریق معاملات سهام هستند. سایگون بیر یک نمونه بارز است. در دسامبر ۲۰۱۷، تای‌بِو تایلند نزدیک به ۵ میلیارد دلار برای بازخرید ۵۳.۶٪ از سهام شرکت سایگون بیر - الکل - نوشیدنی (سابکو) متعلق به وزارت صنعت و تجارت هزینه کرد.

آبجوی سایگون نزدیک به ۱۵۰ سال سابقه دارد. در سال ۱۹۷۷، وزیر غذا و مواد غذایی تصمیم گرفت که شرکت مشروبات الکلی جنوبی را برای تصاحب و مدیریت کل کارخانه منصوب کند. در ژوئن ۱۹۷۷، این کارخانه به کارخانه آبجوی سایگون تغییر نام داد.

پس از ۵ سال که شرکت آبجوسازی سایگون متعلق به مردم تایلند بود، به لطف استراتژی‌های گسترش بازار، نه در منطقه جنوبی، بلکه در سراسر کشور، شروع به سودآوری کرد. محصولات آبجوسازی سایگون نیز متنوع هستند و می‌توانند با بسیاری از برندهای بین‌المللی دیگر رقابت کنند.

(گرافیک: دوی آن)

طبق گزارش مالی تلفیقی سال ۲۰۲۲، سابکو درآمد خالص ۳۴,۹۷۹ میلیارد دونگ ویتنامی و سود پس از کسر مالیات ۵,۵۰۰ میلیارد دونگ ویتنامی را ثبت کرده است که به ترتیب ۳۲٪ و ۴۰٪ رشد را نسبت به سال ۲۰۲۱ نشان می‌دهد.
سابکو همچنان بر تعهد خود برای ارتقای جایگاه برندهای ویتنامی تأکید می‌کند.

سابکو در سال ۲۰۲۳، درآمد ۴۰۲۷۲ میلیارد وانگ و سود پس از کسر مالیات ۵۷۷۵ میلیارد وانگ را هدف قرار داده است که به ترتیب ۱۵.۱ درصد و ۵ درصد نسبت به مدت مشابه سال گذشته افزایش نشان می‌دهد.

شراب و شراب قرمز محو می‌شوند

پس از ادغام، شراب خارجی از طریق کانال‌های مختلف وارد ویتنام شد. بنابراین، بطری‌های شراب لوا موی، ودکای هانوی یا بطری‌های شراب دیگر در طول تعطیلات تت در خانواده‌های ویتنامی دیده نمی‌شوند. نام‌های دیرینه در صنعت شراب به تدریج فراموش می‌شوند و تجارت رو به زوال است.

برای مثال، شرکت سهامی الکل و نوشیدنی هانوی (هالیکو، HNR) بیش از ۱۰۰ سال سابقه دارد و شرکت قبلی آن از سال ۱۸۹۸ کارخانه الکل هانوی بود. هالیکو از سال ۲۰۰۶ به عنوان یک شرکت سهامی فعالیت خود را آغاز کرد. در سال ۲۰۱۸، این شرکت در بورس اوراق بهادار پذیرفته شد. در حال حاضر، هالیکو بزرگترین تولیدکننده الکل در ویتنام است.

به گفته هالیکو، پس از ۲ سال از همه‌گیری کووید-۱۹، تقاضای مصرف داخلی کاهش یافته، مردم هزینه‌های خود را کاهش داده‌اند و تا حدودی به محصولات شراب خانگی و کم‌هزینه روی آورده‌اند. علاوه بر این، هزینه مواد اولیه و هزینه‌های خدمات افزایش یافته است که به طور قابل توجهی بر تولید و تجارت تأثیر گذاشته است.

در سال ۲۰۲۲، میزان تولید شراب هالیکو به ۱۰۳.۷٪ از برنامه سالانه و ۱۰۰.۷۵٪ از عملکرد سال ۲۰۲۱ رسید. در همین حال، میزان مصرف شراب داخلی در سال ۲۰۲۲ به ۸۳٪ از برنامه سالانه و ۹۱.۲٪ از مدت مشابه سال گذشته رسید.

درآمد مصرف داخلی الکل در سال ۲۰۲۲ به ۸۹.۴٪ از برنامه سالانه و معادل ۱۰۲.۲۷٪ در مدت مشابه رسید. به دلیل وضعیت دشوار مصرف، هالیکو ۱۶.۶۳ میلیارد دونگ ویتنام ضرر کرد.

(گرافیک: دوی آن)

ضررهای هالیکو همچنان ادامه داشت. در سه ماهه اول سال 2023، درآمد حاصل از فروش و خدمات به بیش از 30.2 میلیارد وند رسید که در مقایسه با 30.9 میلیارد وند در مدت مشابه سال گذشته، کاهش اندکی را نشان می‌دهد. پس از کسر هزینه‌ها، سود پس از کسر مالیات هالیکو بیش از 1.2 میلیارد وند منفی بود، در حالی که در مدت مشابه سال گذشته، این ضرر تقریباً منفی 3.6 میلیارد وند بود. بنابراین، از سه ماهه دوم سال 2017، هالیکو 24 فصل متوالی سود منفی را ثبت کرده است.

این شرکت قصد دارد در سال ۲۰۲۳ درآمد خالص خود را به بیش از ۱۲۶ میلیارد دانگ ویتنام برساند که در مقایسه با سال ۲۰۲۲، افزایشی ۱۴ درصدی را نشان می‌دهد. هالیکو زیان قبل از کسر مالیات ۱۵ میلیارد دانگ ویتنام را هدف قرار داده است که نسبت به زیان نزدیک به ۱۷ میلیارد دانگ ویتنام در سال ۲۰۲۲، کاهش چشمگیری را نشان می‌دهد.

به همین ترتیب، برند ونگ تانگ لانگ که زمانی مشهور بود، به اندازه کافی قوی نیست که با واردات خارجی رقابت کند. طبق گزارش مالی سه ماهه اول سال 2023 شرکت سهامی ونگ تانگ لانگ (VTL)، درآمد خالص بیش از 3.5 میلیارد دونگ بوده است که نسبت به مدت مشابه بیش از 87 درصد کاهش یافته است؛ ضرری نزدیک به 4 میلیارد دونگ، که زیان انباشته را به 66.9 میلیارد دونگ افزایش می‌دهد.

در تاریخ ۳۱ مارس ۲۰۲۳، کل دارایی‌های شرکت تقریباً ۹۵ میلیارد دونگ بود که از این میزان، ۳۶.۸ میلیارد دونگ دارایی‌های بلندمدت، عمدتاً دارایی‌های ثابت و مطالبات بود. دارایی‌های کوتاه‌مدت ۵۸ میلیارد دونگ بود، اما وجه نقد و معادل‌های وجه نقد تنها ۳.۴ میلیارد دونگ بود، در حالی که تا ۳۰ میلیارد دونگ موجودی کالا و ۲۴.۳ میلیارد دونگ مطالبات کوتاه‌مدت بود.

در سال 2022، این شرکت همچنین از زیان 35.7 میلیارد دونگ ویتنامی و زیان انباشته 62.7 میلیارد دونگ ویتنامی (ارزش ویژه منفی 12.2 میلیارد دونگ ویتنامی) خبر داد.

شرکت شراب‌سازی تانگ لانگ (Thang Long Wine) قبلاً شرکت نوشیدنی تانگ لانگ (Thang Long Beverage Enterprise) بود. در ژانویه ۲۰۰۵، این شرکت سهام خود را در بورس اوراق بهادار هنگ کنگ (HNX) عرضه کرد. سرمایه اولیه در آن زمان ۱۸ میلیارد دونگ ویتنام بود که ۴۰٪ آن متعلق به سهامدار دولتی بود.

دوره ۲۰۰۶ تا ۲۰۱۰ دوره اوج ونگ تانگ لانگ بود که درآمد آن در طول این سال‌ها به طور پیوسته رشد کرد و در حدود ۷۰ میلیارد دانگ ویتنامی حفظ شد. سود پس از کسر مالیات ۵ تا ۶ میلیارد دانگ ویتنامی بود. در سال‌های اخیر، کسب و کار ونگ تانگ لانگ رو به کاهش بوده است.

اخیراً، بورس هانوی به دلیل منفی بودن ارزش سهام در گزارش مالی حسابرسی شده سال 2022، سهام VTL شرکت Vang Thang Long را از 31 مه تحت محدودیت‌های معاملاتی قرار داده است. در بازار، سهام VTL در حال حاضر با قیمت 12300 وند ویتنام به ازای هر سهم از اول ژوئن معامله می‌شود.

آقای وو تان سون، رئیس هیئت مدیره، برای غلبه بر مشکلات، گفت که امسال، این شرکت به بازسازی خود ادامه خواهد داد تا اطمینان حاصل شود که برای واقعیت مناسب است و الزامات تولید و فعالیت‌های تجاری را برآورده می‌کند. رهبران شرکت به دنبال شرکایی برای تأمین و مصرف محصولاتی هستند که شرکت تولید و وارد می‌کند، به ویژه شراب‌های وارداتی.

باتری خرگوش، قمقمه‌های رنگ دونگ، زمانی طلایی بودند، حالا چطورند؟ لامپ‌های رنگ دونگ، قمقمه‌ها و مواد شوینده لیکس برندهایی هستند که زمانی وجود داشته‌اند و در شرایط رقابت شدید، همچنان سهم بازار خود را حفظ کرده‌اند.

منبع