فناوری پیشرفته، توسعه پایدار کشاورزی را هدایت می‌کند.

در شرایطی که علم و فناوری و تحول به عنوان محرک‌های اصلی رشد شناخته می‌شوند، کاربرد فناوری پیشرفته، تحول قابل توجهی را برای کشاورزی نین بین ایجاد می‌کند. با تغییر روش‌های تولید، بهبود بهره‌وری و کیفیت محصولات کشاورزی، افزایش ارزش و رقابت‌پذیری، فناوری پیشرفته به تدریج نقش کلیدی خود را به عنوان پایه‌ای محکم برای توسعه کشاورزی به سمت مسیری مدرن، کارآمد و پایدار ایفا می‌کند.

خانواده آقای تونگ ویت وین (بخش ین تانگ) از فناوری پیشرفته در پرورش طالبی استفاده می‌کنند و به بهبود بهره‌وری و کیفیت محصول کمک می‌کنند.

معرفی فناوری پیشرفته در تولید محصولات کشاورزی در مزارع.

در شرکت تعاونی کشاورزی پیشرفته دونگ دو (شهرستان بین لوک)، مدل کشت انگور سیاه و انگور گل صد تومانی، که طبق فناوری ژاپنی و مطابق با استانداردهای VietGAP سرمایه‌گذاری شده است، در ابتدا در توسعه کشاورزی تجاری با کیفیت بالا مؤثر بوده است. محصولات انگور این شرکت تعاونی در زمینی به مساحت ۲ هکتار، به عنوان محصولات ۳ ستاره OCOP شناخته شده‌اند و مزیت رقابتی آشکاری در بازار ایجاد کرده‌اند.

مدل کشت انگور سیاه و انگور گل صد تومانی توسط شرکت تعاونی فناوری پیشرفته دونگ دو (شهرستان بین لوک) راندمان اقتصادی بالایی را به همراه داشته است.

آقای فام ون دوک، مدیر شرکت تعاونی کشاورزی پیشرفته دونگ دو، گفت: «منطقه کشت انگور این شرکت تعاونی از زمین‌های غیرحاصلخیز قبلی که برای کشت ذرت و سبزیجات استفاده می‌شد، تبدیل شده است. به لطف سرمایه‌گذاری هماهنگ در سیستم‌های گلخانه‌ای، داربست‌ها، آبیاری و کنترل دقیق فرآیند مراقبت و کنترل آفات طبق اصول ایمنی زیستی، با به حداقل رساندن استفاده از آفت‌کش‌ها و کودهای شیمیایی، این مدل به بهبود بهره‌وری و کیفیت محصول، کاهش هزینه‌های تولید و افزایش ارزش اقتصادی و رقابت‌پذیری انگور در بازار کمک کرده است. در حال حاضر، ارزش تولید منطقه کشت انگور به بیش از ۱ میلیارد دونگ ویتنامی در هکتار در سال می‌رسد.»

مدل کشت انگور سیاه و انگور گل صد تومانی توسط شرکت تعاونی دونگ دو، با استفاده از فناوری پیشرفته، یک مدل کشاورزی پایدار مرتبط با گردشگری تجربی را ایجاد می‌کند و ارزش محصولات و چشم‌انداز را افزایش می‌دهد.

سال گذشته، تاکستان این تعاونی بیش از ۳ میلیارد دونگ ویتنام درآمد داشت. با ۲ هکتار باقیمانده، تعاونی کشاورزی پیشرفته دونگ دو میوه اژدهای گوشت قرمز، پوملو، کدو تنبل، طالبی و سایر سبزیجات را پرورش می‌دهد و سالانه بیش از ۱ میلیارد دونگ ویتنام درآمد ایجاد می‌کند و برای ۷ تا ۱۰ کارگر محلی شغل دائمی ایجاد می‌کند، با درآمد پایدار ۵ تا ۷ میلیون دونگ ویتنامی برای هر نفر در ماه.

با توجه به واقعیت کاهش زمین‌های کشاورزی، تغییر مسیر بسیاری از کارگران روستایی به بخش‌های غیرکشاورزی و افزایش تقاضای بازار برای محصولات کشاورزی با کیفیت، کاربرد فناوری CNC، به ویژه ادغام تدریجی هوش مصنوعی در تولید، به یک راه حل حیاتی برای کاهش هزینه‌ها، بهینه‌سازی فرآیندهای تولید، استفاده کارآمد از منابع و افزایش ارزش محصول تبدیل می‌شود.

خانواده آقای تونگ ویت وین - عضوی از شرکت تعاونی مای سون (بخش ین تانگ) - از آزمایش‌های کوچک با کشت برخی سبزیجات در گلخانه‌ها و آبیاری قطره‌ای، در مقایسه با روش‌های کشاورزی گسترده قبلی خود به سود بیشتری دست یافتند. نکته قابل توجه این است که محصولات آنها بلافاصله پس از برداشت به فروش می‌رسد و بسیاری از سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌های بزرگ سفارش می‌دهند. خانواده آقای وین با درک اثربخشی برجسته به‌کارگیری روش‌های پیشرفته در تولید محصولات کشاورزی و یافتن بازار برای محصولات خود، در سال 2022 با جسارت در زیرساخت‌ها سرمایه‌گذاری کردند و 5000 متر مربع گلخانه ساختند تا کشت سبزیجات خود را با استفاده از روش‌های پیشرفته گسترش دهند. هر ساله، خانواده او ده‌ها تن سبزیجات مختلف را به بازار عرضه می‌کند و سودی تقریباً معادل 1.5 میلیارد دونگ ویتنامی در سال به دست می‌آورد. اخیراً، خانواده او در 3000 متر مربع گلخانه دیگر نیز سرمایه‌گذاری کرده‌اند تا مقیاس تولید را گسترش دهند، عملکرد را افزایش دهند، انواع سبزیجات را متنوع کنند و تقاضای رو به رشد بازار را برآورده سازند.

آقای وین از طریق تلفن هوشمند خود، تمام داده‌های مربوط به آبیاری، مراقبت و کوددهی گیاهان را از راه دور کنترل می‌کند.

آقای تونگ ویت وین اظهار داشت: «در مقایسه با روش‌های سنتی تولید صرفاً کشاورزی، مدل کشاورزی با استفاده از CNC به وضوح برتری خود را نشان می‌دهد، به ویژه در مدیریت بیماری‌ها و آفات و واکنش پیشگیرانه به شرایط نامساعد آب و هوایی و بلایای طبیعی. استفاده از سیستم‌های آبیاری قطره‌ای با استفاده از فناوری اسرائیلی، همراه با حسگرهای نصب شده در سراسر گلخانه‌ها برای نظارت بر رطوبت، دما و نور، امکان انتقال داده‌ها به تلفن‌های همراه را فراهم می‌کند. تنها با چند ضربه، می‌توان مقدار آب را متناسب با هر مرحله از رشد تنظیم کرد. این امر نه تنها هزینه‌های نیروی کار را کاهش می‌دهد، بلکه بهره‌وری منابع را نیز بهبود می‌بخشد و در نتیجه سود تولیدکنندگان را افزایش می‌دهد. همزمان، محصولات تولید شده، کیفیت، ارزش و رقابت‌پذیری بالایی را در بازار عرضه و تقاضای فزاینده و سختگیرانه تضمین می‌کنند.»

گشودن راه‌هایی برای توسعه مؤثر و پایدار.

مدل‌های خاص نشان می‌دهند که کشاورزی با فناوری پیشرفته، مسیرهای توسعه جدیدی را برای تولید محصولات کشاورزی در نین بین باز می‌کند و به افزایش ارزش در واحد سطح و ایجاد پایه‌ای برای شکل‌گیری پیوندهای پایدار تولید-مصرف کمک می‌کند. به گفته نمایندگان مرکز ترویج و تجارت کشاورزی نین بین، در سال‌های اخیر، این واحد به این وزارتخانه توصیه کرده است که بر اجرای یک کمپین جامع ارتباطی و تبلیغاتی برای افزایش آگاهی در بین مشاغل، تعاونی‌ها و کشاورزان تمرکز کند و به تدریج از ذهنیت تولید کشاورزی به توسعه اقتصادی کشاورزی تغییر یابد و در نتیجه کارایی و ارزش افزوده این بخش بهبود یابد. در عین حال، آنها تلاش‌های خود را در زمینه مشاوره، انتشار و انتقال علم و فناوری، هدایت سازمان‌ها و افراد برای تولید محصولات کشاورزی ایمن و با کیفیت بالا، توجه به ظاهر و طراحی و برآورده کردن بهتر نیازهای مصرف‌کنندگان تشدید کرده‌اند.

به طور خاص، در طول دوره گذشته، این استان سیاست‌های ترجیحی بسیاری را صادر کرده است، پشتیبانی اعتباری ارائه می‌دهد، در زیرساخت‌ها سرمایه‌گذاری می‌کند، علم و فناوری را منتقل می‌کند و مدل‌های کشاورزی با فناوری پیشرفته را اجرا می‌کند. در نتیجه، کاربرد فناوری در تولید محصولات کشاورزی نتایج مثبت بسیاری به همراه داشته و تحولی در کشاورزی استان ایجاد کرده است. تا به امروز، کل استان دارای 107 موسسه/شرکت دارای گواهینامه VietGAP، HACCP، ISO و غیره است؛ 8 واحد دارای گواهینامه ارگانیک هستند؛ و 2 "منطقه کشاورزی مرتبط با مزرعه لانگر" با مقیاس 1689 هکتار (کمون رانگ دونگ و کمون کیم سون) به عنوان بزرگترین منطقه کشاورزی در کشور دارای گواهینامه ASC هستند؛ 8 شرکت به عنوان شرکت‌های علمی و فناوری شناخته شده‌اند؛ 65 تعاونی از فناوری پیشرفته در تولید محصولات کشاورزی استفاده می‌کنند؛ و 42 زنجیره پیوند تولید و مصرف برای محصولات کشاورزی تشکیل شده است، از جمله بخش‌های کلیدی مانند برنج، سبزیجات، گوشت خوک، محصولات آبزی آب شور، صدف و نمک.

با این حال، در حال حاضر، تولید کشاورزی با فناوری پیشرفته در نین بین هنوز با مشکلات زیادی روبرو است، از جمله: اکثر تولید هنوز در مقیاس کوچک است، تعداد مشاغل شرکت کننده زیاد نیست؛ سرمایه اولیه برای سرمایه گذاری زیاد است، دسترسی به سرمایه ترجیحی محدود است؛ زیرساخت های فنی و مناطق تولید با فناوری پیشرفته هنوز هماهنگ نشده اند. علاوه بر این، ادغام زمین، پیوندهای مصرفی، انتقال فناوری و آموزش منابع انسانی همچنان موانعی در فرآیند تکثیر این مدل هستند.

به گفته آقای نگوین سین تین، معاون مدیر وزارت کشاورزی و محیط زیست، تولیدات کشاورزی به طور فزاینده‌ای تحت تأثیر تغییرات اقلیمی، رویدادهای شدید آب و هوایی، همراه با شهرنشینی، صنعتی شدن و مهاجرت نیروی کار روستایی قرار می‌گیرد. علاوه بر این، روندها و سلیقه‌های مصرف‌کنندگان که به طور فزاینده‌ای پیچیده می‌شوند، کشاورزان، مشاغل و تعاونی‌ها را ملزم می‌کند که به طور مداوم در حال نوآوری و بهبود فرآیندهای تولید باشند و کیفیت و ارزش محصول را افزایش دهند.

برای تضمین اثربخشی پایدار کشاورزی پیشرفته، تقویت بیشتر ارتباط بین دولت، کشاورزان، دانشمندان و کسب‌وکارها ضروری است. کسب‌وکارها نقش کلیدی در توزیع محصول، سرمایه‌گذاری در فرآوری و گسترش بازار دارند؛ دولت بر حمایت از زیرساخت‌ها، اعتبار و بهبود سازوکارها و سیاست‌های تشویقی تمرکز دارد. همزمان، لازم است راه‌حل‌های جامعی برای توسعه لجستیک و فرآوری کشاورزی، ساخت مراکز لجستیک، سردخانه‌ها و تأسیسات نگهداری پس از برداشت از طریق مشارکت‌های دولتی-خصوصی، گسترش اعتبارات ترجیحی و صندوق‌های بیمه کشاورزی، ترویج تحول دیجیتال با برنامه‌های نظارت بر اینترنت اشیا، بلاکچین برای ردیابی و تقویت ارتباط با دانشگاه‌ها و کالج‌ها در آموزش منابع انسانی برای کشاورزی پیشرفته اجرا شود.

می‌توان تأیید کرد که کشاورزی پیشرفته به تدریج به پایه مهمی برای توسعه پایدار کشاورزی نین بین تبدیل می‌شود. با مشارکت هماهنگ دولت، مشاغل و مردم، همراه با بهبود سازوکارها و سیاست‌ها و تکرار مدل‌های مؤثر، کشاورزی پیشرفته به افزایش ارزش محصولات کشاورزی، حفاظت از محیط زیست و ایجاد معیشت پایدار کمک خواهد کرد و به راه حلی برای کاهش فقر در مناطق روستایی تبدیل خواهد شد.

تران گیانگ

منبع: https://baoninhbinh.org.vn/cong-nghe-cao-dua-nong-nghiep-phat-trien-ben-vung-251230131423555.html